{"title":"Bourgogne","description":"","products":[{"product_id":"437-domaine-chanzy-rully-la-cree-blanc-2022","title":"Domaine Chanzy Rully La Crée Blanc 2022","description":"\u003cp data-end=\"363\" data-start=\"295\"\u003e🍇 \u003cstrong data-end=\"363\" data-start=\"298\"\u003eDomaine Chanzy Rully La Crée Blanc 2022 – Bourgogne, Frankrig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"599\" data-start=\"365\"\u003eEn klassisk og elegant \u003cstrong data-end=\"408\" data-start=\"388\"\u003eRully Chardonnay\u003c\/strong\u003e fra den sydlige del af kommunen – økologisk dyrket og fyldt med kalkstensmineralitet, finesse og charme. En vin, der viser, hvor meget Bourgogne-sjæl man stadig kan få til en fornuftig pris.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"604\" data-start=\"601\"\u003e\u003cp data-end=\"1127\" data-start=\"606\"\u003e✨ \u003cstrong data-end=\"627\" data-start=\"608\"\u003eKarakter \u0026amp; stil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"630\" data-start=\"627\"\u003eVinen lagres \u003cstrong data-end=\"684\" data-start=\"643\"\u003e10 måneder på store franske egetønder\u003c\/strong\u003e og yderligere \u003cstrong data-end=\"724\" data-start=\"699\"\u003e5 måneder på ståltank\u003c\/strong\u003e, hvilket giver en perfekt balance mellem rundhed og friskhed.\u003cbr data-end=\"789\" data-start=\"786\"\u003eFarven er \u003cstrong data-end=\"813\" data-start=\"799\"\u003elys gylden\u003c\/strong\u003e med grønne reflekser. Duften åbner med \u003cstrong data-end=\"912\" data-start=\"853\"\u003ehvid fersken, citronskal, smør, honning og orangeblomst\u003c\/strong\u003e, afrundet af et diskret strejf af \u003cstrong data-end=\"970\" data-start=\"947\"\u003eflint og ristet nød\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"974\" data-start=\"971\"\u003eSmagen er \u003cstrong data-end=\"1007\" data-start=\"984\"\u003eelegant og kompleks\u003c\/strong\u003e med cremet tekstur, fin syre og en \u003cstrong data-end=\"1071\" data-start=\"1043\"\u003elang mineralsk eftersmag\u003c\/strong\u003e – en tydelig hilsen fra Rullys kalkstensrige terroir.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1132\" data-start=\"1129\"\u003e\u003cp data-end=\"1483\" data-start=\"1134\"\u003e🍇 \u003cstrong data-end=\"1153\" data-start=\"1137\"\u003eMark \u0026amp; druer\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1156\" data-start=\"1153\"\u003eDruetype: 100 % Chardonnay\u003cbr data-end=\"1185\" data-start=\"1182\"\u003eOprindelse: Rully, Côte Chalonnaise – sydlige Bourgogne\u003cbr data-end=\"1243\" data-start=\"1240\"\u003eJordbund: Kalksten og ler\u003cbr data-end=\"1271\" data-start=\"1268\"\u003eAlder på stokke: 20–40 år\u003cbr data-end=\"1299\" data-start=\"1296\"\u003eArbejdsmetode: Økologisk – ingen herbicider eller pesticider, kun organisk gødning og manuel pløjning mellem rækker\u003cbr data-end=\"1417\" data-start=\"1414\"\u003eLagring: 10 mdr. på store franske egetønder + 5 mdr. på ståltank\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1488\" data-start=\"1485\"\u003e\u003cp data-end=\"1916\" data-start=\"1490\"\u003e🏡 \u003cstrong data-end=\"1508\" data-start=\"1493\"\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1511\" data-start=\"1508\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1528\" data-start=\"1511\"\u003eMaison Chanzy\u003c\/strong\u003e blev grundlagt i 1974 af Daniel Chanzy i Bouzeron, med visionen om at løfte Côte Chalonnaise op på niveau med Côte d’Or.\u003cbr data-end=\"1652\" data-start=\"1649\"\u003eI dag råder huset over \u003cstrong data-end=\"1699\" data-start=\"1675\"\u003e163 hektar vinmarker\u003c\/strong\u003e i Bouzeron, Rully, Givry og Mercurey – alle dyrket med respekt for naturen.\u003cbr data-end=\"1778\" data-start=\"1775\"\u003eVinmager \u003cstrong data-end=\"1804\" data-start=\"1787\"\u003eMax Blondelle\u003c\/strong\u003e (tidl. Domaine Chanson) står bag husets stil: \u003cstrong data-end=\"1890\" data-start=\"1851\"\u003epræcision, balance og terroir-fokus\u003c\/strong\u003e, som smages i hver dråbe.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1921\" data-start=\"1918\"\u003e\u003cp data-end=\"2089\" data-start=\"1923\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"1945\" data-start=\"1926\"\u003eServeringsguide\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1948\" data-start=\"1945\"\u003eGlas: Stort Bourgogneglas, så aromaerne kan udfolde sig\u003cbr data-end=\"2006\" data-start=\"2003\"\u003eTemperatur: 10–12 °C\u003cbr data-end=\"2029\" data-start=\"2026\"\u003eAnvendelse: Drik nu eller gem 2-3 år for mere kompleksitet\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2094\" data-start=\"2091\"\u003e\u003cp data-end=\"2130\" data-start=\"2096\"\u003e🍽 \u003cstrong data-end=\"2128\" data-start=\"2099\"\u003eMadparringer \u0026amp; opskrifter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2201\" data-start=\"2132\"\u003eDenne vin elsker \u003cstrong data-end=\"2190\" data-start=\"2149\"\u003esmør, nødder, kylling, fisk og svampe\u003c\/strong\u003e – prøv fx:\u003c\/p\u003e\u003col data-end=\"3309\" data-start=\"2203\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2469\" data-start=\"2203\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2257\" data-start=\"2206\"\u003e🐟 \u003cstrong data-end=\"2255\" data-start=\"2209\"\u003eStegt torsk med smørsauce og nye kartofler\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003cul data-end=\"2469\" data-start=\"2261\"\u003e\t\t\u003cli data-end=\"2365\" data-start=\"2261\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"2365\" data-start=\"2263\"\u003eSteg torskefileter i smør med lidt citron og server med en sauce af brunet smør, kapers og persille.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\t\u003cli data-end=\"2469\" data-start=\"2369\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"2469\" data-start=\"2371\"\u003eDen mineralske friskhed i Rully’en løfter fisken, mens den cremede tekstur matcher saucen perfekt.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2698\" data-start=\"2471\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2526\" data-start=\"2474\"\u003e🍄 \u003cstrong data-end=\"2524\" data-start=\"2477\"\u003eKylling i flødesauce med svampe og estragon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003cul data-end=\"2698\" data-start=\"2530\"\u003e\t\t\u003cli data-end=\"2627\" data-start=\"2530\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"2627\" data-start=\"2532\"\u003eBrun kyllingebryst i smør, tilsæt svampe, hvidvin og lidt fløde. Smag til med frisk estragon.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\t\u003cli data-end=\"2698\" data-start=\"2631\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"2698\" data-start=\"2633\"\u003eVinens syre og lette fedme går hånd i hånd med fløden og urterne.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2936\" data-start=\"2700\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2764\" data-start=\"2703\"\u003e🧀 \u003cstrong data-end=\"2762\" data-start=\"2706\"\u003eRisotto med parmesan, citron og ristede hasselnødder\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003cul data-end=\"2936\" data-start=\"2768\"\u003e\t\t\u003cli data-end=\"2866\" data-start=\"2768\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"2866\" data-start=\"2770\"\u003eKog risotto langsomt med hvidvin, grøntsagsfond og parmesan – afslut med citronzest og nødder.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\t\u003cli data-end=\"2936\" data-start=\"2870\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"2936\" data-start=\"2872\"\u003eEt perfekt match til vinens cremede struktur og mineralske kant.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3152\" data-start=\"2938\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2998\" data-start=\"2941\"\u003e🥗 \u003cstrong data-end=\"2996\" data-start=\"2944\"\u003eSalat med bagt blomkål, urter og honningdressing\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003cul data-end=\"3152\" data-start=\"3002\"\u003e\t\t\u003cli data-end=\"3070\" data-start=\"3002\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"3070\" data-start=\"3004\"\u003eVend bagte blomkålsbuketter med frisk spinat, citron og honning.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\t\u003cli data-end=\"3152\" data-start=\"3074\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"3152\" data-start=\"3076\"\u003eRully’ens friskhed giver balancen i retten og fremhæver grøntsagernes sødme.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003chr data-end=\"3314\" data-start=\"3311\"\u003e\u003cp data-end=\"3522\" data-start=\"3316\"\u003eℹ️ \u003cstrong data-end=\"3346\" data-start=\"3319\"\u003eLovpligtige oplysninger\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3349\" data-start=\"3346\"\u003eNettoindhold: 75 cl\u003cbr data-end=\"3371\" data-start=\"3368\"\u003eAlkoholindhold: 12,5 % vol.\u003cbr data-end=\"3401\" data-start=\"3398\"\u003eAllergener:\u003cstrong\u003e Indeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3436\" data-start=\"3433\"\u003eProducent: Domaine Chanzy, Bouzeron, Bourgogne, Frankrig\u003cbr data-end=\"3495\" data-start=\"3492\"\u003eOprindelsesland: Frankrig\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237672669523,"sku":"437","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/DomaineChanzyRullyLaCreeBlanc.webp?v=1783532799"},{"product_id":"443-domaine-chanzy-santenay-les-cornieres-2019","title":"Domaine Chanzy Santenay Les Cornières 2019","description":"\u003cp data-end=\"284\" data-start=\"210\"\u003e🍇 \u003cstrong data-end=\"284\" data-start=\"213\"\u003eMaison Chanzy Bourgogne Pinot Noir 2022 – Côte de Beaune, Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"620\" data-start=\"286\"\u003eMørk, intens og elegant Pinot Noir fra den talentfulde vinmager \u003cstrong data-end=\"367\" data-start=\"350\"\u003eMax Blondelle\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"371\" data-start=\"368\"\u003eFrugten stammer fra marker omkring \u003cstrong data-end=\"418\" data-start=\"406\"\u003eSantenay\u003c\/strong\u003e, i den sydligste del af Côte de Beaune – lige på grænsen til Côte d’Or. Her dyrkes vinmarkerne med \u003cstrong data-end=\"550\" data-start=\"518\"\u003emoderne, bæredygtige metoder\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-end=\"569\" data-start=\"554\"\u003emanuel høst\u003c\/strong\u003e, så kun de bedste druer finder vej til kælderen.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"625\" data-start=\"622\"\u003e\u003cp data-end=\"859\" data-start=\"627\"\u003e✨ \u003cstrong data-end=\"648\" data-start=\"629\"\u003eKarakter \u0026amp; stil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"651\" data-start=\"648\"\u003eEfter presning og fermentering fik vinen \u003cstrong data-end=\"729\" data-start=\"692\"\u003e18 måneder på franske egetræsfade\u003c\/strong\u003e, hvoraf \u003cstrong data-end=\"754\" data-start=\"738\"\u003e10 % var nye\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"758\" data-start=\"755\"\u003eResultatet er en \u003cstrong data-end=\"812\" data-start=\"775\"\u003emagtfuld men silkeblød Pinot Noir\u003c\/strong\u003e med perfekt balance mellem kraft og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1226\" data-start=\"861\"\u003eFarven er \u003cstrong data-end=\"887\" data-start=\"871\"\u003edyb rubinrød\u003c\/strong\u003e, og duften lokker med \u003cstrong data-end=\"953\" data-start=\"910\"\u003ebrombær, solbær, mørke kirsebær og viol\u003c\/strong\u003e – alt sammen pakket ind i en diskret tone af fad og krydderi.\u003cbr data-end=\"1018\" data-start=\"1015\"\u003eSmagen er \u003cstrong data-end=\"1052\" data-start=\"1028\"\u003erund og struktureret\u003c\/strong\u003e med modne tanniner, flot frugtdybde og en \u003cstrong data-end=\"1121\" data-start=\"1095\"\u003elang, præcis eftersmag\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"1125\" data-start=\"1122\"\u003eEn vin med \u003cstrong data-end=\"1150\" data-start=\"1136\"\u003esjæl og ro\u003c\/strong\u003e, hvor elegance vægtes højere end volumen – klassisk Bourgogne med substans.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1231\" data-start=\"1228\"\u003e\u003cp data-end=\"1532\" data-start=\"1233\"\u003e🍇 \u003cstrong data-end=\"1252\" data-start=\"1236\"\u003eMark \u0026amp; druer\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1255\" data-start=\"1252\"\u003eDruetype: 100 % Pinot Noir\u003cbr data-end=\"1284\" data-start=\"1281\"\u003eOprindelse: Santenay, Côte de Beaune\u003cbr data-end=\"1323\" data-start=\"1320\"\u003eJordbund: Kalk og ler\u003cbr data-end=\"1347\" data-start=\"1344\"\u003eAlder på vinstokke: 25–45 år\u003cbr data-end=\"1378\" data-start=\"1375\"\u003eArbejdsmetode: Økologisk tilgang – ingen herbicider\/pesticider, organisk gødning og manuel pløjning\u003cbr data-end=\"1480\" data-start=\"1477\"\u003eLagring: 18 mdr. på franske egetræsfade (10 % nye)\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1537\" data-start=\"1534\"\u003e\u003cp data-end=\"2088\" data-start=\"1539\"\u003e🏡 \u003cstrong data-end=\"1557\" data-start=\"1542\"\u003eProducenten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1560\" data-start=\"1557\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1577\" data-start=\"1560\"\u003eMaison Chanzy\u003c\/strong\u003e blev grundlagt i 1974 af Daniel Chanzy i Bouzeron. Hans vision var at løfte Côte Chalonnaise op på niveau med Côte d’Or – og det er i høj grad lykkedes.\u003cbr data-end=\"1733\" data-start=\"1730\"\u003eI dag har huset \u003cstrong data-end=\"1773\" data-start=\"1749\"\u003e163 hektar vinmarker\u003c\/strong\u003e i Bouzeron, Rully, Givry, Mercurey og Côte de Beaune.\u003cbr data-end=\"1830\" data-start=\"1827\"\u003eVinmager \u003cstrong data-end=\"1856\" data-start=\"1839\"\u003eMax Blondelle\u003c\/strong\u003e, tidligere hos \u003cem data-end=\"1889\" data-start=\"1872\"\u003eDomaine Chanson\u003c\/em\u003e, har siden 2019 stået bag Chanzy’s vine, hvor \u003cstrong data-end=\"1978\" data-start=\"1936\"\u003eklassisk håndværk og moderne præcision\u003c\/strong\u003e mødes.\u003cbr data-end=\"1988\" data-start=\"1985\"\u003eResultatet er vine med \u003cstrong data-end=\"2048\" data-start=\"2011\"\u003erenhed, balance og terroir-udtryk\u003c\/strong\u003e – og altid til priser, der imponerer.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2093\" data-start=\"2090\"\u003e\u003cp data-end=\"2305\" data-start=\"2095\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"2117\" data-start=\"2098\"\u003eServeringsguide\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2120\" data-start=\"2117\"\u003eGlas: Stort Bourgogneglas\u003cbr data-end=\"2148\" data-start=\"2145\"\u003eTemperatur: 15–17 °C\u003cbr data-end=\"2171\" data-start=\"2168\"\u003eAnvendelse: Drik nu eller gem 5–7 år for mere dybde og kompleksitet\u003cbr data-end=\"2241\" data-start=\"2238\"\u003eKaraffel: 30 minutter før servering anbefales for unge flasker\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2310\" data-start=\"2307\"\u003e\u003cp data-end=\"2344\" data-start=\"2312\"\u003e🍽 \u003cstrong data-end=\"2344\" data-start=\"2315\"\u003eMadparringer \u0026amp; opskrifter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col data-end=\"3117\" data-start=\"2346\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2494\" data-start=\"2346\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2395\" data-start=\"2349\"\u003e🦆 \u003cstrong data-end=\"2393\" data-start=\"2352\"\u003eAndebryst med kirsebærsauce og timian\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003cul data-end=\"2494\" data-start=\"2399\"\u003e\t\t\u003cli data-end=\"2494\" data-start=\"2399\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"2494\" data-start=\"2401\"\u003eDen klassiske kombination – vinens frugt og syre spiller perfekt med andens fedme og sødme.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2658\" data-start=\"2496\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2559\" data-start=\"2499\"\u003e🍄 \u003cstrong data-end=\"2557\" data-start=\"2502\"\u003eOksefilet med svampe, rødvinssauce og kartoffelpuré\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003cul data-end=\"2658\" data-start=\"2563\"\u003e\t\t\u003cli data-end=\"2658\" data-start=\"2563\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"2658\" data-start=\"2565\"\u003eVinens jordede undertoner fremhæver svampenes dybde, mens frugten giver friskhed til kødet.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2806\" data-start=\"2660\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2714\" data-start=\"2663\"\u003e🧀 \u003cstrong data-end=\"2712\" data-start=\"2666\"\u003eOvnbagt camembert med honning og valnødder\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003cul data-end=\"2806\" data-start=\"2718\"\u003e\t\t\u003cli data-end=\"2806\" data-start=\"2718\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"2806\" data-start=\"2720\"\u003ePinot Noir’ens elegante syre skærer gennem ostens fedme og fremhæver nøddearomaerne.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2938\" data-start=\"2808\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2857\" data-start=\"2811\"\u003e🌿 \u003cstrong data-end=\"2855\" data-start=\"2814\"\u003eRødbedesalat med gedeost og balsamico\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003cul data-end=\"2938\" data-start=\"2861\"\u003e\t\t\u003cli data-end=\"2938\" data-start=\"2861\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"2938\" data-start=\"2863\"\u003eEn frisk, let ret hvor vinens florale noter matcher gedeostens syrlighed.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3117\" data-start=\"2940\"\u003e\t\u003cp data-end=\"3002\" data-start=\"2943\"\u003e🍗 \u003cstrong data-end=\"3000\" data-start=\"2946\"\u003eCoq au vin – klassisk fransk grydekylling i rødvin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003cul data-end=\"3117\" data-start=\"3006\"\u003e\t\t\u003cli data-end=\"3117\" data-start=\"3006\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"3117\" data-start=\"3008\"\u003eDen perfekte ledsager til Bourgogne’s stolte drue. Brug et glas af selve vinen i retten for maksimal harmoni.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003chr data-end=\"3122\" data-start=\"3119\"\u003e\u003cp data-end=\"3329\" data-start=\"3124\"\u003eℹ️ \u003cstrong data-end=\"3154\" data-start=\"3127\"\u003eLovpligtige oplysninger\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3157\" data-start=\"3154\"\u003eNettoindhold: 75 cl\u003cbr data-end=\"3179\" data-start=\"3176\"\u003eAlkoholindhold: 13,5 % vol.\u003cbr data-end=\"3209\" data-start=\"3206\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergener: Indeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3244\" data-start=\"3241\"\u003eProducent: Maison Chanzy, Bouzeron, Bourgogne, Frankrig\u003cbr data-end=\"3302\" data-start=\"3299\"\u003eOprindelsesland: Frankrig\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237672800595,"sku":"443","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/cld_64db4b12edc3b_8180_l7rgfb.webp?v=1783532802"},{"product_id":"453-duchesse-de-magenta-puligny-montrachet-blanc-les-houilleres-2021","title":"Duchesse de Magenta Puligny-Montrachet Blanc “Les Houillères” 2021","description":"\u003cp data-end=\"300\" data-start=\"205\"\u003e🍇 \u003cstrong data-end=\"300\" data-start=\"208\"\u003eDuchesse de Magenta Puligny-Montrachet Blanc “Les Houillères” 2021 – Bourgogne, Frankrig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"683\" data-start=\"302\"\u003eEn klassisk og elegant \u003cstrong data-end=\"347\" data-start=\"325\"\u003ePuligny-Montrachet\u003c\/strong\u003e fra hertugfamiliens historiske ejendom.\u003cbr data-end=\"390\" data-start=\"387\"\u003e“Les Houillères” er en \u003cstrong data-end=\"430\" data-start=\"413\"\u003eenkelmarksvin\u003c\/strong\u003e skabt af 100 % Chardonnay, dyrket i hjertet af Puligny på kalkholdig jord, der giver vinen sin \u003cstrong data-end=\"570\" data-start=\"526\"\u003efine mineralitet og raffinerede struktur\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"574\" data-start=\"571\"\u003eÅrgangen 2021 var præget af lavt udbytte og høj koncentration – en årgang, der viser både finesse og dybde.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"688\" data-start=\"685\"\u003e\u003cp data-end=\"1213\" data-start=\"690\"\u003e✨ \u003cstrong data-end=\"711\" data-start=\"692\"\u003eKarakter \u0026amp; stil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"714\" data-start=\"711\"\u003eVinen gæres og lagres på \u003cstrong data-end=\"762\" data-start=\"739\"\u003efranske egetræsfade\u003c\/strong\u003e, hvor en del er nye for at tilføre kompleksitet og rundhed uden at dominere frugten.\u003cbr data-end=\"850\" data-start=\"847\"\u003eDuften er \u003cstrong data-end=\"881\" data-start=\"860\"\u003edelikat og præcis\u003c\/strong\u003e – med toner af \u003cstrong data-end=\"947\" data-start=\"897\"\u003ecitron, kvæde, friske urter og ristede mandler\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"951\" data-start=\"948\"\u003eSmagen udfolder sig med \u003cstrong data-end=\"1043\" data-start=\"975\"\u003epære, tørret abrikos, brioche og et let strejf af røg og vanilje\u003c\/strong\u003e, afbalanceret af friskhed og en \u003cstrong data-end=\"1105\" data-start=\"1076\"\u003elang, mineralsk eftersmag\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"1109\" data-start=\"1106\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"1158\" data-start=\"1112\"\u003eklassisk, aristokratisk Puligny-Montrachet\u003c\/strong\u003e, hvor alt er på sin plads – stil, balance og renhed.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1218\" data-start=\"1215\"\u003e\u003cp data-end=\"1534\" data-start=\"1220\"\u003e🍇 \u003cstrong data-end=\"1239\" data-start=\"1223\"\u003eMark \u0026amp; druer\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1242\" data-start=\"1239\"\u003eDruetype: 100 % Chardonnay\u003cbr data-end=\"1271\" data-start=\"1268\"\u003eMark: \u003cem data-end=\"1293\" data-start=\"1277\"\u003eLes Houillères\u003c\/em\u003e, Puligny-Montrachet AOC\u003cbr data-end=\"1320\" data-start=\"1317\"\u003eJordbund: Kalksten og ler\u003cbr data-end=\"1348\" data-start=\"1345\"\u003eArbejdsmetode: Manuel høst, ingen herbicider, traditionel vinifikation\u003cbr data-end=\"1421\" data-start=\"1418\"\u003eLagring: Gæring og lagring i franske egetræsfade (delvist nye)\u003cbr data-end=\"1486\" data-start=\"1483\"\u003eÅrgang: 2021 – lavt udbytte, høj koncentration\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1539\" data-start=\"1536\"\u003e\u003cp data-end=\"1936\" data-start=\"1541\"\u003e🏡 \u003cstrong data-end=\"1581\" data-start=\"1544\"\u003eProducenten – Duchesse de Magenta\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1584\" data-start=\"1581\"\u003eHistorien om \u003cstrong data-end=\"1623\" data-start=\"1597\"\u003eDomaine Duc de Magenta\u003c\/strong\u003e går helt tilbage til munkene i \u003cstrong data-end=\"1676\" data-start=\"1655\"\u003eAbbaye de Morgeot\u003c\/strong\u003e, som dyrkede vin i området allerede i 1100-tallet.\u003cbr data-end=\"1730\" data-start=\"1727\"\u003eFamilien \u003cstrong data-end=\"1752\" data-start=\"1739\"\u003eMac-Mahon\u003c\/strong\u003e, med irske rødder, overtog ejendommen i 1960’erne.\u003cbr data-end=\"1806\" data-start=\"1803\"\u003ePhilippe, 9. Marquis og 4. Duke af Magenta, samlede vinmarkerne under ét navn og skabte et hus med \u003cstrong data-end=\"1933\" data-start=\"1905\"\u003eægte Bourgogne-identitet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2412\" data-start=\"1938\"\u003eI dag drives ejendommen af \u003cstrong data-end=\"2009\" data-start=\"1965\"\u003eAmélie de Mac-Mahon, Duchesse de Magenta\u003c\/strong\u003e, der med respekt for tradition og terroir dyrker vin på \u003cstrong data-end=\"2083\" data-start=\"2066\"\u003eca. 12 hektar\u003c\/strong\u003e omkring Chassagne- og Puligny-Montrachet.\u003cbr data-end=\"2128\" data-start=\"2125\"\u003eArbejdet sker \u003cstrong data-end=\"2161\" data-start=\"2142\"\u003euden herbicider\u003c\/strong\u003e, med \u003cstrong data-end=\"2182\" data-start=\"2167\"\u003emanuel høst\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-end=\"2209\" data-start=\"2186\"\u003ediskret brug af fad\u003c\/strong\u003e, så druernes naturlige finesse og terroir står i centrum.\u003cbr data-end=\"2270\" data-start=\"2267\"\u003eHuset er særligt kendt for \u003cstrong data-end=\"2331\" data-start=\"2297\"\u003ePremier Cru Clos de la Garenne\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-end=\"2379\" data-start=\"2335\"\u003eChassagne-Montrachet Clos de la Chapelle\u003c\/strong\u003e, sidstnævnte som \u003cstrong data-end=\"2409\" data-start=\"2397\"\u003emonopole\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2417\" data-start=\"2414\"\u003e\u003cp data-end=\"2620\" data-start=\"2419\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"2441\" data-start=\"2422\"\u003eServeringsguide\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2444\" data-start=\"2441\"\u003eGlas: Stort Bourgogneglas\u003cbr data-end=\"2472\" data-start=\"2469\"\u003eTemperatur: 10–12 °C\u003cbr data-end=\"2495\" data-start=\"2492\"\u003eAnvendelse: Drik nu for friskhed, eller gem 5–7 år for mere kompleksitet\u003cbr data-end=\"2570\" data-start=\"2567\"\u003eKaraffel: Kan åbnes 15–30 minutter før servering\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2625\" data-start=\"2622\"\u003e\u003cp data-end=\"2659\" data-start=\"2627\"\u003e🍽 \u003cstrong data-end=\"2659\" data-start=\"2630\"\u003eMadparringer \u0026amp; opskrifter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col data-end=\"3363\" data-start=\"2661\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2811\" data-start=\"2661\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2713\" data-start=\"2664\"\u003e🐟 \u003cstrong data-end=\"2711\" data-start=\"2667\"\u003eStegt pighvar med beurre blanc og spinat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003cul data-end=\"2811\" data-start=\"2717\"\u003e\t\t\u003cli data-end=\"2811\" data-start=\"2717\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"2811\" data-start=\"2719\"\u003eVinens syre og mineralitet løfter retten, mens de diskrete fadnoter matcher smør og sauce.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2929\" data-start=\"2813\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2854\" data-start=\"2816\"\u003e🦞 \u003cstrong data-end=\"2852\" data-start=\"2819\"\u003eHummer med citron og urtesmør\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003cul data-end=\"2929\" data-start=\"2858\"\u003e\t\t\u003cli data-end=\"2929\" data-start=\"2858\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"2929\" data-start=\"2860\"\u003eEn luksuriøs kombination – friskhed og cremethed i perfekt balance.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3062\" data-start=\"2931\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2989\" data-start=\"2934\"\u003e🍗 \u003cstrong data-end=\"2987\" data-start=\"2937\"\u003eKylling i estragonflødesauce med nye kartofler\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003cul data-end=\"3062\" data-start=\"2993\"\u003e\t\t\u003cli data-end=\"3062\" data-start=\"2993\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"3062\" data-start=\"2995\"\u003eChardonnayens struktur og finesse giver retningen balance og liv.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3203\" data-start=\"3064\"\u003e\t\u003cp data-end=\"3129\" data-start=\"3067\"\u003e🧀 \u003cstrong data-end=\"3127\" data-start=\"3070\"\u003eMilde, cremede oste – Brie, Saint-Marcellin, Chaource\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003cul data-end=\"3203\" data-start=\"3133\"\u003e\t\t\u003cli data-end=\"3203\" data-start=\"3133\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"3203\" data-start=\"3135\"\u003eVinens fine syre og runde mundfølelse komplementerer ostene smukt.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3363\" data-start=\"3205\"\u003e\t\u003cp data-end=\"3278\" data-start=\"3208\"\u003e🥗 \u003cstrong data-end=\"3276\" data-start=\"3211\"\u003eLun salat med bagt blomkål, hasselnødder og citronvinaigrette\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003cul data-end=\"3363\" data-start=\"3282\"\u003e\t\t\u003cli data-end=\"3363\" data-start=\"3282\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"3363\" data-start=\"3284\"\u003eDen mineralske friskhed spiller perfekt med grøntsagernes sødme og syrlighed.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003chr data-end=\"3368\" data-start=\"3365\"\u003e\u003cp data-end=\"3593\" data-start=\"3370\"\u003eℹ️ \u003cstrong data-end=\"3400\" data-start=\"3373\"\u003eLovpligtige oplysninger\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3403\" data-start=\"3400\"\u003eNettoindhold: 75 cl\u003cbr data-end=\"3425\" data-start=\"3422\"\u003eAlkoholindhold: 13,0 % vol.\u003cbr data-end=\"3455\" data-start=\"3452\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergener: Indeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3490\" data-start=\"3487\"\u003eProducent: Duchesse de Magenta, Chassagne-Montrachet, Bourgogne, Frankrig\u003cbr data-end=\"3566\" data-start=\"3563\"\u003eOprindelsesland: Frankrig\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237672931667,"sku":"453","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/LesHouilliersNV_cc01b046-39d5-439a-a3a2-51006dc6a0d2.webp?v=1783532806"},{"product_id":"455-domaine-chanzy-bourgogne-chardonnay-les-fortunes-2023","title":"Domaine Chanzy Bourgogne Chardonnay Les Fortunés 2023","description":"\u003cp data-end=\"357\" data-start=\"258\"\u003e🍇 \u003cstrong data-end=\"357\" data-start=\"261\"\u003eDomaine Chanzy Bourgogne Blanc “Clos de la Fortune – Bas” 2022 – Côte Chalonnaise, Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"725\" data-start=\"359\"\u003e\u003cstrong data-end=\"390\" data-start=\"359\"\u003eDybt imponerende til prisen\u003c\/strong\u003e – især når der står \u003cem data-end=\"422\" data-start=\"411\"\u003eBourgogne\u003c\/em\u003e på etiketten.\u003cbr data-end=\"439\" data-start=\"436\"\u003eFrugten stammer fra stokke, der vokser på den nederste del af den berømte mark \u003cstrong data-end=\"540\" data-start=\"518\"\u003eClos de la Fortune\u003c\/strong\u003e i Bouzeron. Det betyder \u003cstrong data-end=\"624\" data-start=\"565\"\u003ekalkholdig jordbund, lavt udbytte og masser af karakter\u003c\/strong\u003e – kort sagt: et perfekt udgangspunkt for en vin med charme, friskhed og klassisk Bourgogne-profil.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"730\" data-start=\"727\"\u003e\u003cp data-end=\"930\" data-start=\"732\"\u003e✨ \u003cstrong data-end=\"753\" data-start=\"734\"\u003eKarakter \u0026amp; stil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"756\" data-start=\"753\"\u003eWinemaker \u003cstrong data-end=\"783\" data-start=\"766\"\u003eMax Blondelle\u003c\/strong\u003e modner vinen \u003cstrong data-end=\"862\" data-start=\"797\"\u003e10 måneder på en blanding af brugte fade og rustfri ståltanke\u003c\/strong\u003e, hvilket bevarer den sprøde frugt og tilføjer en diskret rundhed.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1257\" data-start=\"932\"\u003eDuften er \u003cstrong data-end=\"966\" data-start=\"942\"\u003elivlig og indbydende\u003c\/strong\u003e med noter af \u003cstrong data-end=\"1059\" data-start=\"980\"\u003egrønne æbler, hvid fersken, ananas, hyldeblomst og et strejf af frisk mynte\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"1063\" data-start=\"1060\"\u003eSmagen er \u003cstrong data-end=\"1090\" data-start=\"1073\"\u003efrisk og rank\u003c\/strong\u003e, men har samtidig en \u003cstrong data-end=\"1142\" data-start=\"1112\"\u003ebehagelig blødhed og fylde\u003c\/strong\u003e, som gør den yderst alsidig.\u003cbr data-end=\"1174\" data-start=\"1171\"\u003eEt \u003cstrong data-end=\"1208\" data-start=\"1177\"\u003emesterligt stykke vinmageri\u003c\/strong\u003e – ren, elegant og utrolig velskabt til prisen.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1262\" data-start=\"1259\"\u003e\u003cp data-end=\"1586\" data-start=\"1264\"\u003e🍇 \u003cstrong data-end=\"1283\" data-start=\"1267\"\u003eMark \u0026amp; druer\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1286\" data-start=\"1283\"\u003eDruetype: 100 % Chardonnay\u003cbr data-end=\"1315\" data-start=\"1312\"\u003eOprindelse: Nederste del af Clos de la Fortune, Bouzeron\u003cbr data-end=\"1374\" data-start=\"1371\"\u003eJordbund: Kalksten og ler\u003cbr data-end=\"1402\" data-start=\"1399\"\u003eAlder på stokke: 20–40 år\u003cbr data-end=\"1430\" data-start=\"1427\"\u003eArbejdsmetode: Økologisk tilgang – ingen herbicider\/pesticider, manuel pløjning og organisk gødning\u003cbr data-end=\"1532\" data-start=\"1529\"\u003eLagring: 10 mdr. på brugte fade og rustfri ståltanke\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1591\" data-start=\"1588\"\u003e\u003cp data-end=\"1960\" data-start=\"1593\"\u003e🏡 \u003cstrong data-end=\"1628\" data-start=\"1596\"\u003eProducenten – Domaine Chanzy\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1631\" data-start=\"1628\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1648\" data-start=\"1631\"\u003eMaison Chanzy\u003c\/strong\u003e blev grundlagt i 1974 af \u003cstrong data-end=\"1691\" data-start=\"1674\"\u003eDaniel Chanzy\u003c\/strong\u003e i Bouzeron med visionen om at skabe vine, der kunne konkurrere med Côte d’Ors bedste.\u003cbr data-end=\"1780\" data-start=\"1777\"\u003eSiden 2013 har en gruppe passionerede vinelskere videreført projektet, og i dag omfatter ejendommen \u003cstrong data-end=\"1904\" data-start=\"1880\"\u003e163 hektar vinmarker\u003c\/strong\u003e i Bouzeron, Rully, Givry, Mercurey og Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2243\" data-start=\"1962\"\u003eVinmager \u003cstrong data-end=\"1988\" data-start=\"1971\"\u003eMax Blondelle\u003c\/strong\u003e, tidligere hos \u003cem data-end=\"2021\" data-start=\"2004\"\u003eDomaine Chanson\u003c\/em\u003e, har stået i spidsen siden 2019 og arbejder med \u003cstrong data-end=\"2115\" data-start=\"2070\"\u003epræcision, balance og respekt for terroir\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"2119\" data-start=\"2116\"\u003eChanzy’s vine udtrykker \u003cstrong data-end=\"2166\" data-start=\"2143\"\u003eautentisk Bourgogne\u003c\/strong\u003e – uden overflødige fadtoner, men med renhed, energi og tydelig oprindelse.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2248\" data-start=\"2245\"\u003e\u003cp data-end=\"2426\" data-start=\"2250\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"2272\" data-start=\"2253\"\u003eServeringsguide\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2275\" data-start=\"2272\"\u003eGlas: Klassisk hvidvinsglas\u003cbr data-end=\"2305\" data-start=\"2302\"\u003eTemperatur: 9–11 °C\u003cbr data-end=\"2327\" data-start=\"2324\"\u003eAnvendelse: Perfekt som aperitif eller til mad med friskhed og fedme\u003cbr data-end=\"2398\" data-start=\"2395\"\u003eLagringspotentiale: 3–5 år\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2431\" data-start=\"2428\"\u003e\u003cp data-end=\"2465\" data-start=\"2433\"\u003e🍽 \u003cstrong data-end=\"2465\" data-start=\"2436\"\u003eMadparringer \u0026amp; opskrifter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col data-end=\"3190\" data-start=\"2467\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2608\" data-start=\"2467\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2527\" data-start=\"2470\"\u003e🦪 \u003cstrong data-end=\"2525\" data-start=\"2473\"\u003eØsters eller kammuslinger med citron og urtesmør\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003cul data-end=\"2608\" data-start=\"2531\"\u003e\t\t\u003cli data-end=\"2608\" data-start=\"2531\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"2608\" data-start=\"2533\"\u003eVinens sprøde syre og mineralske friskhed fremhæver havets salt og sødme.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2731\" data-start=\"2610\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2668\" data-start=\"2613\"\u003e🐟 \u003cstrong data-end=\"2666\" data-start=\"2616\"\u003eStegt sandart med smørsauce og grønne asparges\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003cul data-end=\"2731\" data-start=\"2672\"\u003e\t\t\u003cli data-end=\"2731\" data-start=\"2672\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"2731\" data-start=\"2674\"\u003eChardonnayens bløde fylde balancerer fedmen fra saucen.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2871\" data-start=\"2733\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2798\" data-start=\"2736\"\u003e🍗 \u003cstrong data-end=\"2796\" data-start=\"2739\"\u003eKylling med citronsauce, rosmarin og bagte grøntsager\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003cul data-end=\"2871\" data-start=\"2802\"\u003e\t\t\u003cli data-end=\"2871\" data-start=\"2802\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"2871\" data-start=\"2804\"\u003eVinens friske frugt og lette fad gør retten harmonisk og elegant.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3036\" data-start=\"2873\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2947\" data-start=\"2876\"\u003e🧀 \u003cstrong data-end=\"2945\" data-start=\"2879\"\u003eBløde oste – fx Brillat-Savarin, Comté eller ung Brie de Meaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003cul data-end=\"3036\" data-start=\"2951\"\u003e\t\t\u003cli data-end=\"3036\" data-start=\"2951\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"3036\" data-start=\"2953\"\u003eDen fine syre renser ganen, mens den cremede tekstur komplimenterer ostens fedme.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3190\" data-start=\"3038\"\u003e\t\u003cp data-end=\"3102\" data-start=\"3041\"\u003e🥗 \u003cstrong data-end=\"3100\" data-start=\"3044\"\u003eSalat med bagt blomkål, nødder og honningvinaigrette\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003cul data-end=\"3190\" data-start=\"3106\"\u003e\t\t\u003cli data-end=\"3190\" data-start=\"3106\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"3190\" data-start=\"3108\"\u003eVinens frugtige friskhed matcher sødmen fra honningen og nøddernes ristede tone.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003chr data-end=\"3195\" data-start=\"3192\"\u003e\u003cp data-end=\"3403\" data-start=\"3197\"\u003eℹ️ \u003cstrong data-end=\"3227\" data-start=\"3200\"\u003eLovpligtige oplysninger\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3230\" data-start=\"3227\"\u003eNettoindhold: 75 cl\u003cbr data-end=\"3252\" data-start=\"3249\"\u003eAlkoholindhold: 12,5 % vol.\u003cbr data-end=\"3282\" data-start=\"3279\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergener: Indeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3317\" data-start=\"3314\"\u003eProducent: Domaine Chanzy, Bouzeron, Bourgogne, Frankrig\u003cbr data-end=\"3376\" data-start=\"3373\"\u003eOprindelsesland: Frankrig\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237672964435,"sku":"455","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/bourgogne_blanc_7.webp?v=1783532807"},{"product_id":"463-domaine-maillard-pere-amp-fils-chorey-les-beaune-rouge-2021-cote-de-beaune-bourgogne","title":"Domaine Maillard Père \u0026 Fils Chorey-lès-Beaune Rouge 2021 – Côte de Beaune, Bourgogne","description":"\u003cp data-end=\"305\" data-start=\"213\"\u003e🍇 \u003cstrong data-end=\"305\" data-start=\"216\"\u003eDomaine Maillard Père \u0026amp; Fils Chorey-lès-Beaune Rouge 2021 – Côte de Beaune, Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"704\" data-start=\"307\"\u003eDomænets \u003cstrong data-end=\"351\" data-start=\"316\"\u003evisitkort og største produktion\u003c\/strong\u003e – en vin, der på fornem vis viser, hvad klassisk Bourgogne handler om: \u003cstrong data-end=\"453\" data-start=\"423\"\u003erenhed, finesse og balance\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"457\" data-start=\"454\"\u003eFrugten kommer fra \u003cstrong data-end=\"500\" data-start=\"476\"\u003e5,8 hektar vinmarker\u003c\/strong\u003e omkring landsbyen \u003cem data-end=\"538\" data-start=\"519\"\u003eChorey-lès-Beaune\u003c\/em\u003e, hvor familien Maillard har hjemme. Vinstokkene er \u003cstrong data-end=\"610\" data-start=\"590\"\u003eover 30 år gamle\u003c\/strong\u003e, hvilket sikrer druer af høj kvalitet og koncentration. Som \u003cstrong data-end=\"690\" data-start=\"671\"\u003ePascal Maillard\u003c\/strong\u003e selv siger:\u003c\/p\u003e\u003cblockquote data-end=\"765\" data-start=\"705\"\u003e\u003cp data-end=\"765\" data-start=\"707\"\u003e“Det er her, vi leverer den store oplevelse for kunden.”\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003chr data-end=\"770\" data-start=\"767\"\u003e\u003cp data-end=\"981\" data-start=\"772\"\u003e✨ \u003cstrong data-end=\"793\" data-start=\"774\"\u003eKarakter \u0026amp; stil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"796\" data-start=\"793\"\u003eVinen gæres i \u003cstrong data-end=\"822\" data-start=\"810\"\u003eåbne kar\u003c\/strong\u003e med fokus på at bevare druens friskhed og aroma, og efterfølgende lagres den \u003cstrong data-end=\"949\" data-start=\"900\"\u003e15 måneder på franske egetræsfade à 228 liter\u003c\/strong\u003e, hvoraf en mindre del er nye.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1373\" data-start=\"983\"\u003eI glasset viser den en \u003cstrong data-end=\"1029\" data-start=\"1006\"\u003eklar rubinrød farve\u003c\/strong\u003e med duft af \u003cstrong data-end=\"1099\" data-start=\"1042\"\u003erøde bær, modne jordbær, kirsebær og tørrede blomster\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"1103\" data-start=\"1100\"\u003eSmagen er \u003cstrong data-end=\"1130\" data-start=\"1113\"\u003eren og præcis\u003c\/strong\u003e, med silkebløde tanniner, fin syre og et strejf af \u003cstrong data-end=\"1206\" data-start=\"1182\"\u003ekrydderi og skovbund\u003c\/strong\u003e, som skaber harmoni og dybde.\u003cbr data-end=\"1239\" data-start=\"1236\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"1274\" data-start=\"1242\"\u003eklassisk, vellavet Bourgogne\u003c\/strong\u003e, der både kan nydes ung for sin friskhed eller gemmes i op til 10–12 år for større kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1378\" data-start=\"1375\"\u003e\u003cp data-end=\"1650\" data-start=\"1380\"\u003e🍇 \u003cstrong data-end=\"1399\" data-start=\"1383\"\u003eMark \u0026amp; druer\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1402\" data-start=\"1399\"\u003eDruetype: 100 % Pinot Noir\u003cbr data-end=\"1431\" data-start=\"1428\"\u003eOprindelse: Chorey-lès-Beaune AOC, Côte de Beaune\u003cbr data-end=\"1483\" data-start=\"1480\"\u003eJordbund: Ler og kalk\u003cbr data-end=\"1507\" data-start=\"1504\"\u003eAlder på stokke: Over 30 år\u003cbr data-end=\"1537\" data-start=\"1534\"\u003eVinifikation: Gæring i åbne kar, 15 måneders lagring på 228 L franske egetræsfade\u003cbr data-end=\"1621\" data-start=\"1618\"\u003eLagringspotentiale: 8–12 år\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1655\" data-start=\"1652\"\u003e\u003cp data-end=\"1973\" data-start=\"1657\"\u003e🏡 \u003cstrong data-end=\"1706\" data-start=\"1660\"\u003eProducenten – Domaine Maillard Père \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1709\" data-start=\"1706\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1729\" data-start=\"1709\"\u003eDomaine Maillard\u003c\/strong\u003e har dyrket vin i Bourgogne siden \u003cstrong data-end=\"1771\" data-start=\"1763\"\u003e1766\u003c\/strong\u003e, men blev officielt grundlagt i \u003cstrong data-end=\"1812\" data-start=\"1804\"\u003e1952\u003c\/strong\u003e af \u003cstrong data-end=\"1835\" data-start=\"1816\"\u003eDaniel Maillard\u003c\/strong\u003e. I dag drives huset af sønnerne \u003cstrong data-end=\"1896\" data-start=\"1868\"\u003eAlain og Pascal Maillard\u003c\/strong\u003e, som repræsenterer \u003cstrong data-end=\"1970\" data-start=\"1916\"\u003eflere generationers håndværk og terroir-forståelse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2233\" data-start=\"1975\"\u003eEjendommen dækker \u003cstrong data-end=\"2006\" data-start=\"1993\"\u003e19 hektar\u003c\/strong\u003e fordelt på syv landsbyer i \u003cstrong data-end=\"2052\" data-start=\"2034\"\u003eCôte de Beaune\u003c\/strong\u003e – fra \u003cem data-end=\"2078\" data-start=\"2059\"\u003eChorey-lès-Beaune\u003c\/em\u003e til \u003cem data-end=\"2092\" data-start=\"2083\"\u003ePommard\u003c\/em\u003e og \u003cem data-end=\"2107\" data-start=\"2096\"\u003eMeursault\u003c\/em\u003e.\u003cbr data-end=\"2111\" data-start=\"2108\"\u003eDe producerer \u003cstrong data-end=\"2136\" data-start=\"2125\"\u003e12 vine\u003c\/strong\u003e – heraf \u003cstrong data-end=\"2156\" data-start=\"2145\"\u003eni røde\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-end=\"2173\" data-start=\"2160\"\u003etre hvide\u003c\/strong\u003e – i alt fra regionale appellationer til grand cru-niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2568\" data-start=\"2235\"\u003eDomaine Maillard arbejder med \u003cstrong data-end=\"2313\" data-start=\"2265\"\u003eklassisk vinmageri og bæredygtige principper\u003c\/strong\u003e, hvor kemiske midler undgås, og vinene får lov at udtrykke terroirets egen karakter.\u003cbr data-end=\"2401\" data-start=\"2398\"\u003eChorey-lès-Beaune er husets signatur – en vin, Pascal selv kalder \u003cem data-end=\"2508\" data-start=\"2467\"\u003eden perfekte introduktion til Bourgogne\u003c\/em\u003e, fordi den kombinerer \u003cstrong data-end=\"2565\" data-start=\"2531\"\u003etilgængelighed og høj kvalitet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2573\" data-start=\"2570\"\u003e\u003cp data-end=\"2737\" data-start=\"2575\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"2597\" data-start=\"2578\"\u003eServeringsguide\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2600\" data-start=\"2597\"\u003eGlas: Stort Bourgogneglas\u003cbr data-end=\"2628\" data-start=\"2625\"\u003eTemperatur: 15–17 °C\u003cbr data-end=\"2651\" data-start=\"2648\"\u003eKaraffel: 30–60 minutter anbefales for unge flasker\u003cbr data-end=\"2705\" data-start=\"2702\"\u003eDrik nu, eller gem op til 2033\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2742\" data-start=\"2739\"\u003e\u003cp data-end=\"2776\" data-start=\"2744\"\u003e🍽 \u003cstrong data-end=\"2776\" data-start=\"2747\"\u003eMadparringer \u0026amp; opskrifter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col data-end=\"3448\" data-start=\"2778\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2917\" data-start=\"2778\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2839\" data-start=\"2781\"\u003e🍗 \u003cstrong data-end=\"2837\" data-start=\"2784\"\u003eCoq au vin – klassisk fransk kyllingeret i rødvin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003cul data-end=\"2917\" data-start=\"2843\"\u003e\t\t\u003cli data-end=\"2917\" data-start=\"2843\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"2917\" data-start=\"2845\"\u003eBourgogne møder Bourgogne: vinens frugt og syre løfter den dybe sauce.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3054\" data-start=\"2919\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2968\" data-start=\"2922\"\u003e🦆 \u003cstrong data-end=\"2966\" data-start=\"2925\"\u003eAndebryst med kirsebærsauce og timian\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003cul data-end=\"3054\" data-start=\"2972\"\u003e\t\t\u003cli data-end=\"3054\" data-start=\"2972\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"3054\" data-start=\"2974\"\u003ePinot Noir’s modne bær og lette krydderi matcher perfekt den sødmefulde sauce.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3193\" data-start=\"3056\"\u003e\t\u003cp data-end=\"3103\" data-start=\"3059\"\u003e🍄 \u003cstrong data-end=\"3101\" data-start=\"3062\"\u003eSvamperisotto med parmesan og urter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003cul data-end=\"3193\" data-start=\"3107\"\u003e\t\t\u003cli data-end=\"3193\" data-start=\"3107\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"3193\" data-start=\"3109\"\u003eVinens jordede noter og friske syre giver balance til risottoens cremede struktur.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3312\" data-start=\"3195\"\u003e\t\u003cp data-end=\"3249\" data-start=\"3198\"\u003e🧀 \u003cstrong data-end=\"3247\" data-start=\"3201\"\u003eFranske oste – Comté, Brie, Saint-Nectaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003cul data-end=\"3312\" data-start=\"3253\"\u003e\t\t\u003cli data-end=\"3312\" data-start=\"3253\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"3312\" data-start=\"3255\"\u003eElegant kombination, hvor vinens friskhed renser ganen.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3448\" data-start=\"3314\"\u003e\t\u003cp data-end=\"3380\" data-start=\"3317\"\u003e🥩 \u003cstrong data-end=\"3378\" data-start=\"3320\"\u003eKalvemørbrad med smørstegte rodfrugter og rødvinsglace\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003cul data-end=\"3448\" data-start=\"3384\"\u003e\t\t\u003cli data-end=\"3448\" data-start=\"3384\"\u003e\t\t\u003cp data-end=\"3448\" data-start=\"3386\"\u003eKlassisk match, hvor vinens lethed balancerer rettens kraft.\u003c\/p\u003e\t\t\u003c\/li\u003e\t\u003c\/ul\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003chr data-end=\"3453\" data-start=\"3450\"\u003e\u003cp data-end=\"3684\" data-start=\"3455\"\u003eℹ️ \u003cstrong data-end=\"3485\" data-start=\"3458\"\u003eLovpligtige oplysninger\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3488\" data-start=\"3485\"\u003eNettoindhold: 75 cl\u003cbr data-end=\"3510\" data-start=\"3507\"\u003eAlkoholindhold: 13,0 % vol.\u003cbr data-end=\"3540\" data-start=\"3537\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergener: Indeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3575\" data-start=\"3572\"\u003eProducent: Domaine Maillard Père \u0026amp; Fils, Chorey-lès-Beaune, Bourgogne, Frankrig\u003cbr data-end=\"3657\" data-start=\"3654\"\u003eOprindelsesland: Frankrig\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237673062739,"sku":"463","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/MaillardChorey-Les-Beaune2021.webp?v=1783532810"},{"product_id":"474-domaine-bachelet-ramonet-chassagne-montrachet-rouge-2022","title":"Domaine Bachelet-Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge 2022","description":"\u003cp data-end=\"109\" data-start=\"42\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"107\" data-start=\"45\"\u003eDomaine Bachelet-Ramonet\u003cbr data-end=\"74\" data-start=\"71\"\u003eChassagne-Montrachet Rouge 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3 data-end=\"165\" data-start=\"110\"\u003eKlassisk Bourgogne med finesse, balance og karakter\u003c\/h3\u003e\u003cp data-end=\"419\" data-start=\"167\"\u003e\u003cstrong data-end=\"227\" data-start=\"167\"\u003eDomaine Bachelet-Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge 2022\u003c\/strong\u003e er indbegrebet af klassisk rød Bourgogne fra øverste hylde. En vin, hvor \u003cstrong data-end=\"315\" data-start=\"301\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e viser sit mest elegante og terroirdrevne udtryk, skabt af et af de mest respekterede domæner i området.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"663\" data-start=\"421\"\u003eVinen stammer fra kalkholdige parceller i \u003cstrong data-end=\"504\" data-start=\"463\"\u003eChassagne-Montrachet\u003c\/strong\u003e, hvor Pinot Noir opnår både aromatisk finesse, rank syre og en naturlig dybde. Resultatet er en vin med klar identitet, stor drikkeglæde og klassisk struktur.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"668\" data-start=\"665\"\u003e\u003ch2 data-end=\"714\" data-start=\"670\"\u003e🍒 Smagsprofil – ren og præcis Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"826\" data-start=\"716\"\u003e\u003cstrong data-end=\"727\" data-start=\"716\"\u003e👃 Duft\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"730\" data-start=\"727\"\u003eFriske røde bær – kirsebær og hindbær\u003cbr data-end=\"770\" data-start=\"767\"\u003eSkovbund, diskrete krydderier\u003cbr data-end=\"802\" data-start=\"799\"\u003eLet floralt præg af viol\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"977\" data-start=\"828\"\u003e\u003cstrong data-end=\"839\" data-start=\"828\"\u003e👄 Smag\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"842\" data-start=\"839\"\u003eMediumfyldig og levende\u003cbr data-end=\"868\" data-start=\"865\"\u003eSaftig rød frugt i fokus\u003cbr data-end=\"895\" data-start=\"892\"\u003eBalanceret syre og fine, bløde tanniner\u003cbr data-end=\"937\" data-start=\"934\"\u003eDiskret fadpræg med let toast og dybde\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1080\" data-start=\"979\"\u003eVinen fremstår \u003cstrong data-end=\"1025\" data-start=\"994\"\u003efrisk, harmonisk og elegant\u003c\/strong\u003e, med en flot længde og et raffineret Bourgogne-aftryk.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1085\" data-start=\"1082\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1129\" data-start=\"1087\"\u003e🍽 Madparring – alsidig og gastronomisk\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1220\" data-start=\"1130\"\u003eChassagne-Montrachet Rouge 2022 er en yderst anvendelig rødvin ved bordet og matcher især:\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1429\" data-start=\"1222\"\u003e🥩 Kalv, okse eller svinekød med let sauce\u003cbr data-end=\"1267\" data-start=\"1264\"\u003e🦆 Fjerkræ – and, perlehøne eller kylling\u003cbr data-end=\"1311\" data-start=\"1308\"\u003e🍄 Svampe, risotto og vegetariske retter\u003cbr data-end=\"1354\" data-start=\"1351\"\u003e🐟 Kraftigere fiskeretter som tun eller laks\u003cbr data-end=\"1401\" data-start=\"1398\"\u003e🧀 Faste og halvfaste oste\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1481\" data-start=\"1431\"\u003eEn vin der \u003cstrong data-end=\"1458\" data-start=\"1442\"\u003eløfter maden\u003c\/strong\u003e, uden at overdøve den.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1486\" data-start=\"1483\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1535\" data-start=\"1488\"\u003e🏡 Om producenten – Domaine Bachelet-Ramonet\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1778\" data-start=\"1536\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1577\" data-start=\"1536\"\u003eDomaine Bachelet-Ramonet\u003c\/strong\u003e er blandt Bourgognes absolutte topproducenter. Familien har dyrket vin i generationer og råder i dag over ca. 13 hektar vinmarker – hvor størstedelen er klassificeret som \u003cstrong data-end=\"1777\" data-start=\"1749\"\u003ePremier Cru og Grand Cru\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1824\" data-start=\"1780\"\u003eProduktionen forener tradition og præcision:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"1973\" data-start=\"1825\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1857\" data-start=\"1825\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1857\" data-start=\"1827\"\u003eHåndhøst (100 % for Grand Cru)\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1916\" data-start=\"1858\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1916\" data-start=\"1860\"\u003eLagring af rødvine: 15–17 måneder på franske egetræsfade\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1973\" data-start=\"1917\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1973\" data-start=\"1919\"\u003eFokus på terroir, balance og elegance frem for kraft\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"2119\" data-start=\"1975\"\u003eDeres Pinot Noir-vine er kendt for at være \u003cstrong data-end=\"2064\" data-start=\"2018\"\u003eklassiske, transparente og lagringsdygtige\u003c\/strong\u003e, med en sjælden evne til at udtrykke deres oprindelse.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2124\" data-start=\"2121\"\u003e\u003ch2 data-end=\"2151\" data-start=\"2126\"\u003e🧊 Servering \u0026amp; lagring\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"2321\" data-start=\"2152\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2190\" data-start=\"2152\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2190\" data-start=\"2154\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2179\" data-start=\"2154\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 14–16 °C\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2232\" data-start=\"2191\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2232\" data-start=\"2193\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2209\" data-start=\"2193\"\u003eDekantering:\u003c\/strong\u003e 20–30 min. anbefales\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2268\" data-start=\"2233\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2268\" data-start=\"2235\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2258\" data-start=\"2235\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e 6–10 år\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2321\" data-start=\"2269\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2321\" data-start=\"2271\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2286\" data-start=\"2271\"\u003eDrikkeklar:\u003c\/strong\u003e Nu – med flot udviklingspotentiale\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"2326\" data-start=\"2323\"\u003e\u003ch2 data-end=\"2357\" data-start=\"2328\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"2623\" data-start=\"2358\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2385\" data-start=\"2358\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2385\" data-start=\"2360\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2377\" data-start=\"2360\"\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2410\" data-start=\"2386\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2410\" data-start=\"2388\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2397\" data-start=\"2388\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2436\" data-start=\"2411\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2436\" data-start=\"2413\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2425\" data-start=\"2413\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2477\" data-start=\"2437\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2477\" data-start=\"2439\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2454\" data-start=\"2439\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2521\" data-start=\"2478\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2521\" data-start=\"2480\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2494\" data-start=\"2480\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Bachelet-Ramonet\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2555\" data-start=\"2522\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2555\" data-start=\"2524\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2544\" data-start=\"2524\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2581\" data-start=\"2556\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2581\" data-start=\"2558\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2569\" data-start=\"2558\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2623\" data-start=\"2582\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2623\" data-start=\"2584\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2600\" data-start=\"2584\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Chassagne-Montrachet\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237673259347,"sku":"474","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/bachelet-ramonet_chassagne-montrachet_2.webp?v=1783532815"},{"product_id":"488-seguinot-bordet-chablis-1er-cru-fourchaume-2023","title":"Seguinot-Bordet Chablis 1er Cru Fourchaume 2023","description":"\u003ch1 data-end=\"515\" data-start=\"442\"\u003e🍇 Seguinot-Bordet Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 – Chablis, Bourgogne\u003c\/h1\u003e\u003cp data-end=\"649\" data-start=\"517\"\u003eKnivskarp Premier Cru-Chablis fra den legendariske mark Fourchaume – en af de mest prestigefyldte 1er Cru-lokationer i hele Chablis.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"926\" data-start=\"651\"\u003eFourchaume ligger så tæt på Grand Cru-skråningerne, at klima og jordbund næsten føles som et spejl af de største parceller. Her står 45–60 år gamle vinstokke plantet i ren kalk og fossiler, og rødderne går dybt ned i undergrunden og giver vine med intens, præcis mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"990\" data-start=\"928\"\u003eDet her er klassisk Chablis med sjæl, finesse og seriøs dybde.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"995\" data-start=\"992\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1017\" data-start=\"997\"\u003e✨ Karakter \u0026amp; stil\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1204\" data-start=\"1019\"\u003eJean-François Bordet fermenterer og lagrer konsekvent i ståltank for at lade terroiret tale helt rent. Ingen fad, ingen makeup – bare kalk, citrus og Fourchaumes karakteristiske energi.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1263\" data-start=\"1206\"\u003eFarven er lys gylden med et grønt skær. Duften åbner med:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"1390\" data-start=\"1265\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1284\" data-start=\"1265\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1284\" data-start=\"1267\"\u003ecitrus og grape\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1303\" data-start=\"1285\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1303\" data-start=\"1287\"\u003ehvide blomster\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1339\" data-start=\"1304\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1339\" data-start=\"1306\"\u003eflint, kalk og salt mineralitet\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1390\" data-start=\"1340\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1390\" data-start=\"1342\"\u003een diskret brioche-tone fra bundfaldslagringen\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"1530\" data-start=\"1392\"\u003eSmagen er relativt fyldig for Chablis, men stadig rank, stram og syrerig med et mineralsk drive, der trækker vinen langt ud i eftersmagen.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1626\" data-start=\"1532\"\u003eSmuk allerede nu – og med et lagringspotentiale på 8–10 år, hvor kompleksiteten kun vil vokse.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1631\" data-start=\"1628\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1651\" data-start=\"1633\"\u003e🍇 Mark \u0026amp; druer\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"1832\" data-start=\"1653\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1683\" data-start=\"1653\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1683\" data-start=\"1655\"\u003eDruetype: 100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1727\" data-start=\"1684\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1727\" data-start=\"1686\"\u003eOprindelse: Fourchaume 1er Cru, Chablis\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1758\" data-start=\"1728\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1758\" data-start=\"1730\"\u003eJordbund: Kalk og fossiler\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1788\" data-start=\"1759\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1788\" data-start=\"1761\"\u003eVinstokke: 45–60 år gamle\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1832\" data-start=\"1789\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1832\" data-start=\"1791\"\u003eLagring: Ståltank + 3–5 måneder sur lie\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"1837\" data-start=\"1834\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1882\" data-start=\"1839\"\u003e🏡 Producenten – Domaine Seguinot-Bordet\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"2036\" data-start=\"1884\"\u003eDomaine Seguinot-Bordet ligger i Maligny og kan føre sin historie helt tilbage til 1590, hvilket gør familien til en af de ældste vinfamilier i Chablis.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2281\" data-start=\"2038\"\u003eJean-François Bordet har løftet huset ind i den moderne æra med kølig gæring, ståltank og kompromisløs præcision. Resultatet er vine, der ofte leverer Premier Cru-kvalitet på niveau med Grand Cru – men stadig til priser, hvor man kan være med.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2350\" data-start=\"2283\"\u003eEt domæne som mange anmeldere mener fortjener langt mere spotlight.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2355\" data-start=\"2352\"\u003e\u003ch2 data-end=\"2378\" data-start=\"2357\"\u003e🍷 Serveringsguide\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"2533\" data-start=\"2380\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2403\" data-start=\"2380\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2403\" data-start=\"2382\"\u003eTemperatur: 9–11 °C\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2443\" data-start=\"2404\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2443\" data-start=\"2406\"\u003eGlas: Slankt Bourgogne-hvidvinsglas\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2502\" data-start=\"2444\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2502\" data-start=\"2446\"\u003eKaraffel: 15–20 minutter giver ekstra aromatisk åbning\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2533\" data-start=\"2503\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2533\" data-start=\"2505\"\u003eDrik: Nu eller gem 8–10 år\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"2538\" data-start=\"2535\"\u003e\u003ch2 data-end=\"2575\" data-start=\"2540\"\u003e🍽 Madparringer \u0026amp; opskriftsidéer\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"2612\" data-start=\"2577\"\u003eFourchaume er skabt til gastronomi:\u003c\/p\u003e\u003ch3 data-end=\"2639\" data-start=\"2614\"\u003e🦪 Østers \u0026amp; skaldyr\u003c\/h3\u003e\u003cp data-end=\"2690\" data-start=\"2640\"\u003eMineraliteten er som lavet til havets salte sødme.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2695\" data-start=\"2692\"\u003e\u003ch3 data-end=\"2742\" data-start=\"2697\"\u003e🐟 Hvid fisk med beurre blanc og citron\u003c\/h3\u003e\u003cp data-end=\"2773\" data-start=\"2743\"\u003eChablis + smør = evig sandhed.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2778\" data-start=\"2775\"\u003e\u003ch3 data-end=\"2822\" data-start=\"2780\"\u003e🥗 Grøn salat med fennikel og citrus\u003c\/h3\u003e\u003cp data-end=\"2860\" data-start=\"2823\"\u003eLøfter vinens florale og friske side.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2865\" data-start=\"2862\"\u003e\u003ch3 data-end=\"2909\" data-start=\"2867\"\u003e🧀 Mild hvidskimmelost (fx Chaource)\u003c\/h3\u003e\u003cp data-end=\"2954\" data-start=\"2910\"\u003eKlæder vinens diskrete brioche-note perfekt.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2959\" data-start=\"2956\"\u003e\u003ch3 data-end=\"3007\" data-start=\"2961\"\u003e🥔 Tarte flambée med creme fraiche \u0026amp; løg\u003c\/h3\u003e\u003cp data-end=\"3039\" data-start=\"3008\"\u003eSyre møder fedme i ren balance.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"3044\" data-start=\"3041\"\u003e\u003ch2 data-end=\"3075\" data-start=\"3046\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"3113\" data-start=\"3077\"\u003eAllergener: \u003cstrong data-end=\"3113\" data-start=\"3089\"\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"3278\" data-start=\"3115\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3124\" data-start=\"3115\"\u003eFakta\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3127\" data-start=\"3124\"\u003eNettoindhold: 75 cl\u003cbr data-end=\"3149\" data-start=\"3146\"\u003eAlkoholindhold: 13 % vol.\u003cbr data-end=\"3177\" data-start=\"3174\"\u003eDrue: Chardonnay\u003cbr data-end=\"3196\" data-start=\"3193\"\u003eProducent: Domaine Seguinot-Bordet, Maligny, Chablis\u003cbr data-end=\"3251\" data-start=\"3248\"\u003eOprindelsesland: Frankrig\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237674570067,"sku":"488","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/Produkt-Grid_623471b8-73e1-4cc0-8735-8980b99ad0d5.webp?v=1783532825"},{"product_id":"534-domaine-marey-gevrey-chambertin-la-justice-2023","title":"Domaine Marey Gevrey Chambertin La Justice 2023","description":"\u003cp data-end=\"173\" data-start=\"42\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"100\" data-start=\"45\"\u003eGevrey-Chambertin “La Justice” 2023 – Domaine Marey\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"103\" data-start=\"100\"\u003e\u003cem data-end=\"173\" data-start=\"103\"\u003eKlassisk Côte de Nuits med dybde, spændstighed og lagringspotentiale\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"178\" data-start=\"175\"\u003e\u003ch2 data-end=\"194\" data-start=\"180\"\u003e🍇 Om vinen\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"475\" data-start=\"195\"\u003e\u003cstrong data-end=\"232\" data-start=\"195\"\u003eGevrey-Chambertin La Justice 2023\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong data-end=\"278\" data-start=\"237\"\u003eDomaine Marey\u003c\/strong\u003e er et markant og stilrent udtryk for Gevrey-Chambertins klassiske karakter. Årgang 2023 har givet en vin med \u003cstrong data-end=\"434\" data-start=\"388\"\u003eimponerende intensitet, dybde og præcision\u003c\/strong\u003e, hvor kraft og elegance går hånd i hånd.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"768\" data-start=\"477\"\u003eVinen fremstår både \u003cstrong data-end=\"522\" data-start=\"497\"\u003eracet og struktureret\u003c\/strong\u003e, men med den silkebløde tekstur og balance, der kendetegner de bedste Pinot Noir-vine fra den nordlige del af Côte de Nuits. Det er en vin, der allerede nu viser sin klasse – men som for alvor vil udfolde sit fulde potentiale med tid i kælderen.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"773\" data-start=\"770\"\u003e\u003ch2 data-end=\"785\" data-start=\"775\"\u003e👃 Duft\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"880\" data-start=\"786\"\u003e\t\u003cli data-end=\"813\" data-start=\"786\"\u003e\t\u003cp data-end=\"813\" data-start=\"788\"\u003eSolbær og mørke skovbær\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"839\" data-start=\"814\"\u003e\t\u003cp data-end=\"839\" data-start=\"816\"\u003eSort frugt og lakrids\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"880\" data-start=\"840\"\u003e\t\u003cp data-end=\"880\" data-start=\"842\"\u003eDiskrete noter af moskus og krydderi\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"938\" data-start=\"882\"\u003eEn kompleks og seriøs næse med tydelig terroir-karakter.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"943\" data-start=\"940\"\u003e\u003ch2 data-end=\"955\" data-start=\"945\"\u003e👄 Smag\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1046\" data-start=\"956\"\u003eSmagen er \u003cstrong data-end=\"984\" data-start=\"966\"\u003efyldig og rund\u003c\/strong\u003e, men holdt stramt sammen af en fin syre og elegante tanniner:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"1157\" data-start=\"1047\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1071\" data-start=\"1047\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1071\" data-start=\"1049\"\u003eMørk frugt i centrum\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1096\" data-start=\"1072\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1096\" data-start=\"1074\"\u003eSilkeagtige tanniner\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1125\" data-start=\"1097\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1125\" data-start=\"1099\"\u003eFin friskhed og struktur\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1157\" data-start=\"1126\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1157\" data-start=\"1128\"\u003eLang, vedholdende eftersmag\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"1259\" data-start=\"1159\"\u003eBalancen mellem kraft og finesse er præcis det, der gør denne vin til en klassisk Gevrey-Chambertin.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1264\" data-start=\"1261\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1282\" data-start=\"1266\"\u003e🍽 Madparring\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1344\" data-start=\"1283\"\u003eEn vin, der løfter raffinerede retter og klassisk gastronomi:\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1455\" data-start=\"1346\"\u003e🦌 Vildt og lam\u003cbr data-end=\"1364\" data-start=\"1361\"\u003e🥩 Oksekød og kalv\u003cbr data-end=\"1385\" data-start=\"1382\"\u003e🍄 Svamperetter\u003cbr data-end=\"1403\" data-start=\"1400\"\u003e🦆 And og fjerkræ med urter\u003cbr data-end=\"1433\" data-start=\"1430\"\u003e🧀 Modne, faste oste\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1460\" data-start=\"1457\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1487\" data-start=\"1462\"\u003e🧊 Servering \u0026amp; lagring\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"1608\" data-start=\"1488\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1526\" data-start=\"1488\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1526\" data-start=\"1490\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1515\" data-start=\"1490\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 15–16 °C\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1564\" data-start=\"1527\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1564\" data-start=\"1529\"\u003eDekantering anbefales i ung alder\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1608\" data-start=\"1565\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1608\" data-start=\"1567\"\u003eVelegnet både nu og til længere lagring\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"1613\" data-start=\"1610\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1639\" data-start=\"1615\"\u003e📍 Appellation \u0026amp; stil\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"1778\" data-start=\"1640\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1698\" data-start=\"1640\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1698\" data-start=\"1642\"\u003eAppellation: \u003cstrong data-end=\"1696\" data-start=\"1655\"\u003eGevrey-Chambertin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1732\" data-start=\"1699\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1732\" data-start=\"1701\"\u003eStil: Elegant og racet rødvin\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1778\" data-start=\"1733\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1778\" data-start=\"1735\"\u003eKendt for struktur, dybde og lagringsevne\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"1783\" data-start=\"1780\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1825\" data-start=\"1785\"\u003eℹ️ Tekniske \u0026amp; lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"2134\" data-start=\"1826\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1846\" data-start=\"1826\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1846\" data-start=\"1828\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1839\" data-start=\"1828\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1869\" data-start=\"1847\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1869\" data-start=\"1849\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1858\" data-start=\"1849\"\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1895\" data-start=\"1870\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1895\" data-start=\"1872\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1883\" data-start=\"1872\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1913\" data-start=\"1896\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1913\" data-start=\"1898\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1907\" data-start=\"1898\"\u003eType:\u003c\/strong\u003e Vin\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1932\" data-start=\"1914\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1932\" data-start=\"1916\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1926\" data-start=\"1916\"\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Rød\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1963\" data-start=\"1933\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1963\" data-start=\"1935\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1944\" data-start=\"1935\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1989\" data-start=\"1964\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1989\" data-start=\"1966\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1978\" data-start=\"1966\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 % vol\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2017\" data-start=\"1990\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2017\" data-start=\"1992\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2009\" data-start=\"1992\"\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2058\" data-start=\"2018\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2058\" data-start=\"2020\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2035\" data-start=\"2020\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2090\" data-start=\"2059\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2090\" data-start=\"2061\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2078\" data-start=\"2061\"\u003eDrikkevindue:\u003c\/strong\u003e Nu – 2037\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2134\" data-start=\"2091\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2134\" data-start=\"2093\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2108\" data-start=\"2093\"\u003eOpbevaring:\u003c\/strong\u003e Egnet til kælderlagring\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237678829907,"sku":"534","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/mar.webp?v=1783532867"},{"product_id":"542-domaine-roger-belland-pommard-les-cras-2023","title":"Domaine Roger Belland Pommard Les Cras 2023","description":"\u003cp data-end=\"151\" data-start=\"42\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"102\" data-start=\"45\"\u003eDomaine Roger Belland – Pommard 1er Cru Les Cras 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"105\" data-start=\"102\"\u003e\u003cem data-end=\"151\" data-start=\"105\"\u003eKraft, struktur og klassisk Pommard-elegance\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"156\" data-start=\"153\"\u003e\u003ch2 data-end=\"172\" data-start=\"158\"\u003e🍇 Om vinen\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"374\" data-start=\"173\"\u003e\u003cstrong data-end=\"198\" data-start=\"173\"\u003ePommard Les Cras 2023\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong data-end=\"244\" data-start=\"203\"\u003eDomaine Roger Belland\u003c\/strong\u003e er et helstøbt og karakterfuldt udtryk for, hvorfor Pommard regnes blandt Bourgognes mest seriøse og strukturerede appellationer.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"671\" data-start=\"376\"\u003e\u003cstrong data-end=\"388\" data-start=\"376\"\u003eLes Cras\u003c\/strong\u003e er en anerkendt \u003cstrong data-end=\"425\" data-start=\"405\"\u003ePremier Cru-mark\u003c\/strong\u003e, kendt for sin stenede jordbund og evne til at levere vine med både kraft og lagringspotentiale. I 2023-årgangen fremstår vinen intens, fokuseret og præcis – et klart billede på både terroirets styrke og Belland-familiens kompromisløse håndværk.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"924\" data-start=\"673\"\u003eI glasset står vinen dybt rubinrød. Næsen er koncentreret og kompleks med mørke bær, krydderi og jordede undertoner. I munden forenes struktur og finesse: fast rygrad, modne tanniner og en silkeblød tekstur, der giver vinen både autoritet og elegance.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"929\" data-start=\"926\"\u003e\u003ch2 data-end=\"941\" data-start=\"931\"\u003e👃 Duft\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"1049\" data-start=\"942\"\u003e\t\u003cli data-end=\"963\" data-start=\"942\"\u003e\t\u003cp data-end=\"963\" data-start=\"944\"\u003eSolbær og brombær\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"982\" data-start=\"964\"\u003e\t\u003cp data-end=\"982\" data-start=\"966\"\u003eMørke kirsebær\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1008\" data-start=\"983\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1008\" data-start=\"985\"\u003eLakrids og krydderier\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1049\" data-start=\"1009\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1049\" data-start=\"1011\"\u003eTobak, røg og let jordet mineralitet\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"1054\" data-start=\"1051\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1066\" data-start=\"1056\"\u003e👄 Smag\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"1245\" data-start=\"1067\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1101\" data-start=\"1067\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1101\" data-start=\"1069\"\u003eFyldig og struktureret indgang\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1123\" data-start=\"1102\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1123\" data-start=\"1104\"\u003eSaftig mørk frugt\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1166\" data-start=\"1124\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1166\" data-start=\"1126\"\u003eMarkant, men raffineret tanninstruktur\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1205\" data-start=\"1167\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1205\" data-start=\"1169\"\u003eKalket mineralitet og god friskhed\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1245\" data-start=\"1206\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1245\" data-start=\"1208\"\u003eLang, kompleks og elegant eftersmag\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"1320\" data-start=\"1247\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"1270\" data-start=\"1250\"\u003eklassisk Pommard\u003c\/strong\u003e med både kraft og balance – bygget til udvikling.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1325\" data-start=\"1322\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1343\" data-start=\"1327\"\u003e🍽 Madparring\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1387\" data-start=\"1344\"\u003ePommard Les Cras 2023 kalder på seriøs mad:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"1535\" data-start=\"1388\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1423\" data-start=\"1388\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1423\" data-start=\"1390\"\u003eGrillet eller braiseret oksekød\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1455\" data-start=\"1424\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1455\" data-start=\"1426\"\u003eVildt (rådyr, hjort, fasan)\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1483\" data-start=\"1456\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1483\" data-start=\"1458\"\u003eSvamperetter og trøffel\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1513\" data-start=\"1484\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1513\" data-start=\"1486\"\u003eLangtidsbraiserede retter\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1535\" data-start=\"1514\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1535\" data-start=\"1516\"\u003eModne, faste oste\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"1540\" data-start=\"1537\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1565\" data-start=\"1542\"\u003e⏳ Lagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1704\" data-start=\"1566\"\u003eDrikkes med fordel fra \u003cstrong data-end=\"1603\" data-start=\"1589\"\u003e2026–2038+\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1606\" data-start=\"1603\"\u003eKan nydes ung med iltning, men belønner tålmodighed i kælderen med større kompleksitet og finesse.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1709\" data-start=\"1706\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1755\" data-start=\"1711\"\u003e🏡 Om producenten – Domaine Roger Belland\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"2009\" data-start=\"1756\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1797\" data-start=\"1756\"\u003eDomaine Roger Belland\u003c\/strong\u003e drives i dag af \u003cstrong data-end=\"1849\" data-start=\"1814\"\u003eRoger Belland og datteren Julie\u003c\/strong\u003e, som repræsenterer henholdsvis femte og sjette generation. Domænet råder over ca. \u003cstrong data-end=\"1945\" data-start=\"1932\"\u003e23 hektar\u003c\/strong\u003e vinmarker, primært beliggende på nogle af de bedste terroirs i:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"2157\" data-start=\"2011\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2054\" data-start=\"2011\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2054\" data-start=\"2013\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2054\" data-start=\"2013\"\u003ePommard\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2065\" data-start=\"2055\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2065\" data-start=\"2057\"\u003eVolnay\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2090\" data-start=\"2066\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2090\" data-start=\"2068\"\u003eChassagne-Montrachet\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2113\" data-start=\"2091\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2113\" data-start=\"2093\"\u003ePuligny-Montrachet\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2127\" data-start=\"2114\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2127\" data-start=\"2116\"\u003eMeursault\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2140\" data-start=\"2128\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2140\" data-start=\"2130\"\u003eSantenay\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2157\" data-start=\"2141\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2157\" data-start=\"2143\"\u003eLes Maranges\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"2398\" data-start=\"2159\"\u003eArbejdet i marken er præget af \u003cstrong data-end=\"2213\" data-start=\"2190\"\u003emiljøbevidst vinavl\u003c\/strong\u003e: græsdække mellem rækkerne, lavt udbytte, manuel høst og ekstrem selektion direkte i marken. Fokus er på forebyggelse frem for kemi og på at respektere hvert enkelt terroirs identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2657\" data-start=\"2400\"\u003eVinifikationen foregår skånsomt i et moderne vineri med temperaturkontrolleret gæring, efterfulgt af lagring på \u003cstrong data-end=\"2535\" data-start=\"2512\"\u003efranske egetræsfade\u003c\/strong\u003e, inden vinene tappes på ejendommen. Stilen er konsekvent: \u003cstrong data-end=\"2656\" data-start=\"2594\"\u003erunde, frugtige, strukturerede vine med klar terroir-nerve\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2662\" data-start=\"2659\"\u003e\u003ch2 data-end=\"2679\" data-start=\"2664\"\u003e🧊 Servering\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"2771\" data-start=\"2680\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2718\" data-start=\"2680\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2718\" data-start=\"2682\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2707\" data-start=\"2682\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 15–16 °C\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2771\" data-start=\"2719\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2771\" data-start=\"2721\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2737\" data-start=\"2721\"\u003eDekantering:\u003c\/strong\u003e 1–2 timer anbefales i ungdommen\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"2776\" data-start=\"2773\"\u003e\u003ch2 data-end=\"2807\" data-start=\"2778\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"3075\" data-start=\"2808\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2872\" data-start=\"2808\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2872\" data-start=\"2810\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2818\" data-start=\"2810\"\u003eVin:\u003c\/strong\u003e Domaine Roger Belland Pommard 1er Cru Les Cras 2023\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2903\" data-start=\"2873\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2903\" data-start=\"2875\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2884\" data-start=\"2875\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2929\" data-start=\"2904\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2929\" data-start=\"2906\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2918\" data-start=\"2906\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e ca. 13 %\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2952\" data-start=\"2930\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2952\" data-start=\"2932\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2944\" data-start=\"2932\"\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2993\" data-start=\"2953\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2993\" data-start=\"2955\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2970\" data-start=\"2955\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3027\" data-start=\"2994\"\u003e\t\u003cp data-end=\"3027\" data-start=\"2996\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3016\" data-start=\"2996\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3075\" data-start=\"3028\"\u003e\t\u003cp data-end=\"3075\" data-start=\"3030\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3041\" data-start=\"3030\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne – Pommard Premier Cru\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"3277\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\" data-start=\"3077\"\u003e✨ \u003cstrong data-end=\"3104\" data-start=\"3079\"\u003ePommard Les Cras 2023\u003c\/strong\u003e er Bourgogne for dem, der elsker \u003cstrong data-end=\"3179\" data-start=\"3138\"\u003estruktur, dybde og lagringspotentiale\u003c\/strong\u003e – uden at give køb på elegance. En vin med autoritet, personlighed og ægte Premier Cru-klasse. 🍷\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237679092051,"sku":"542","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/roger.webp?v=1783532875"},{"product_id":"543-duc-de-magenta-puligny-montrachet-blanc-les-houilleres-2021","title":"Duc de Magenta Puligny Montrachet Blanc ''Les Houillères'' 2021","description":"\u003cp data-end=\"168\" data-start=\"42\"\u003e🍾 \u003cstrong data-end=\"112\" data-start=\"45\"\u003eDuc de Magenta – Puligny-Montrachet Blanc “Les Houillères” 2021\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"115\" data-start=\"112\"\u003e\u003cem data-end=\"168\" data-start=\"115\"\u003ePræcision, mineralitet og klassisk Puligny-elegance\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"173\" data-start=\"170\"\u003e\u003ch2 data-end=\"189\" data-start=\"175\"\u003e🍇 Om vinen\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"431\" data-start=\"190\"\u003e\u003cstrong data-end=\"240\" data-start=\"190\"\u003ePuligny-Montrachet Blanc “Les Houillères” 2021\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong data-end=\"286\" data-start=\"245\"\u003eDuchesse de Magenta\u003c\/strong\u003e er et rent og klassisk udtryk for Puligny-Montrachet – skabt på \u003cstrong data-end=\"371\" data-start=\"351\"\u003e100 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e fra enkeltmarken \u003cstrong data-end=\"430\" data-start=\"389\"\u003eLes Houillères\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"754\" data-start=\"433\"\u003eMarken ligger i kommunen \u003cstrong data-end=\"499\" data-start=\"458\"\u003ePuligny-Montrachet\u003c\/strong\u003e, kendt for sin kalkrige jordbund, som giver Chardonnay en præcis syre, tydelig mineralitet og stor lagringsevne. Årgang \u003cstrong data-end=\"628\" data-start=\"620\"\u003e2021\u003c\/strong\u003e var udfordrende med forårsfrost og lavere udbytter, men netop dét har bidraget til ekstra koncentration og aromatisk finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"925\" data-start=\"756\"\u003eVinen er vinificeret traditionelt med gæring og lagring i franske egetræsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfører struktur og kompleksitet uden at overdøve frugten.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"930\" data-start=\"927\"\u003e\u003ch2 data-end=\"942\" data-start=\"932\"\u003e👃 Duft\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"1030\" data-start=\"943\"\u003e\t\u003cli data-end=\"962\" data-start=\"943\"\u003e\t\u003cp data-end=\"962\" data-start=\"945\"\u003eCitrus og kvæde\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"979\" data-start=\"963\"\u003e\t\u003cp data-end=\"979\" data-start=\"965\"\u003eFriske urter\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"999\" data-start=\"980\"\u003e\t\u003cp data-end=\"999\" data-start=\"982\"\u003eRistede mandler\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1030\" data-start=\"1000\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1030\" data-start=\"1002\"\u003eDiskret kalket mineralitet\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"1035\" data-start=\"1032\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1047\" data-start=\"1037\"\u003e👄 Smag\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"1223\" data-start=\"1048\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1081\" data-start=\"1048\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1081\" data-start=\"1050\"\u003ePræcis og balanceret struktur\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1108\" data-start=\"1082\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1108\" data-start=\"1084\"\u003ePære og tørret abrikos\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1147\" data-start=\"1109\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1147\" data-start=\"1111\"\u003eLet brioche og nøddeagtige nuancer\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1182\" data-start=\"1148\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1182\" data-start=\"1150\"\u003eKlar mineralitet og frisk syre\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1223\" data-start=\"1183\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1223\" data-start=\"1185\"\u003eLang, elegant og harmonisk eftersmag\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"1298\" data-start=\"1225\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"1259\" data-start=\"1228\"\u003eklassisk Puligny-Montrachet\u003c\/strong\u003e med fokus på finesse frem for volumen.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1303\" data-start=\"1300\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1321\" data-start=\"1305\"\u003e🍽 Madparring\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1373\" data-start=\"1322\"\u003eDenne vin er skabt til det lyse og elegante køkken:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"1518\" data-start=\"1374\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1431\" data-start=\"1374\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1431\" data-start=\"1376\"\u003eFisk og skaldyr (pighvar, jomfruhummer, kammuslinger)\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1459\" data-start=\"1432\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1459\" data-start=\"1434\"\u003eFjerkræ med lyse saucer\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1496\" data-start=\"1460\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1496\" data-start=\"1462\"\u003eKalv med smør- eller citrussauce\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1518\" data-start=\"1497\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1518\" data-start=\"1499\"\u003eMilde, faste oste\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"1523\" data-start=\"1520\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1548\" data-start=\"1525\"\u003e⏳ Lagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1686\" data-start=\"1549\"\u003eDrikkeklar nu for sin friskhed – men kan uden problemer \u003cstrong data-end=\"1623\" data-start=\"1605\"\u003elagres 6–10 år\u003c\/strong\u003e, hvor den vil udvikle større dybde, nøddepræg og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1691\" data-start=\"1688\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1735\" data-start=\"1693\"\u003e🏰 Om producenten – Duchesse de Magenta\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"2095\" data-start=\"1736\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1777\" data-start=\"1736\"\u003eDomaine Duc de Magenta\u003c\/strong\u003e (i dag kendt som Duchesse de Magenta) har sine rødder ved \u003cstrong data-end=\"1857\" data-start=\"1836\"\u003eAbbaye de Morgeot\u003c\/strong\u003e i Chassagne-Montrachet, hvor vin har været dyrket siden 1100-tallet. Ejendommen blev samlet og løftet til sit nuværende niveau af \u003cstrong data-end=\"2010\" data-start=\"1988\"\u003ePhilippe Mac-Mahon\u003c\/strong\u003e, og drives i dag af \u003cstrong data-end=\"2054\" data-start=\"2031\"\u003eAmélie de Mac-Mahon\u003c\/strong\u003e, hertuginden selv, fra Château de Sully.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2143\" data-start=\"2097\"\u003eFilosofien er kompromisløs klassisk Bourgogne:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"2244\" data-start=\"2144\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2159\" data-start=\"2144\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2159\" data-start=\"2146\"\u003eManuel høst\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2180\" data-start=\"2160\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2180\" data-start=\"2162\"\u003eIngen herbicider\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2203\" data-start=\"2181\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2203\" data-start=\"2183\"\u003eDiskret brug af eg\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2244\" data-start=\"2204\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2244\" data-start=\"2206\"\u003eFokus på terroirets naturlige udtryk\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"2445\" data-start=\"2246\"\u003eEjendommen råder over ca. \u003cstrong data-end=\"2285\" data-start=\"2272\"\u003e12 hektar\u003c\/strong\u003e, primært Chardonnay, og tæller eftertragtede vine som Puligny-Montrachet 1er Cru \u003cem data-end=\"2387\" data-start=\"2367\"\u003eClos de la Garenne\u003c\/em\u003e og Chassagne-Montrachet \u003cem data-end=\"2433\" data-start=\"2412\"\u003eClos de la Chapelle\u003c\/em\u003e (monopole).\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2450\" data-start=\"2447\"\u003e\u003ch2 data-end=\"2467\" data-start=\"2452\"\u003e🧊 Servering\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"2606\" data-start=\"2468\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2506\" data-start=\"2468\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2506\" data-start=\"2470\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2495\" data-start=\"2470\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2606\" data-start=\"2507\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2606\" data-start=\"2509\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2525\" data-start=\"2509\"\u003eDekantering:\u003c\/strong\u003e Ikke nødvendig, men 20–30 min. i karaffel kan åbne vinen yderligere i sin ungdom\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"2611\" data-start=\"2608\"\u003e\u003ch2 data-end=\"2642\" data-start=\"2613\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"2919\" data-start=\"2643\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2717\" data-start=\"2643\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2717\" data-start=\"2645\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2653\" data-start=\"2645\"\u003eVin:\u003c\/strong\u003e Duc de Magenta Puligny-Montrachet Blanc “Les Houillères” 2021\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2748\" data-start=\"2718\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2748\" data-start=\"2720\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2729\" data-start=\"2720\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2774\" data-start=\"2749\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2774\" data-start=\"2751\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2763\" data-start=\"2751\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e ca. 13 %\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2797\" data-start=\"2775\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2797\" data-start=\"2777\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2789\" data-start=\"2777\"\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2838\" data-start=\"2798\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2838\" data-start=\"2800\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2815\" data-start=\"2800\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Indeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2872\" data-start=\"2839\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2872\" data-start=\"2841\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2861\" data-start=\"2841\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2919\" data-start=\"2873\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2919\" data-start=\"2875\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2886\" data-start=\"2875\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne – Puligny-Montrachet\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"3080\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\" data-start=\"2921\"\u003e✨ \u003cstrong data-end=\"2946\" data-start=\"2923\"\u003eLes Houillères 2021\u003c\/strong\u003e er Puligny-Montrachet i sin mest klassiske form: kølig, mineralsk, præcis – og med den elegance, der gør appellationen verdensberømt.\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237679157587,"sku":"543","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/duc.webp?v=1783532876"},{"product_id":"544-domaine-maillard-chorey-les-beaune-2021","title":"Domaine Maillard Chorey-Les-Beaune 2021","description":"\u003cp data-end=\"172\" data-start=\"42\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"88\" data-start=\"45\"\u003eDomaine Maillard Chorey-Lès-Beaune 2021\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"91\" data-start=\"88\"\u003e\u003cem data-end=\"172\" data-start=\"91\"\u003eKlassisk Bourgogne – domænets signatur og sikre introduktion til Côte de Beaune\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"177\" data-start=\"174\"\u003e\u003ch2 data-end=\"193\" data-start=\"179\"\u003e🍇 Om vinen\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"473\" data-start=\"194\"\u003e\u003cstrong data-end=\"220\" data-start=\"194\"\u003eChorey-Lès-Beaune 2021\u003c\/strong\u003e er visitkortet fra \u003cstrong data-end=\"281\" data-start=\"240\"\u003eDomaine Maillard Père \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e og samtidig domænets største produktion. Vinen kommer fra marker, der ligger helt tæt omkring landsbyen \u003cstrong data-end=\"427\" data-start=\"386\"\u003eChorey-lès-Beaune\u003c\/strong\u003e, hvor familien Maillard selv bor og arbejder.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"697\" data-start=\"475\"\u003eDe i alt \u003cstrong data-end=\"498\" data-start=\"484\"\u003e5,8 hektar\u003c\/strong\u003e er beplantet med vinstokke på over \u003cstrong data-end=\"543\" data-start=\"534\"\u003e30 år\u003c\/strong\u003e, hvilket sikrer lavere udbytter og mere koncentrerede druer. Som Pascal Maillard selv siger:\u003cbr data-end=\"639\" data-start=\"636\"\u003e\u003cem data-end=\"697\" data-start=\"639\"\u003e“Det er her, vi leverer den store oplevelse for kunden.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"933\" data-start=\"699\"\u003eDruerne selekteres grundigt ved ankomsten til vineriet og gæres i åbne kar. Herefter lagres vinen \u003cstrong data-end=\"837\" data-start=\"797\"\u003e15 måneder på 228 liters egetræsfade\u003c\/strong\u003e, inden aftapning – en klassisk burgundisk tilgang, hvor frugt, finesse og terroir er i centrum.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"938\" data-start=\"935\"\u003e\u003ch2 data-end=\"950\" data-start=\"940\"\u003e👃 Duft\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"1030\" data-start=\"951\"\u003e\t\u003cli data-end=\"981\" data-start=\"951\"\u003e\t\u003cp data-end=\"981\" data-start=\"953\"\u003eRøde bær (jordbær og ribs)\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1002\" data-start=\"982\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1002\" data-start=\"984\"\u003eTørrede blomster\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1030\" data-start=\"1003\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1030\" data-start=\"1005\"\u003eDiskrete krydrede noter\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"1035\" data-start=\"1032\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1047\" data-start=\"1037\"\u003e👄 Smag\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"1177\" data-start=\"1048\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1071\" data-start=\"1048\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1071\" data-start=\"1050\"\u003eRen og præcis frugt\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1089\" data-start=\"1072\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1089\" data-start=\"1074\"\u003eModne jordbær\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1113\" data-start=\"1090\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1113\" data-start=\"1092\"\u003eLet krydret balance\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1146\" data-start=\"1114\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1146\" data-start=\"1116\"\u003eElegant struktur og fin syre\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1177\" data-start=\"1147\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1177\" data-start=\"1149\"\u003eKlassisk Bourgogne-finesse\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"1288\" data-start=\"1179\"\u003eEn vin, der er \u003cstrong data-end=\"1222\" data-start=\"1194\"\u003echarmerende i sin ungdom\u003c\/strong\u003e, men som også har struktur nok til at udvikle sig smukt over tid.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1293\" data-start=\"1290\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1311\" data-start=\"1295\"\u003e🍽 Madparring\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1346\" data-start=\"1312\"\u003eSærdeles alsidig madvin, især til:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"1451\" data-start=\"1347\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1359\" data-start=\"1347\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1359\" data-start=\"1349\"\u003eLyst kød\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1417\" data-start=\"1360\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1417\" data-start=\"1362\"\u003eFjerkræ (kylling, perlehøne, and uden for tung sauce)\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1434\" data-start=\"1418\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1434\" data-start=\"1420\"\u003eSvamperetter\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1451\" data-start=\"1435\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1451\" data-start=\"1437\"\u003eMildere oste\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"1456\" data-start=\"1453\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1481\" data-start=\"1458\"\u003e⏳ Lagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1624\" data-start=\"1482\"\u003eKan nydes ung for sin friske frugt, men har potentiale til at \u003cstrong data-end=\"1577\" data-start=\"1544\"\u003eudvikle sig i op til 10–12 år\u003c\/strong\u003e, hvor den vil få mere dybde og tertiære noter.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1629\" data-start=\"1626\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1682\" data-start=\"1631\"\u003e🏡 Om producenten – Domaine Maillard Père \u0026amp; Fils\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1905\" data-start=\"1683\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1724\" data-start=\"1683\"\u003eDomaine Maillard Père \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e er en familieejet vingård med rødder helt tilbage til \u003cstrong data-end=\"1787\" data-start=\"1779\"\u003e1766\u003c\/strong\u003e. Selve domænet blev grundlagt i \u003cstrong data-end=\"1828\" data-start=\"1820\"\u003e1952\u003c\/strong\u003e af Daniel Maillard og drives i dag af sønnerne \u003cstrong data-end=\"1904\" data-start=\"1876\"\u003eAlain og Pascal Maillard\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2005\" data-start=\"1907\"\u003eEjendommen råder over \u003cstrong data-end=\"1942\" data-start=\"1929\"\u003e19 hektar\u003c\/strong\u003e vinmarker fordelt på syv landsbyer i Côte de Beaune, herunder:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"2115\" data-start=\"2006\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2027\" data-start=\"2006\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2027\" data-start=\"2008\"\u003eChorey-lès-Beaune\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2050\" data-start=\"2028\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2050\" data-start=\"2030\"\u003eSavigny-lès-Beaune\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2061\" data-start=\"2051\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2061\" data-start=\"2053\"\u003eBeaune\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2078\" data-start=\"2062\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2078\" data-start=\"2064\"\u003eAloxe-Corton\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2090\" data-start=\"2079\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2090\" data-start=\"2081\"\u003ePommard\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2104\" data-start=\"2091\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2104\" data-start=\"2093\"\u003eMeursault\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2115\" data-start=\"2105\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2115\" data-start=\"2107\"\u003eLadoix\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"2320\" data-start=\"2117\"\u003eProduktionen tæller \u003cstrong data-end=\"2148\" data-start=\"2137\"\u003e12 vine\u003c\/strong\u003e – 9 røde og 3 hvide – fra regionalt niveau til Grand Cru. Filosofien er klassisk og terroirdrevet med fokus på bæredygtige metoder og minimal brug af kemiske behandlinger.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2477\" data-start=\"2322\"\u003eI dag eksporteres en stor del af vinene til bl.a. USA, Japan, Canada og flere europæiske lande – et tydeligt bevis på domænets internationale anerkendelse.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2482\" data-start=\"2479\"\u003e\u003ch2 data-end=\"2499\" data-start=\"2484\"\u003e🧊 Servering\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"2630\" data-start=\"2500\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2538\" data-start=\"2500\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2538\" data-start=\"2502\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2527\" data-start=\"2502\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 14–16 °C\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2630\" data-start=\"2539\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2630\" data-start=\"2541\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2557\" data-start=\"2541\"\u003eDekantering:\u003c\/strong\u003e Ikke nødvendig, men 20–30 min. i karaffel kan være gavnligt i sin ungdom\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"2635\" data-start=\"2632\"\u003e\u003ch2 data-end=\"2666\" data-start=\"2637\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"2911\" data-start=\"2667\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2719\" data-start=\"2667\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2719\" data-start=\"2669\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2677\" data-start=\"2669\"\u003eVin:\u003c\/strong\u003e Domaine Maillard Chorey-Lès-Beaune 2021\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2744\" data-start=\"2720\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2744\" data-start=\"2722\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2731\" data-start=\"2722\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2770\" data-start=\"2745\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2770\" data-start=\"2747\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2759\" data-start=\"2747\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e ca. 13 %\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2793\" data-start=\"2771\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2793\" data-start=\"2773\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2785\" data-start=\"2773\"\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2834\" data-start=\"2794\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2834\" data-start=\"2796\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2811\" data-start=\"2796\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2868\" data-start=\"2835\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2868\" data-start=\"2837\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2857\" data-start=\"2837\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2911\" data-start=\"2869\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2911\" data-start=\"2871\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2882\" data-start=\"2871\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne – Côte de Beaune\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"3123\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\" data-start=\"2913\"\u003e✨ \u003cstrong data-end=\"2941\" data-start=\"2915\"\u003eChorey-Lès-Beaune 2021\u003c\/strong\u003e er klassisk Bourgogne, når den er mest imødekommende: elegant, balanceret og med en finesse, der gør den til et sikkert valg – både for nye Bourgogne-elskere og garvede entusiaster.\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237679190355,"sku":"544","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/mai.webp?v=1783532877"},{"product_id":"545-domaine-roger-belland-santenay-gravieres-1er-cru-2022","title":"Domaine Roger Belland Santenay-Gravieres 1er cru 2022","description":"\u003cp data-end=\"196\" data-start=\"42\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"102\" data-start=\"45\"\u003eDomaine Roger Belland Santenay Gravières 1er Cru 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"105\" data-start=\"102\"\u003e\u003cem data-end=\"196\" data-start=\"105\"\u003eKlassisk Premier Cru fra den sydlige Côte de Beaune – kraft, finesse og terroir i balance\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"201\" data-start=\"198\"\u003e\u003ch2 data-end=\"217\" data-start=\"203\"\u003e🍇 Om vinen\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"476\" data-start=\"218\"\u003e\u003cstrong data-end=\"253\" data-start=\"218\"\u003eSantenay Gravières 1er Cru 2022\u003c\/strong\u003e er et smukt og karakterfuldt udtryk for Santenays særlige styrker. Vinen kommer fra den anerkendte Premier Cru-mark \u003cstrong data-end=\"383\" data-start=\"370\"\u003eGravières\u003c\/strong\u003e, kendt for sin stenede, veldrænede jordbund, der giver Pinot Noir både struktur og elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"718\" data-start=\"478\"\u003eHos \u003cstrong data-end=\"523\" data-start=\"482\"\u003eDomaine Roger Belland\u003c\/strong\u003e arbejdes der kompromisløst med håndhøst, streng selektion og skånsom vinifikation. Årgang 2022 leverer moden frugt, dybde og en silkeblød tanninstruktur – uden at miste friskhed eller præcision.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"723\" data-start=\"720\"\u003e\u003ch2 data-end=\"735\" data-start=\"725\"\u003e👃 Duft\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"842\" data-start=\"736\"\u003e\t\u003cli data-end=\"759\" data-start=\"736\"\u003e\t\u003cp data-end=\"759\" data-start=\"738\"\u003eKirsebær og brombær\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"783\" data-start=\"760\"\u003e\t\u003cp data-end=\"783\" data-start=\"762\"\u003eSolbær i baggrunden\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"807\" data-start=\"784\"\u003e\t\u003cp data-end=\"807\" data-start=\"786\"\u003eDiskrete krydderier\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"842\" data-start=\"808\"\u003e\t\u003cp data-end=\"842\" data-start=\"810\"\u003eLet jordet og mineralsk nuance\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"847\" data-start=\"844\"\u003e\u003ch2 data-end=\"859\" data-start=\"849\"\u003e👄 Smag\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"1009\" data-start=\"860\"\u003e\t\u003cli data-end=\"886\" data-start=\"860\"\u003e\t\u003cp data-end=\"886\" data-start=\"862\"\u003eFyldig, men balanceret\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"915\" data-start=\"887\"\u003e\t\u003cp data-end=\"915\" data-start=\"889\"\u003eSaftig rød og mørk frugt\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"946\" data-start=\"916\"\u003e\t\u003cp data-end=\"946\" data-start=\"918\"\u003eSilkebløde, modne tanniner\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"972\" data-start=\"947\"\u003e\t\u003cp data-end=\"972\" data-start=\"949\"\u003eFin struktur og dybde\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1009\" data-start=\"973\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1009\" data-start=\"975\"\u003eElegant og vedvarende afslutning\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"1092\" data-start=\"1011\"\u003eEn vin der kombinerer \u003cstrong data-end=\"1055\" data-start=\"1033\"\u003ePremier Cru-tyngde\u003c\/strong\u003e med \u003cstrong data-end=\"1091\" data-start=\"1060\"\u003eklassisk burgundisk finesse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1097\" data-start=\"1094\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1115\" data-start=\"1099\"\u003e🍽 Madparring\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1138\" data-start=\"1116\"\u003eSærdeles velegnet til:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"1224\" data-start=\"1139\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1169\" data-start=\"1139\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1169\" data-start=\"1141\"\u003eRødt kød (kalv, okse, lam)\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1185\" data-start=\"1170\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1185\" data-start=\"1172\"\u003eVildtretter\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1202\" data-start=\"1186\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1202\" data-start=\"1188\"\u003eSvamperetter\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1224\" data-start=\"1203\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1224\" data-start=\"1205\"\u003eModne, faste oste\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"1229\" data-start=\"1226\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1254\" data-start=\"1231\"\u003e⏳ Lagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1370\" data-start=\"1255\"\u003eKan nydes allerede nu for sin frugtige charme, men vil udvikle yderligere kompleksitet over \u003cstrong data-end=\"1358\" data-start=\"1347\"\u003e8–12 år\u003c\/strong\u003e i kælderen.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1375\" data-start=\"1372\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1421\" data-start=\"1377\"\u003e🏡 Om producenten – Domaine Roger Belland\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1770\" data-start=\"1422\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1463\" data-start=\"1422\"\u003eDomaine Roger Belland\u003c\/strong\u003e drives af \u003cstrong data-end=\"1491\" data-start=\"1474\"\u003eRoger Belland\u003c\/strong\u003e og datteren \u003cstrong data-end=\"1521\" data-start=\"1504\"\u003eJulie Belland\u003c\/strong\u003e, femte og sjette generation på domænet. Familien råder over ca. \u003cstrong data-end=\"1599\" data-start=\"1586\"\u003e23 hektar\u003c\/strong\u003e vinmarker fordelt på nogle af Côte de Beaunes mest eftertragtede appellationer, herunder Santenay, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Volnay og Pommard.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1826\" data-start=\"1772\"\u003eArbejdet i marken er præget af bæredygtige principper:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"1975\" data-start=\"1827\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1858\" data-start=\"1827\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1858\" data-start=\"1829\"\u003eIngen kemiske ukrudtsmidler\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1901\" data-start=\"1859\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1901\" data-start=\"1861\"\u003eGræs mellem rækkerne for biodiversitet\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1934\" data-start=\"1902\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1934\" data-start=\"1904\"\u003eHåndhøst og streng sortering\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1975\" data-start=\"1935\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1975\" data-start=\"1937\"\u003eSkånsom gæring ved lave temperaturer\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"2086\" data-start=\"1977\"\u003eMålet er altid det samme: \u003cstrong data-end=\"2042\" data-start=\"2003\"\u003erunde, komplekse og terroirtro vine\u003c\/strong\u003e med stor drikkeglæde og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2091\" data-start=\"2088\"\u003e\u003ch2 data-end=\"2108\" data-start=\"2093\"\u003e🧊 Servering\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"2206\" data-start=\"2109\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2147\" data-start=\"2109\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2147\" data-start=\"2111\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2136\" data-start=\"2111\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 14–16 °C\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2206\" data-start=\"2148\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2206\" data-start=\"2150\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2166\" data-start=\"2150\"\u003eDekantering:\u003c\/strong\u003e 30–60 minutter anbefales i de første år\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"2211\" data-start=\"2208\"\u003e\u003ch2 data-end=\"2242\" data-start=\"2213\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"2501\" data-start=\"2243\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2309\" data-start=\"2243\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2309\" data-start=\"2245\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2253\" data-start=\"2245\"\u003eVin:\u003c\/strong\u003e Domaine Roger Belland Santenay Gravières 1er Cru 2022\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2334\" data-start=\"2310\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2334\" data-start=\"2312\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2321\" data-start=\"2312\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2357\" data-start=\"2335\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2357\" data-start=\"2337\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2349\" data-start=\"2337\"\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2383\" data-start=\"2358\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2383\" data-start=\"2360\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2372\" data-start=\"2360\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2424\" data-start=\"2384\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2424\" data-start=\"2386\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2401\" data-start=\"2386\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Indeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2458\" data-start=\"2425\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2458\" data-start=\"2427\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2447\" data-start=\"2427\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2501\" data-start=\"2459\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2501\" data-start=\"2461\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2472\" data-start=\"2461\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne – Côte de Beaune\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"2666\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\" data-start=\"2503\"\u003e✨ \u003cstrong data-end=\"2540\" data-start=\"2505\"\u003eSantenay Gravières 1er Cru 2022\u003c\/strong\u003e er et fremragende valg for Bourgogne-elskeren, der ønsker Premier Cru-kvalitet med både dybde, elegance og umiddelbar charme.\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237679223123,"sku":"545","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/roger-cru.webp?v=1783532878"},{"product_id":"546-domaine-chanzy-santenay-1er-cru-gravieres-2022","title":"Domaine Chanzy Santenay 1er Cru ''Gravières'' 2022","description":"\u003cp data-end=\"188\" data-start=\"42\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"97\" data-start=\"45\"\u003eDomaine Chanzy Santenay 1er Cru “Gravières” 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"100\" data-start=\"97\"\u003e\u003cem data-end=\"188\" data-start=\"100\"\u003eKraftfuld, mørk og terroirdrevet Pinot Noir fra Santenays mest anerkendte 1er Cru-mark\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"193\" data-start=\"190\"\u003e\u003ch2 data-end=\"209\" data-start=\"195\"\u003e🍇 Om vinen\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"502\" data-start=\"210\"\u003e\u003cstrong data-end=\"245\" data-start=\"210\"\u003eSantenay Gravières 1er Cru 2022\u003c\/strong\u003e er et klassisk og markant udtryk for den sydlige del af Côte de Beaune. Gravières regnes af mange som \u003cstrong data-end=\"391\" data-start=\"348\"\u003eden førende Premier Cru-mark i Santenay\u003c\/strong\u003e, og her leverer \u003cstrong data-end=\"449\" data-start=\"408\"\u003eDomaine Chanzy\u003c\/strong\u003e en Pinot Noir med både rustik dybde og flot balance.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"783\" data-start=\"504\"\u003eJordbunden er rig på \u003cstrong data-end=\"535\" data-start=\"525\"\u003emergel\u003c\/strong\u003e, hvilket giver vinen dens mørkere frugtprofil, struktur og jordede kompleksitet. Alt høstarbejde og sortering foregår manuelt, og vinifikationen styres sikkert af winemaker \u003cstrong data-end=\"726\" data-start=\"709\"\u003eMax Blondelle\u003c\/strong\u003e, som kombinerer klassisk håndværk med moderne præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"966\" data-start=\"785\"\u003eVinen vinificeres over ca. 10 dage og lagres derefter \u003cstrong data-end=\"872\" data-start=\"839\"\u003e10 måneder på franske egefade\u003c\/strong\u003e, efterfulgt af \u003cstrong data-end=\"913\" data-start=\"888\"\u003e5 måneder på ståltank\u003c\/strong\u003e, hvilket giver både struktur, afrunding og friskhed.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"971\" data-start=\"968\"\u003e\u003ch2 data-end=\"983\" data-start=\"973\"\u003e👃 Duft\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"1094\" data-start=\"984\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1016\" data-start=\"984\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1016\" data-start=\"986\"\u003eJordbær, hindbær og kirsebær\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1039\" data-start=\"1017\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1039\" data-start=\"1019\"\u003eSkovbund og svampe\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1050\" data-start=\"1040\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1050\" data-start=\"1042\"\u003eVioler\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1094\" data-start=\"1051\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1094\" data-start=\"1053\"\u003eLet jordet og klassisk burgundisk aroma\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"1099\" data-start=\"1096\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1111\" data-start=\"1101\"\u003e👄 Smag\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"1274\" data-start=\"1112\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1142\" data-start=\"1112\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1142\" data-start=\"1114\"\u003eFyldig og mørk i udtrykket\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1169\" data-start=\"1143\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1169\" data-start=\"1145\"\u003eDomineret af rød frugt\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1209\" data-start=\"1170\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1209\" data-start=\"1172\"\u003eBlød tekstur med velintegreret syre\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1233\" data-start=\"1210\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1233\" data-start=\"1212\"\u003eGod dybde og længde\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1274\" data-start=\"1234\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1274\" data-start=\"1236\"\u003eRustik charme balanceret af elegance\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"1366\" data-start=\"1276\"\u003eEn vin med \u003cstrong data-end=\"1311\" data-start=\"1287\"\u003etydelig personlighed\u003c\/strong\u003e, som især folder sig smukt ud med lidt luft i glasset.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1371\" data-start=\"1368\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1389\" data-start=\"1373\"\u003e🍽 Madparring\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1411\" data-start=\"1390\"\u003ePerfekt ledsager til:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"1516\" data-start=\"1412\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1431\" data-start=\"1412\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1431\" data-start=\"1414\"\u003eKalv og oksekød\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1448\" data-start=\"1432\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1448\" data-start=\"1434\"\u003eLam og vildt\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1465\" data-start=\"1449\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1465\" data-start=\"1451\"\u003eSvamperetter\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1494\" data-start=\"1466\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1494\" data-start=\"1468\"\u003eKlassiske franske retter\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1516\" data-start=\"1495\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1516\" data-start=\"1497\"\u003eFaste, modne oste\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"1521\" data-start=\"1518\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1538\" data-start=\"1523\"\u003e🧊 Servering\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"1645\" data-start=\"1539\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1577\" data-start=\"1539\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1577\" data-start=\"1541\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1566\" data-start=\"1541\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 14–16 °C\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1645\" data-start=\"1578\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1645\" data-start=\"1580\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1596\" data-start=\"1580\"\u003eDekantering:\u003c\/strong\u003e Anbefales 30–60 minutter, hvis den drikkes ung\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"1650\" data-start=\"1647\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1668\" data-start=\"1652\"\u003e⭐ Anmeldelser\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"1698\" data-start=\"1669\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1698\" data-start=\"1669\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1698\" data-start=\"1671\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1682\" data-start=\"1671\"\u003eVivino:\u003c\/strong\u003e ⭐️⭐️⭐️⭐️☆ (4,2)\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"1703\" data-start=\"1700\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1742\" data-start=\"1705\"\u003e🏡 Om producenten – Domaine Chanzy\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1949\" data-start=\"1743\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1784\" data-start=\"1743\"\u003eDomaine Chanzy\u003c\/strong\u003e er blandt de mest respekterede producenter i Côte Chalonnaise med betydelige besiddelser i Bouzeron, Rully, Givry og Mercurey – og siden 2013 også i Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2239\" data-start=\"1951\"\u003eChanzy blev grundlagt i 1974 af Daniel Chanzy med ambitionen om at løfte Côte Chalonnaise op på samme niveau som Côte d’Or. I dag råder huset over ca. \u003cstrong data-end=\"2126\" data-start=\"2102\"\u003e163 hektar vinmarker\u003c\/strong\u003e, dyrket uden herbicider og pesticider, med fokus på bæredygtighed, organisk gødning og pløjning mellem rækkerne.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2493\" data-start=\"2241\"\u003eSiden 2019 har \u003cstrong data-end=\"2273\" data-start=\"2256\"\u003eMax Blondelle\u003c\/strong\u003e været ansvarlig vinmager. Med 15 års erfaring fra Domaine Chanson har han bragt præcision, renhed og klassisk Bourgogne-stil til Chanzy – med vine, der leverer \u003cstrong data-end=\"2492\" data-start=\"2434\"\u003eægte Bourgogne-karakter til særdeles fornuftige priser\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2498\" data-start=\"2495\"\u003e\u003ch2 data-end=\"2529\" data-start=\"2500\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"2783\" data-start=\"2530\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2591\" data-start=\"2530\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2591\" data-start=\"2532\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2540\" data-start=\"2532\"\u003eVin:\u003c\/strong\u003e Domaine Chanzy Santenay 1er Cru “Gravières” 2022\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2616\" data-start=\"2592\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2616\" data-start=\"2594\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2603\" data-start=\"2594\"\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2639\" data-start=\"2617\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2639\" data-start=\"2619\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2631\" data-start=\"2619\"\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2665\" data-start=\"2640\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2665\" data-start=\"2642\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2654\" data-start=\"2642\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2706\" data-start=\"2666\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2706\" data-start=\"2668\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2683\" data-start=\"2668\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Indeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2740\" data-start=\"2707\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2740\" data-start=\"2709\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2729\" data-start=\"2709\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2783\" data-start=\"2741\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2783\" data-start=\"2743\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2754\" data-start=\"2743\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne – Côte de Beaune\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"2993\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\" data-start=\"2785\"\u003e✨ \u003cstrong data-end=\"2822\" data-start=\"2787\"\u003eSantenay Gravières 1er Cru 2022\u003c\/strong\u003e fra Domaine Chanzy er et oplagt valg for Bourgogne-elskeren, der søger en mørkere, mere struktureret Pinot Noir med tydeligt terroir, klassisk håndværk og masser af sjæl.\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237679255891,"sku":"546","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/chanzy-cru.webp?v=1783532880"},{"product_id":"552-domaine-des-petits-champs-lins-chassagne-montrachet-2023","title":"Domaine des Petits Champs Lins Chassagne-Montrachet 2023","description":"\u003cp data-end=\"73\" data-start=\"0\"\u003ePerfekt — så opdaterer vi den med korrekt alkohol i den lovpligtige bund.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"115\" data-start=\"75\"\u003eHer er den færdige version med \u003cstrong data-end=\"114\" data-start=\"106\"\u003e13 %\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"120\" data-start=\"117\"\u003e\u003ch1 data-end=\"187\" data-start=\"122\"\u003e🍇 Domaine des Petits Champs Lins – Chassagne-Montrachet 2023\u003c\/h1\u003e\u003cp data-end=\"244\" data-start=\"188\"\u003eBourgogne-hvidvin med finesse, dybde og kalket præcision\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"552\" data-start=\"246\"\u003eDomaine des Petits Champs Lins Chassagne-Montrachet 2023 er et klassisk og forfinet udtryk for en af Côte de Beaunes mest eftertragtede appellationer. Her mødes moden frugt, cremet struktur og den karakteristiske mineralske nerve, som gør Chassagne-Montrachet til et referencepunkt for stor hvid Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"693\" data-start=\"554\"\u003eVinen kommer fra nøje udvalgte parceller i appellationen og viser den perfekte balance mellem friskhed, kompleksitet og elegant fadlagring.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"698\" data-start=\"695\"\u003e\u003ch2 data-end=\"720\" data-start=\"700\"\u003e✨ Karakter \u0026amp; stil\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"817\" data-start=\"722\"\u003eI glasset står vinen lys gylden med et let grønt skær, der afslører dens ungdommelige friskhed.\u003c\/p\u003e\u003ch3 data-end=\"830\" data-start=\"819\"\u003e👃 Duft\u003c\/h3\u003e\u003cp data-end=\"871\" data-start=\"831\"\u003eDelikat og raffineret med lag på lag af:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"1016\" data-start=\"873\"\u003e\t\u003cli data-end=\"891\" data-start=\"873\"\u003e\t\u003cp data-end=\"891\" data-start=\"875\"\u003eHvide blomster\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"925\" data-start=\"892\"\u003e\t\u003cp data-end=\"925\" data-start=\"894\"\u003eCitrusfrugter og grønne æbler\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"954\" data-start=\"926\"\u003e\t\u003cp data-end=\"954\" data-start=\"928\"\u003eSaftige ferskner og pære\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"974\" data-start=\"955\"\u003e\t\u003cp data-end=\"974\" data-start=\"957\"\u003eRistede mandler\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1016\" data-start=\"975\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1016\" data-start=\"977\"\u003eEt subtilt røget, kalket terroir-præg\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3 data-end=\"1029\" data-start=\"1018\"\u003e👄 Smag\u003c\/h3\u003e\u003cp data-end=\"1082\" data-start=\"1030\"\u003eFyldig og harmonisk med livlig syre og flot tekstur:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"1253\" data-start=\"1084\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1121\" data-start=\"1084\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1121\" data-start=\"1086\"\u003eModen citron og hvide stenfrugter\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1163\" data-start=\"1122\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1163\" data-start=\"1124\"\u003eSmør, brioche og et strejf af vanilje\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1212\" data-start=\"1164\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1212\" data-start=\"1166\"\u003eElegant fadkrydderi uden at overdøve frugten\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1253\" data-start=\"1213\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1253\" data-start=\"1215\"\u003eLang, mineralsk og præcis afslutning\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"1329\" data-start=\"1255\"\u003eEn vin der både føles luksuriøs og rank på samme tid – klassisk Chassagne.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1334\" data-start=\"1331\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1354\" data-start=\"1336\"\u003e🍇 Vinifikation\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1441\" data-start=\"1356\"\u003eDruerne høstes manuelt og vinificeres skånsomt for at bevare terroirets autenticitet.\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"1589\" data-start=\"1443\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1462\" data-start=\"1443\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1462\" data-start=\"1445\"\u003eNænsom presning\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1496\" data-start=\"1463\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1496\" data-start=\"1465\"\u003eTemperaturkontrolleret gæring\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1531\" data-start=\"1497\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1531\" data-start=\"1499\"\u003eLagring på franske egetræsfade\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1589\" data-start=\"1532\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1589\" data-start=\"1534\"\u003eEn mindre andel nye fade for ekstra struktur og dybde\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"1674\" data-start=\"1591\"\u003eFadet bidrager med kompleksitet, mens frugten og mineraliteten forbliver i centrum.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1679\" data-start=\"1676\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1699\" data-start=\"1681\"\u003e🍽 Madparringer\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1774\" data-start=\"1701\"\u003eChassagne-Montrachet 2023 er skabt til gastronomi og smørbaserede retter:\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1928\" data-start=\"1776\"\u003e🦞 Grillet hummer med citron og urter\u003cbr data-end=\"1816\" data-start=\"1813\"\u003e🐟 Stegt pighvar med beurre blanc\u003cbr data-end=\"1852\" data-start=\"1849\"\u003e🍄 Cremet svamperisotto med parmesan\u003cbr data-end=\"1891\" data-start=\"1888\"\u003e🧀 Modne oste som Comté og Beaufort\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1981\" data-start=\"1930\"\u003eEn vin der løfter alt med fedme, umami og elegance.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1986\" data-start=\"1983\"\u003e\u003ch2 data-end=\"2038\" data-start=\"1988\"\u003e🏡 Producenten – Domaine des Petits Champs Lins\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"2193\" data-start=\"2040\"\u003eDomaine des Petits Champs Lins er et spændende og prestigefyldt Bourgogne-domaine, skabt gennem en historisk sammenslutning mellem to stærke vinfamilier:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"2280\" data-start=\"2195\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2232\" data-start=\"2195\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2232\" data-start=\"2197\"\u003eDomaine Diane Levez fra Meursault\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2280\" data-start=\"2233\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2280\" data-start=\"2235\"\u003eDomaine Jean Luc Fouquerand fra La Rochepot\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"2355\" data-start=\"2282\"\u003eSammen bygger de på næsten 200 års erfaring og håndværk i Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2532\" data-start=\"2357\"\u003eI dag drives vingården af næste generation – døtrene Vick og Clémentine – som viderefører familiens traditioner med dyb respekt for terroir og klassisk Bourgogne-vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2639\" data-start=\"2534\"\u003eDomænet råder over ca. 9 hektar vinmarker i nogle af områdets mest eftertragtede appellationer, herunder:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"2702\" data-start=\"2641\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2665\" data-start=\"2641\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2665\" data-start=\"2643\"\u003eChassagne-Montrachet\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2679\" data-start=\"2666\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2679\" data-start=\"2668\"\u003eMeursault\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2702\" data-start=\"2680\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2702\" data-start=\"2682\"\u003ePuligny-Montrachet\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"2842\" data-start=\"2704\"\u003eStilen er altid elegant, terroirdrevet og præcis – en moderne fortolkning af Bourgognes storhed med rødderne solidt plantet i traditionen.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2847\" data-start=\"2844\"\u003e\u003ch2 data-end=\"2874\" data-start=\"2849\"\u003e🧊 Servering \u0026amp; lagring\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"2987\" data-start=\"2876\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2910\" data-start=\"2876\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2910\" data-start=\"2878\"\u003eServeringstemperatur: 10–12 °C\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2955\" data-start=\"2911\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2955\" data-start=\"2913\"\u003eKaraffel: 15–20 min. kan åbne vinen flot\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2987\" data-start=\"2956\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2987\" data-start=\"2958\"\u003eLagringspotentiale: 8–12 år\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"3047\" data-start=\"2989\"\u003eVil udvikle mere nøddeagtig dybde og kompleksitet med tid.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"3052\" data-start=\"3049\"\u003e\u003ch2 data-end=\"3083\" data-start=\"3054\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"3121\" data-start=\"3085\"\u003eAllergener: \u003cstrong data-end=\"3121\" data-start=\"3097\"\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"3315\" data-start=\"3123\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3132\" data-start=\"3123\"\u003eFakta\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3135\" data-start=\"3132\"\u003eNettoindhold: 75 cl\u003cbr data-end=\"3157\" data-start=\"3154\"\u003eAlkohol: 13 % vol.\u003cbr data-end=\"3178\" data-start=\"3175\"\u003eDrue: Chardonnay\u003cbr data-end=\"3197\" data-start=\"3194\"\u003eProducent: Domaine des Petits Champs Lins\u003cbr data-end=\"3241\" data-start=\"3238\"\u003eAppellation: Chassagne-Montrachet, Bourgogne\u003cbr data-end=\"3288\" data-start=\"3285\"\u003eOprindelsesland: Frankrig\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237679485267,"sku":"552","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/chassagne_montrachet.webp?v=1783532886"},{"product_id":"641-joseph-drouhin-bourgogne-pinot-noir-2023","title":"Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 2023","description":"\u003cp data-end=\"43\" data-start=\"0\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch1\u003eJoseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 2023\u003c\/h1\u003e\u003ch2\u003eKlassisk rød Bourgogne med silkeblød frugt og tidløs elegance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJoseph Drouhin er et af de store klassiske navne i Bourgogne – et hus, hvor finesse, balance og respekt for terroir altid står over kraft og overdrivelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBourgogne Pinot Noir 2023 er et smukt eksempel på netop den stil. Her får man Pinot Noir i en let, elegant og charmerende udgave, hvor rød frugt, friskhed og silkeblød struktur går hånd i hånd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgang 2023 var varm i Bourgogne, og det mærkes i vinens modne og generøse frugt. Samtidig bevarer vinen den friske syre og klassiske burgundiske lethed, som gør Joseph Drouhin så elsket blandt Pinot Noir-entusiaster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er rød Bourgogne med charme, balance og stor drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJoseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 2023 er lavet på 100 % Pinot Noir og skabt efter klassisk burgundisk tradition. Druerne høstes manuelt, sorteres nøje og gæres med druernes naturlige gærstammer for at bevare vinens rene frugt og autentiske udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter gæringen lagres vinen i 10–14 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en mindre del er nye. Fadet er diskret og velintegreret – det tilfører let krydderi, struktur og kompleksitet uden at overdøve den friske røde frugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset står vinen klar rubinrød med en indbydende og klassisk Pinot Noir-duft af hindbær, ribs, vilde jordbær og friske røde bær. Bag frugten ligger fine noter af krydderier, diskret fad og en let jordet burgundisk tone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er frisk, harmonisk og letløbende med silkeblød mundfornemmelse, fine tanniner og levende frugt. Det er en vin, der ikke skal imponere med tyngde, men med balance, finesse og ægte burgundisk charme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn oplagt vin til dig, der elsker elegant Pinot Noir med friskhed, renhed og stor anvendelighed ved bordet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\t\u003cli\u003eHindbær og ribs\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eVilde jordbær\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eFriske røde bær\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eLet kirsebærfrugt\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eDiskrete krydderier\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eElegant og behersket fadpræg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\t\u003cli\u003eFrisk og elegant struktur\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eSilkeblød mundfornemmelse\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eFine, lette tanniner\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eSaftig rød frugt\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eHarmonisk balance mellem frugt og syre\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eRen, frugtig og charmerende afslutning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eJoseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 2023 er klassisk rød Bourgogne i den elegante skole – let, silkeblød og utrolig behagelig at drikke.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMadparring – Bourgogne Pinot Noir ved bordet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne vin er utrolig alsidig ved bordet. Den friske syre, de bløde tanniner og den røde frugt gør den særligt velegnet til retter, hvor man ønsker elegance frem for kraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt til:\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍗 Fjerkræ og klassiske franske retter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCoq au vin\u003cbr\u003eKylling med urter\u003cbr\u003ePerlehøne med svampe\u003cbr\u003eAndebryst med røde bær\u003cbr\u003eKylling med skysauce\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍖 Lyst kød og lette serveringer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKalv med svampe\u003cbr\u003eSvinemørbrad med urter\u003cbr\u003ePaté og terrine\u003cbr\u003eCharcuteri\u003cbr\u003eLette retter med lam\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍄 Svampe og vegetariske retter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSvamperisotto\u003cbr\u003eTærte med løg og timian\u003cbr\u003eGrillede grøntsager\u003cbr\u003eJordskokker med brunet smør\u003cbr\u003ePasta med svampe og parmesan\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🧀 Oste\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBrie de Meaux\u003cbr\u003eComté\u003cbr\u003eMorbier\u003cbr\u003eMilde faste oste\u003cbr\u003eCremede oste med let modenhed\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinens silkebløde frugt og friske syre gør den særligt velegnet til fjerkræ, svampe, lyst kød og klassiske franske retter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnmeldelser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne vin er et klassisk og velbalanceret udtryk for Bourgogne Pinot Noir fra Maison Joseph Drouhin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen viser husets kendte stil med finesse, friskhed og ren frugt – en vin med flot typicitet, diskret kompleksitet og stor drikkeglæde allerede nu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm producenten – Maison Joseph Drouhin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMaison Joseph Drouhin er blandt de mest respekterede og traditionsrige producenter i Bourgogne. Familien har gennem generationer arbejdet målrettet med at skabe elegante vine med tydeligt terroirpræg og en særlig sans for finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHuset arbejder både som vinproducent og négociant. Det betyder, at de både dyrker egne marker og samarbejder med nøje udvalgte vinbønder i Bourgogne. Alle vine vinificeres under husets egen kontrol for at sikre den stil og kvalitet, som Drouhin er kendt for.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Joseph Drouhin er bæredygtighed og respekt for naturen centrale værdier. Der arbejdes med minimal brug af sprøjtemidler, organisk gødning og biologiske metoder i vinmarkerne. Flere af husets marker dyrkes økologisk, og huset har gennem mange år haft et stærkt fokus på at lade terroiret træde tydeligt frem i vinene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinene lagres i de historiske kældre under Beaune, hvor de kølige, underjordiske gange skaber ideelle forhold for langsom modning og harmonisk udvikling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStilen hos Joseph Drouhin er klassisk, elegant og raffineret – Bourgogne med lethed, balance og en meget ren forståelse af Pinot Noir og Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJoseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 2023 kan nydes nu for sin friske frugt, silkebløde struktur og umiddelbare charme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed 2–5 års lagring vil vinen typisk udvikle mere afrundet frugt, blødere tekstur og lette noter af skovbund, tørrede blomster og diskret krydderi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er først og fremmest en vin til nydelse i sin ungdom, men med nok balance og struktur til at udvikle sig fint over de nærmeste år.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOprindelsesland: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Bourgogne\u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eProducent: Maison Joseph Drouhin\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eAlkohol: 13,5 %\u003cbr\u003eNettoindhold: 75 cl\u003cbr\u003eAllergener: \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🍷 Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 2023 er en elegant og silkeblød rød Bourgogne med frisk rød frugt, klassisk finesse og ægte burgundisk charme.\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237683548499,"sku":"641","price":269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/10329909_Bourgogne-Pinot-Noir-AOP-Maison-Joseph-Drouhin_HIGH.png?v=1783532934"},{"product_id":"672-2023-bourgogne-blanc-benjamin-leroux","title":"2023 Bourgogne Blanc - Benjamin Leroux","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch1\u003eBenjamin Leroux Bourgogne Blanc 2023\u003c\/h1\u003e\u003ch2\u003eHvid Bourgogne med mineralitet, nerve og stor Meursault-karakter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux er ikke bare endnu et navn i Bourgogne. Han er en af de producenter, som på få år har markeret sig som en af regionens mest spændende og præcise fortolkere af Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHans vine har en særlig signatur: mineralitet, friskhed, elegance og en næsten elektrisk præcision. Det er vine, der ikke råber højt – men som langsomt åbner sig og bliver hængende i bevidstheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBourgogne Blanc 2023 viser netop, hvorfor Benjamin Leroux regnes blandt Bourgognes nye store stjerner. Selv på dette niveau får man en vin med dybde, længde og karakter, der smager af langt mere end klassisk Bourgogne Blanc.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Bourgogne Blanc 2023 er lavet på 100 % Chardonnay og har sin rygrad fra gamle vinstokke i Meursault – nogle omkring 60 år gamle. Det giver vinen en koncentration, tekstur og mineralitet, som løfter den markant over det niveau, man normalt forventer af en regional Bourgogne Blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer mærker man tydeligt Benjamin Leroux’ evne til at skabe hvid Bourgogne med både energi og dybde. Vinen har den modne Chardonnay-frugt, den kalkede friskhed og den elegante fadbehandling, som gør den både kompleks og enormt indbydende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften åbner med citrus, gule æbler, hvid fersken og fine florale nuancer. Bag frugten ligger noter af smør, nødder, diskret fad, kalk og en let røget mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er rank, frisk og præcis – men samtidig med flot fylde og længde. Den gamle vinstoks koncentration giver vinen dybde, mens syren holder den levende og elegant. Det er hvid Bourgogne med nerve, balance og stor gastronomisk anvendelighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den gerne i store Bourgogneglas ved cirka 12–14 grader, så vinen får plads til at åbne sig og vise sin dybde.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\t\u003cli\u003eCitrus og gule æbler\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eHvid fersken og moden Chardonnay-frugt\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eHvide blomster\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eDiskret smør og nødder\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eElegant fad og let ristet karakter\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eKalk, sten og mineralsk friskhed\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\t\u003cli\u003eRank, frisk og præcis Chardonnay\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eFlot koncentration fra gamle vinstokke\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eCremet tekstur uden at blive tung\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eCitrus, æble, fersken og let nøddekarakter\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eElegant fadarbejde og kalket mineralitet\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eLang, ren og balanceret afslutning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Bourgogne Blanc 2023 er en vin, der viser, hvor stor Bourgogne Blanc kan være, når frugt, terroir og håndværk går op i en højere enhed.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMadparring – Benjamin Leroux ved bordet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne vin er skabt til gastronomi. Den kombinerer friskhed, fylde og mineralsk præcision, hvilket gør den fantastisk til retter med fisk, smør, fløde, urter og fine råvarer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt til:\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🐟 Fisk og klassisk gastronomi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLet bagt fisk med hvid sauce\u003cbr\u003ePighvar med beurre blanc\u003cbr\u003eTorsk med smør og nye kartofler\u003cbr\u003eRødtunge med citron og urter\u003cbr\u003eStegt sandart med brunet smør\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🦪 Skaldyr og havets elegance\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKammuslinger\u003cbr\u003eJomfruhummer\u003cbr\u003eHummer med smør og citron\u003cbr\u003eKrabbe med mayonnaise og urter\u003cbr\u003eØsters naturel eller gratinerede\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍗 Lyst kød og cremede retter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKylling med svampe og flødesauce\u003cbr\u003eKalv med lys sauce\u003cbr\u003ePerlehøne med urter\u003cbr\u003eRisotto med parmesan\u003cbr\u003eRetter med trøffel og smør\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🧀 Oste\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComté\u003cbr\u003eBeaufort\u003cbr\u003eGruyère\u003cbr\u003eBrie de Meaux\u003cbr\u003eMilde, cremede oste\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinens kombination af frisk syre, cremet tekstur og kalket mineralitet gør den særligt velegnet til retter med fedme, smør og delikate saucer.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnmeldelser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne vin er først og fremmest et stærkt eksempel på Benjamin Leroux’ ekstremt høje bundniveau. Selv på Bourgogne Blanc-niveau leverer han en vin med koncentration, længde og en kvalitet, der smager af langt mere end appellationen antyder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en vin, der viser, hvorfor Benjamin Leroux er blevet en favorit blandt sommelierer, Bourgogne-kendere og vinelskere verden over.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm producenten – Benjamin Leroux\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux regnes i dag som en af Bourgognes mest talentfulde og respekterede vinmagere. Han er blomsterhandlersøn, men fik tidligt en stærk interesse for vinens verden – en interesse, der førte ham rundt i verden og blandt andet til Domaine Drouhin i Oregon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllerede som 24-årig blev han sat i spidsen for det legendariske Domaine Comte Armand i Pommard – et af Bourgognes mest anerkendte domæner. Det siger noget om hans talent, præcision og forståelse for vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI 2007 grundlagde han sit eget projekt, hvor han arbejder med druer fra nøje udvalgte vinbønder i Côte d’Or. Hans eget team står for plukningen, og Benjamin Leroux styrer selv vinificeringen med stor præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStilen er klar og genkendelig: friskhed, mineralitet, elegance og balance. Vinene er aldrig tunge eller overgjorte, men har en energi og dybde, som gør dem både seriøse og utrolig drikkelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux er en producent for dem, der elsker Bourgogne med renhed, finesse og terroir – og hans vine har allerede opnået kultstatus blandt mange Bourgogne-entusiaster.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Bourgogne Blanc 2023 kan nydes nu for sin friskhed, frugt og mineralske spændstighed, men vinen har også struktur og koncentration nok til at udvikle sig smukt over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed 3–6 års lagring vil vinen typisk få mere dybde, nøddeagtighed, smør, kompleksitet og en mere integreret tekstur, mens den kalkede friskhed fortsat holder vinen rank og levende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en Bourgogne Blanc, der både kan drikkes ung og gemmes til en mere kompleks oplevelse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOprindelsesland: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Bourgogne\u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eProducent: Benjamin Leroux\u003cbr\u003eDruesort: Chardonnay\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eAlkohol: 13 %\u003cbr\u003eNettoindhold: 75 cl\u003cbr\u003eAllergener: \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🥂 Benjamin Leroux Bourgogne Blanc 2023 er hvid Bourgogne med mineralitet, friskhed og imponerende dybde – en vin, der smager af langt mere end Bourgogne Blanc og viser, hvorfor Benjamin Leroux er en af de mest spændende navne i moderne Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237685678419,"sku":"672","price":335.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/364723_fce7d3ad-4831-4431-b6a9-7ecfe90cc16e_png.webp?v=1783532963"},{"product_id":"673-2023-auxey-duresses-blanc-benjamin-leroux","title":"2023 Auxey Duresses Blanc - Benjamin Leroux","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch1\u003eBenjamin Leroux Auxey-Duresses Blanc 2023\u003c\/h1\u003e\u003ch2\u003eHvid Bourgogne med kalk, dybde og Meursault-nær elegance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux har en særlig evne til at finde storhed i Bourgognes mere stille appellationer. Auxey-Duresses er netop sådan et sted – ofte lidt overset, men med et enormt potentiale, især når markerne ligger tæt på Meursault og arbejdes af en vinmager med Benjamins præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuxey-Duresses Blanc 2023 er hvid Bourgogne med mineralitet, friskhed og tyngde. Den har den burgundiske nerve, man håber på: citrus, stenfrugt, kalk, smør, nødder og en diskret røgfyldt dybde. En vin, der både føles rank og levende – men samtidig har en cremet, næsten Meursault-lignende fylde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er Chardonnay med finesse, struktur og gastronomisk pondus.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Auxey-Duresses Blanc 2023 er lavet på 100 % Chardonnay fra tre marker: Les Hautés, La Macabrée og Les Boutonniers. Markerne ligger i den østlige del af Auxey-Duresses, helt tæt på nabokommunen Meursault – og netop den geografiske nærhed kan fornemmes i vinens dybde, tekstur og karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe ældste vinstokke er mere end 70 år gamle, hvilket bidrager med koncentration, kompleksitet og en særlig intensitet i frugten. Jordbunden er domineret af hvid kalksten, som giver vinen dens ranke mineralitet, præcise syre og lange, stenede afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen lagrer hovedsageligt på store egetræsfade, så fadet understøtter frem for at dominere. Resultatet er en vin, hvor frugt, kalk, røg, smør og nødder smelter sammen i et balanceret og klassisk burgundisk udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset mødes man af hvid fersken, citrusskal, gule blomster og moden stenfrugt, efterfulgt af smør, nødder, toast, vanilje og en fin røget mineralitet. Smagen er frisk, levende og mundvandsdrivende, men samtidig med en flot fylde og tekstur, der giver associationer til Meursault.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er hvid Bourgogne med både energi og dybde – elegant, mineralsk og seriøs.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\t\u003cli\u003eHvid fersken og gul stenfrugt\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eCitrusskal og moden citron\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eGule blomster og florale nuancer\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eSmør, nødder og let toast\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eDiskret vanilje\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eRøg, våde sten og kalket mineralitet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\t\u003cli\u003eFrisk, levende og præcis Chardonnay\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eLet fedmefuld tekstur med Meursault-lignende dybde\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eCitrus, stenfrugt og blomstrede nuancer\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eSmør, valle, nødder og diskret fad\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eVibrerende mineralitet og mundvandsdrivende syre\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eLang, kalket og elegant afslutning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Auxey-Duresses Blanc 2023 er en vin med smuk balance mellem friskhed og fylde – en hvid Bourgogne, der både har nerve, tekstur og tydeligt terroir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMadparring – Auxey-Duresses ved bordet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne vin er skabt til gastronomi. Den kombinerer frisk syre, cremet tekstur og kalket mineralitet, hvilket gør den oplagt til fisk, skaldyr, smørbaserede saucer og retter med delikat intensitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt til:\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🐟 Fisk og klassisk Bourgogne-gastronomi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBagt torsk med beurre blanc\u003cbr\u003ePighvar med smørsauce\u003cbr\u003eRødtunge med citron og urter\u003cbr\u003eStegt sandart med brunet smør\u003cbr\u003eHelleflynder med nye kartofler og hvid sauce\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🦞 Skaldyr og sødmefulde serveringer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJomfruhummer med smør og urter\u003cbr\u003eHummer med beurre blanc\u003cbr\u003eKammuslinger med brunet smør\u003cbr\u003eKrabbe med mayonnaise og citron\u003cbr\u003eGrillede rejer med urter\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍗 Lyst kød og cremede retter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKylling med svampe og flødesauce\u003cbr\u003ePerlehøne med urter\u003cbr\u003eKalv med lys sauce\u003cbr\u003eRisotto med parmesan\u003cbr\u003eRetter med trøffel og smør\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🧀 Oste\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComté\u003cbr\u003eBeaufort\u003cbr\u003eGruyère\u003cbr\u003eBrie de Meaux\u003cbr\u003eMilde, cremede oste\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinens kombination af kalket friskhed, moden Chardonnay-frugt og diskret fedme gør den særligt velegnet til retter med smør, sauce, skaldyrssødme og fine ristede elementer.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnmeldelser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne vin viser, hvorfor Benjamin Leroux er så eftertragtet blandt Bourgogne-kendere. Selv i en appellation som Auxey-Duresses formår han at skabe en vin med dybde, præcision og en næsten Meursault-lignende elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en hvid Bourgogne, der leverer langt over forventning – ikke ved at være tung eller overgjort, men ved at kombinere koncentration, mineralitet og klassisk burgundisk balance.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm producenten – Benjamin Leroux\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux regnes i dag som en af Bourgognes mest talentfulde og respekterede vinmagere. Han er blomsterhandlersøn, men fik tidligt en stærk interesse for vinens verden – en interesse, der senere førte ham rundt i verden og blandt andet til Domaine Drouhin i Oregon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllerede som 24-årig blev han sat i spidsen for det legendariske Domaine Comte Armand i Pommard, et af Bourgognes mest anerkendte domæner. Det siger noget om hans talent, præcision og forståelse for både vinmark og kælder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI 2007 grundlagde han sit eget projekt, hvor han arbejder med druer fra nøje udvalgte vinbønder i Côte d’Or. Hans eget team står for plukningen, og Benjamin Leroux styrer selv vinificeringen med stor præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStilen er klar og genkendelig: friskhed, mineralitet, elegance og balance. Vinene er aldrig tunge eller overgjorte, men har en energi og dybde, som gør dem både seriøse og utrolig drikkelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux er en producent for dem, der elsker Bourgogne med renhed, finesse og terroir – og hans vine har allerede opnået kultstatus blandt mange Bourgogne-entusiaster.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Auxey-Duresses Blanc 2023 kan nydes nu for sin friskhed, energi og elegante frugt, men vinen har også både struktur og koncentration til at udvikle sig flot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed 4–8 års lagring vil vinen typisk få mere nøddeagtighed, smør, toast, dybde og kompleksitet, mens den kalkede mineralitet og friske syre fortsat holder vinen rank og levende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en vin, der allerede nu er smuk ved bordet – men som også belønner tålmodighed.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOprindelsesland: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Bourgogne\u003cbr\u003eDistrikt: Auxey-Duresses\u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eProducent: Benjamin Leroux\u003cbr\u003eDruesort: Chardonnay\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eAlkohol: 13 %\u003cbr\u003eNettoindhold: 75 cl\u003cbr\u003eAllergener:\u003cstrong\u003e Indeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🥂 Benjamin Leroux Auxey-Duresses Blanc 2023 er hvid Bourgogne med kalk, friskhed og Meursault-nær dybde – en elegant og gastronomisk Chardonnay fra en af Bourgognes mest spændende moderne producenter.\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237685809491,"sku":"673","price":435.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/364723_fce7d3ad-4831-4431-b6a9-7ecfe90cc16e.png-1.webp?v=1783532964"},{"product_id":"674-2024-bourgogne-aligote-benjamin-leroux","title":"2024 Bourgogne Aligoté - Benjamin Leroux","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch1\u003eBenjamin Leroux Bourgogne Aligoté 2024\u003c\/h1\u003e\u003ch2\u003eBourgognes skarpe, mineralske og undervurderede drue\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAligoté? Ja, tak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBourgognes “sekundære” hvide drue har i de senere år fået markant større opmærksomhed – og med god grund. Når Aligoté kommer fra gamle stokke, dygtige hænder og seriøst terroir, kan den levere vine med en energi, friskhed og mineralsk præcision, som er svær ikke at blive begejstret for.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Bourgogne Aligoté 2024 er netop sådan en vin. Skabt på gamle vinstokke og med Benjamins karakteristiske sans for renhed, balance og spændstighed. Det er ikke en vin, der prøver at være Chardonnay. Det er Aligoté med rankhed, nerve og knivskarp mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSnorlige, frisk og uden unødvendig pynt – en vin, der rusker op i én.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Bourgogne Aligoté 2024 er lavet på 100 % Aligoté fra Bourgogne. Druerne kommer fra meget gamle vinstokke, omkring 100 år gamle, hvilket giver vinen en bemærkelsesværdig koncentration og dybde for en drue, der ofte forbindes med lettere og mere enkle vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer viser Benjamin Leroux, hvorfor Aligoté fortjener langt mere opmærksomhed. Vinen står rank, lys og levende med tindrende friskhed, præcis syre og en stenet mineralitet, der giver den både kant og elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset mødes man af citrus, grønne æbler, lime, hvide blomster og en let saltet mineralsk tone. Smagen er frisk, stram og fokuseret med masser af energi. Den gamle vinstoks koncentration giver vinen substans, mens syren holder den rank og mundvandsdrivende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en vin med renhed, friskhed og ægte burgundisk nerve – en Aligoté, der viser, hvor spændende druen kan være, når den tages seriøst.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\t\u003cli\u003eGrønne æbler og citrus\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eLime og citronskal\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eHvide blomster\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eFriske urter\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eVåde sten og kalk\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eLet saltet mineralitet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\t\u003cli\u003eRank, frisk og præcis struktur\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eKnivskarp syre og levende energi\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eCitrus, æble og lime\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eTindrende mineralsk nerve\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eLet saltet og mundvandsdrivende afslutning\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eRen, stram og fokuseret stil\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Bourgogne Aligoté 2024 er en vin med kant, friskhed og personlighed – ikke tung eller bred, men præcis, mineralsk og utroligt appetitvækkende.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMadparring – Aligoté ved bordet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAligoté er en fantastisk gastronomisk drue, netop fordi den kombinerer friskhed, syre og mineralsk præcision. Den fungerer særligt godt til retter, hvor man ønsker en vin, der renser munden og løfter smagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt til:\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🦪 Skaldyr og salte serveringer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eØsters\u003cbr\u003eRejer\u003cbr\u003eKrabbe\u003cbr\u003eMuslinger med hvidvin\u003cbr\u003eKammuslinger med citron og urter\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🐟 Fisk og lette retter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTatar af fisk\u003cbr\u003eCeviche med citrus\u003cbr\u003eRøget laks\u003cbr\u003eLet stegt fisk med urter\u003cbr\u003eFisk med citron, kapers og smør\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🥗 Friske og grønne serveringer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSalater med gedeost\u003cbr\u003eAsparges med citron\u003cbr\u003eGrillede grøntsager\u003cbr\u003eRetter med friske urter\u003cbr\u003eTarteletter med let fyld\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🧀 Oste\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFrisk gedeost\u003cbr\u003eComté\u003cbr\u003eGruyère\u003cbr\u003eMilde faste oste\u003cbr\u003eCremede oste med friskhed\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinens levende syre og salte mineralitet gør den særligt velegnet til skaldyr, friske retter, citron, urter og retter med let fedme.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnmeldelser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne vin viser, hvorfor Bourgogne Aligoté igen er begyndt at få seriøs opmærksomhed blandt sommelierer og Bourgogne-entusiaster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNår Aligoté kommer fra gamle stokke og behandles med samme respekt som de store Chardonnay-vine, opstår der noget særligt: en vin med intensitet, præcision og en næsten elektrisk friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Bourgogne Aligoté 2024 er et flot eksempel på netop dette – en vin, der leverer langt mere dybde og karakter, end mange forventer af appellationen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm producenten – Benjamin Leroux\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux regnes i dag som en af Bourgognes mest talentfulde og respekterede vinmagere. Han er blomsterhandlersøn, men fik tidligt en stærk interesse for vinens verden – en interesse, der senere førte ham rundt i verden og blandt andet til Domaine Drouhin i Oregon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllerede som 24-årig blev han sat i spidsen for det legendariske Domaine Comte Armand i Pommard, et af Bourgognes mest anerkendte domæner. Det siger noget om hans talent, præcision og forståelse for både vinmark og kælder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI 2007 grundlagde han sit eget projekt, hvor han arbejder med druer fra nøje udvalgte vinbønder i Côte d’Or. Hans eget team står for plukningen, og Benjamin Leroux styrer selv vinificeringen med stor præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStilen er klar og genkendelig: friskhed, mineralitet, elegance og balance. Vinene er aldrig tunge eller overgjorte, men har en energi og dybde, som gør dem både seriøse og utrolig drikkelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux er en producent for dem, der elsker Bourgogne med renhed, finesse og terroir – og hans vine har allerede opnået kultstatus blandt mange Bourgogne-entusiaster.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Bourgogne Aligoté 2024 kan nydes nu for sin friske, ranke og mineralske energi. Det er en vin, der allerede som ung leverer præcision, syre og stor drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed 2–5 års lagring kan vinen udvikle mere tekstur, dybde og let nøddeagtig kompleksitet, mens den friske syre og kalkede mineralitet fortsat vil holde den levende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er dog først og fremmest en vin, der bør nydes for sin ungdommelige energi, sin skarpe friskhed og sin rene burgundiske nerve.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOprindelsesland: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Bourgogne\u003cbr\u003eÅrgang: 2024\u003cbr\u003eProducent: Benjamin Leroux\u003cbr\u003eDruesort: Aligoté\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eAlkohol: 12,5 %\u003cbr\u003eNettoindhold: 75 cl\u003cbr\u003eAllergener: \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🥂 Benjamin Leroux Bourgogne Aligoté 2024 er rank, mineralsk og knivskarp Bourgogne – en vin fra gamle stokke, der viser, hvorfor Aligoté ikke længere bør stå i skyggen af Chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237685875027,"sku":"674","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/380023_trans_8bb5d121-ee35-473c-8f80-a78beb7d2255_png.webp?v=1783532965"},{"product_id":"675-2023-meursault-villages-benjamin-leroux","title":"2023 Meursault Villages - Benjamin Leroux","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch1\u003eBenjamin Leroux Meursault Villages 2023\u003c\/h1\u003e\u003ch2\u003eStorladen hvid Bourgogne med dybde, mineralitet og yndefuld kraft\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMeursault er et af de helt store navne i hvid Bourgogne – elsket for sin fylde, sin dybde og sin særlige evne til at forene moden Chardonnay-frugt med smør, nødder, kalk og stor gastronomisk elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Benjamin Leroux bliver Meursault aldrig tung eller overgjort. Hans stil er slankere, mere mineralsk og mere præcis – men uden at miste den klassiske Meursault-fylde, som gør kommunen så eftertragtet blandt Bourgogneelskere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeursault Villages 2023 er storladen hvidvin med brede, men yndefulde armbevægelser. En vin, hvor dybde og friskhed går hånd i hånd – og hvor terroiret får lov at tale rent, klart og uspoleret.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Meursault Villages 2023 er lavet på 100 % Chardonnay fra parcellen Crotos, som ligger lige nedenfor Premier Cru-marken Poruzot. Det er en placering, hvor man tydeligt fornemmer nærheden til de store terroirs – både i vinens struktur, dybde og mineralske spændstighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeursault er kendt for sin rige og generøse stil, men Benjamin Leroux fortolker kommunen med en særlig præcision. Her er fylde, fedme og moden frugt, men altid balanceret af frisk syre, kalket mineralitet og et elegant, behersket fadpræg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset åbner vinen med gule æbler, moden citrus, hvid fersken og stenfrugt, efterfulgt af smør, ristede nødder, let toast, kalk og en diskret røget mineralitet. Fadet er til stede, men aldrig dominerende – det løfter vinen og giver tekstur uden at skjule frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er fyldig, cremet og præcis med stor længde. Den har Meursaults klassiske dybde og generøsitet, men samtidig den friske, mineralske nerve, der kendetegner Benjamin Leroux. Det er hvid Bourgogne på et niveau, hvor balance, elegance og kompleksitet smelter sammen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den gerne ved cirka 12–14 grader i store Bourgogneglas, så vinen får luft og mulighed for at folde sig helt ud.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\t\u003cli\u003eGule æbler og moden citrus\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eHvid fersken og gul stenfrugt\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eSmør og ristede nødder\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eDiskret toast og elegant fad\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eKalk, sten og let røg\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eFlorale nuancer og mineralsk friskhed\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\t\u003cli\u003eFyldig, cremet og præcis Chardonnay\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eKlassisk Meursault-dybde med yndefuld balance\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eModen frugt, citrus og stenfrugt\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eSmør, nødder og diskret fadkrydderi\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eKalket mineralitet og frisk syre\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eLang, elegant og vinøs afslutning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Meursault Villages 2023 er en vin, der viser Meursaults storhed uden overdrivelse – dyb, generøs og kompleks, men samtidig rank, ren og levende.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMadparring – Meursault ved bordet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMeursault er skabt til gastronomi. Kombinationen af fylde, friskhed, cremet tekstur og mineralsk præcision gør vinen oplagt til retter med smør, fløde, nødder, skaldyr og intense fiskeserveringer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt til:\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🐟 Fisk og klassisk fransk gastronomi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePighvar med beurre blanc\u003cbr\u003eTorsk med smør og nye kartofler\u003cbr\u003eRødtunge med citron og urter\u003cbr\u003eHelleflynder med hvid sauce\u003cbr\u003eStegt sandart med brunet smør\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🦞 Skaldyr og havets luksus\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHummer med smør og urter\u003cbr\u003eJomfruhummer med beurre blanc\u003cbr\u003eKammuslinger med brunet smør\u003cbr\u003eKrabbe med mayonnaise og citron\u003cbr\u003eGrillede rejer med urter\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍗 Lyst kød og cremede retter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKylling med svampe og flødesauce\u003cbr\u003ePerlehøne med urter\u003cbr\u003eKalv med lys sauce\u003cbr\u003eRisotto med parmesan\u003cbr\u003eRetter med trøffel, smør og nødder\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🧀 Oste\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComté\u003cbr\u003eBeaufort\u003cbr\u003eGruyère\u003cbr\u003eBrie de Meaux\u003cbr\u003eMilde, cremede oste\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinens dybde og cremede tekstur gør den særligt velegnet til retter med sauce, smør og umami, mens den friske syre og kalkede mineralitet holder helheden elegant og levende.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnmeldelser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne vin viser, hvorfor Benjamin Leroux har opnået så høj status blandt Bourgogne-kendere. Hans Meursault Villages leverer en sjælden kombination af klassisk Meursault-fylde og moderne burgundisk præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er hvid Bourgogne med dybde og luksus – men uden tyngde. En vin, der smager af sin kommune, sin parcel og sin vinmager.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå Villages-niveau leverer Benjamin Leroux en Meursault, der føles langt mere ambitiøs end sin klassifikation.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm producenten – Benjamin Leroux\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux regnes i dag som en af Bourgognes mest talentfulde og respekterede vinmagere. Han er blomsterhandlersøn, men fik tidligt en stærk interesse for vinens verden – en interesse, der senere førte ham rundt i verden og blandt andet til Domaine Drouhin i Oregon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllerede som 24-årig blev han sat i spidsen for det legendariske Domaine Comte Armand i Pommard, et af Bourgognes mest anerkendte domæner. Det siger noget om hans talent, præcision og forståelse for både vinmark og kælder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI 2007 grundlagde han sit eget projekt, hvor han arbejder med druer fra nøje udvalgte vinbønder i Côte d’Or. Hans eget team står for plukningen, og Benjamin Leroux styrer selv vinificeringen med stor præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStilen er klar og genkendelig: friskhed, mineralitet, elegance og balance. Vinene er aldrig tunge eller overgjorte, men har en energi og dybde, som gør dem både seriøse og utrolig drikkelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux er en producent for dem, der elsker Bourgogne med renhed, finesse og terroir – og hans vine har allerede opnået kultstatus blandt mange Bourgogne-entusiaster.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Meursault Villages 2023 kan nydes nu for sin energi, frugt og elegante Meursault-fylde, men vinen har tydeligt potentiale til udvikling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed 5–10 års lagring vil vinen typisk få mere dybde, nøddeagtighed, smør, honning, toast og kompleksitet, mens den kalkede mineralitet og friske syre fortsat vil holde vinen rank og levende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en vin, der allerede nu kan give stor nydelse – men som med tålmodighed vil folde sig endnu mere komplekst ud.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOprindelsesland: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Bourgogne\u003cbr\u003eDistrikt: Meursault\u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eProducent: Benjamin Leroux\u003cbr\u003eDruesort: Chardonnay\u003cbr\u003eVintype: Hvidvin\u003cbr\u003eAlkohol: Ikke oplyst\u003cbr\u003eNettoindhold: 75 cl\u003cbr\u003eAllergener: \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🥂 Benjamin Leroux Meursault Villages 2023 er storladen hvid Bourgogne med dybde, kalk og yndefuld kraft – en elegant og præcis fortolkning af Meursault fra en af Bourgognes mest spændende moderne vinmagere.\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237687546195,"sku":"675","price":770.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/365623_411d2430-3961-471f-b659-55745ea4ab4d_png.webp?v=1783532966"},{"product_id":"676-2022-savigny-les-beaune-benjamin-leroux","title":"2022 Savigny-Les-Beaune - Benjamin Leroux","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch1\u003eBenjamin Leroux Savigny-lès-Beaune 2022\u003c\/h1\u003e\u003ch2\u003eRød Bourgogne med silkefin frugt, skovbund og klassisk elegance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSavigny-lès-Beaune er en af de Bourgogne-kommuner, hvor Pinot Noir ofte viser sig fra sin mest charmerende, lyse og elegante side. Vinene er sjældent tunge eller voldsomme – men de kan være utroligt raffinerede, florale og drikkeglade, især når de fortolkes af en vinmager med Benjamin Leroux’ præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Savigny-lès-Beaune 2022 er rød Bourgogne med saftig frugt, silkeblød struktur og en smuk jordbunden kompleksitet. Det er Pinot Noir med røde bær, violer, underskov, efterårsblade og den fine, næsten svævende elegance, som gør Bourgogne så dragende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn vin med lethed, nerve og stor klassisk charme.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Savigny-lès-Beaune 2022 er lavet på 100 % Pinot Noir fra udvalgte marker i kommunen Savigny-lès-Beaune, nord for Beaune i hjertet af Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSavigny-lès-Beaune er kendt for vine med friskhed, finesse og aromatisk lethed. Her får Pinot Noir lov til at udtrykke sig med røde bær, florale noter og en elegant, jordbunden mineralitet frem for tung kraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen lys og indbydende med en klassisk burgundisk transparens. Duften åbner med friske røde bær, syrlige kirsebær, hindbær og umoden blomme, efterfulgt af violer, roser, underskov, våde efterårsblade og friske skovsvampe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er saftig, silkeblød og harmonisk med præcis frugtsyre og en fin, velintegreret tanninstruktur. Frugten er ren og levende, mens de mere jordede toner af våd muld, svampe og skovbund giver vinen dybde og burgundisk karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en vin, der ikke forsøger at imponere med tyngde – men med balance, finesse og ren Pinot Noir-elegance.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\t\u003cli\u003eFriske røde bær\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eHindbær og syrlige kirsebær\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eUmoden blomme\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eVioler og rosenblade\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eUnderskov og våde efterårsblade\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eFriske skovsvampe og våd muld\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\t\u003cli\u003eSaftig og elegant Pinot Noir\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eSilkeblød mundfornemmelse\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003ePræcis frugtsyre og levende friskhed\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eRøde sommerbær og syrlige kirsebær\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eFin, velintegreret tanninstruktur\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eLang, let jordet og harmonisk afslutning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Savigny-lès-Beaune 2022 er rød Bourgogne med klassisk balance – en vin, hvor friskhed, finesse og diskret kompleksitet går smukt hånd i hånd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMadparring – Savigny-lès-Beaune ved bordet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne vin er oplagt til retter, hvor man ønsker elegance frem for kraft. Den saftige frugt, silkebløde struktur og fine jordbundskarakter gør den særligt velegnet til fjerkræ, lyst kød, svampe og grøntsagsbaserede serveringer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt til:\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍗 Fjerkræ og klassiske retter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKylling med svampe\u003cbr\u003ePerlehøne med urter\u003cbr\u003eAndebryst med kirsebær\u003cbr\u003eCoq au vin i lettere stil\u003cbr\u003eKylling med rosmarin og skysauce\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍖 Lyst kød og delikate serveringer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKalv med svampe\u003cbr\u003eSvinemørbrad med urter\u003cbr\u003eLammekrone i elegant stil\u003cbr\u003eTerrine og paté\u003cbr\u003eCharcuteri med cornichoner\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍄 Svampe og vegetariske retter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRisotto med svampe\u003cbr\u003eTærte med løg og timian\u003cbr\u003eGrillede grøntsager\u003cbr\u003eRetter med jordskokker\u003cbr\u003eSvampe på ristet brød\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🧀 Oste\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComté\u003cbr\u003eBrie de Meaux\u003cbr\u003eMorbier\u003cbr\u003eMilde faste oste\u003cbr\u003eCremede oste med let modenhed\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinens friske syre og saftige Pinot Noir-frugt gør den særligt god til retter med svampe, urter, let fedme og jordede smagsnuancer.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnmeldelser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne vin viser, hvorfor Benjamin Leroux er så respekteret blandt Bourgogne-kendere. Han formår at løfte Savigny-lès-Beaune til et niveau, hvor appellationens naturlige lethed og charme får dybde, præcision og stor vinøs elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en vin, der ikke handler om ekstraktion eller volumen, men om renhed, balance og terroir. En klassisk, elegant og yderst harmonisk rød Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm producenten – Benjamin Leroux\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux regnes i dag som en af Bourgognes mest talentfulde og respekterede vinmagere. Han er blomsterhandlersøn, men fik tidligt en stærk interesse for vinens verden – en interesse, der senere førte ham rundt i verden og blandt andet til Domaine Drouhin i Oregon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllerede som 24-årig blev han sat i spidsen for det legendariske Domaine Comte Armand i Pommard, et af Bourgognes mest anerkendte domæner. Det siger noget om hans talent, præcision og forståelse for både vinmark og kælder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI 2007 grundlagde han sit eget projekt, hvor han arbejder med druer fra nøje udvalgte vinbønder i Côte d’Or. Hans eget team står for plukningen, og Benjamin Leroux styrer selv vinificeringen med stor præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStilen er klar og genkendelig: friskhed, mineralitet, elegance og balance. Vinene er aldrig tunge eller overgjorte, men har en energi og dybde, som gør dem både seriøse og utrolig drikkelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux er en producent for dem, der elsker Bourgogne med renhed, finesse og terroir – og hans vine har allerede opnået kultstatus blandt mange Bourgogne-entusiaster.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Savigny-lès-Beaune 2022 kan nydes nu for sin saftige frugt, silkebløde struktur og elegante friskhed. Den har samtidig balance og tanninstruktur nok til at udvikle sig smukt over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed 4–8 års lagring vil vinen typisk få mere dybde, underskov, tørrede blomster, svampe og mere komplekse jordbundsnoter, mens den røde frugt bliver mere afrundet og integreret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en vin, der allerede nu er charmerende – men som med lidt tid vil vise endnu mere klassisk burgundisk kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOprindelsesland: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Bourgogne\u003cbr\u003eDistrikt: Savigny-lès-Beaune\u003cbr\u003eÅrgang: 2022\u003cbr\u003eProducent: Benjamin Leroux\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eAlkohol: 13 %\u003cbr\u003eNettoindhold: 75 cl\u003cbr\u003eAllergener: \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🍷 Benjamin Leroux Savigny-lès-Beaune 2022 er rød Bourgogne med silkefin frugt, florale nuancer og klassisk skovbund – en elegant Pinot Noir fra en af Bourgognes mest præcise og spændende moderne vinmagere.\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237687611731,"sku":"676","price":435.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/364322_65c87763-7c3b-49b2-be1a-17b0642adf78_png.webp?v=1783532967"},{"product_id":"677-2023-bourgogne-rouge-benjamin-leroux","title":"2023 Bourgogne Rouge - Benjamin Leroux","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch1\u003eBenjamin Leroux Bourgogne Rouge 2023\u003c\/h1\u003e\u003ch2\u003eRød Bourgogne med silkefin frugt, elegance og ren Pinot Noir-nerve\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux’ stil er umiskendelig. Elegance, lethed, friskhed og præcision går igen i alt, hvad han laver – uanset om det er store enkeltmarker eller de mere tilgængelige Bourgogne-vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHans Bourgogne Rouge 2023 er et fremragende eksempel på netop dette. Her får man Pinot Noir med renhed, saftig frugt og en imponerende balance mellem friskhed og finesse. Det er ikke en vin, der forsøger at imponere med tyngde. Den imponerer med sin transparens, sin energi og sin evne til at smage klart og ærligt af Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er rød Bourgogne med røde bær, florale nuancer, milde tanniner og den klassiske lethed, der gør Pinot Noir fra Bourgogne så dragende.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Bourgogne Rouge 2023 er lavet på Pinot Noir fra nøje udvalgte marker i Bourgogne. Vinen viser Benjamins store evne til at sammensætte frugt fra flere parceller og skabe en vin, der føles helstøbt, balanceret og langt mere seriøs end appellationen umiddelbart antyder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSelvom dette er en Bourgogne Rouge, behandles vinen med samme omhu som Benjamin Leroux’ større vine. Gæringen foregår naturligt på åbne fade, og vinen lagrer efterfølgende på en kombination af nye og gamle egetræsfade i godt et år inden aftapning. Det giver vinen dybde, tekstur og diskret kompleksitet – uden at overdøve den rene Pinot Noir-frugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er ekspressiv og indbydende med røde jordbær, fine hindbær, kirsebær og en let tone af rabarberstilk. Bag frugten finder man florale nuancer, diskret krydderi og en elegant jordet tone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er frisk, saftig og fokuseret med røde bær, levende frugtsyre og meget milde, modne tanniner. Det er en vin, hvor balancen sidder smukt – let i udtrykket, men med nok struktur og dybde til at give ægte Bourgogne-fornemmelse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\t\u003cli\u003eRøde jordbær og fine hindbær\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eSyrlige kirsebær\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eRabarberstilk\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eRøde bær fra skovens kant\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eDiskrete florale toner\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eLet krydderi og elegant jordbund\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\t\u003cli\u003eFrisk, saftig og elegant Pinot Noir\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eRen rød frugt i centrum\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eMilde og modne tanniner\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eLevende frugtsyre\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eLet, silkefin og harmonisk mundfornemmelse\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eRen, frisk og balanceret afslutning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Bourgogne Rouge 2024 er rød Bourgogne med renhed og charme – en vin, der giver en smuk introduktion til Benjamins præcise og elegante Pinot Noir-stil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMadparring – Bourgogne Rouge ved bordet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne vin er oplagt til retter, hvor man ønsker friskhed, lethed og elegance frem for kraft. Den saftige Pinot Noir-frugt og de milde tanniner gør den utrolig anvendelig ved bordet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt til:\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍗 Fjerkræ og lette kødretter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKylling med urter\u003cbr\u003ePerlehøne\u003cbr\u003eAndebryst med røde bær\u003cbr\u003eCoq au vin i lettere stil\u003cbr\u003eKylling med svampe og skysauce\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍖 Lyst kød og charcuteri\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKalv med svampe\u003cbr\u003eSvinemørbrad med urter\u003cbr\u003ePaté og terrine\u003cbr\u003eCharcuteri\u003cbr\u003eLette retter med lam\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍄 Svampe og vegetariske retter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRisotto med svampe\u003cbr\u003eSvampetærte\u003cbr\u003eGrillede grøntsager\u003cbr\u003eJordskokker med brunet smør\u003cbr\u003eLinser med urter og svampe\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🧀 Oste\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBrie de Meaux\u003cbr\u003eComté\u003cbr\u003eMorbier\u003cbr\u003eMilde faste oste\u003cbr\u003eCremede oste med let modenhed\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinens friske syre, røde frugt og silkefine struktur gør den særligt velegnet til retter med svampe, urter, lyst kød og milde oste.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnmeldelser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne vin viser Benjamin Leroux’ evne til at løfte selv Bourgogne Rouge-niveauet til noget langt mere seriøst. Her handler det ikke om ekstraktion eller kraft, men om renhed, balance og præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en vin, der giver et tydeligt indblik i Benjamins stil: elegant, frisk, frugtdrevet og med en burgundisk lethed, der gør den både charmerende og seriøs.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm producenten – Benjamin Leroux\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux regnes i dag som en af Bourgognes mest talentfulde og respekterede vinmagere. Han er blomsterhandlersøn, men fik tidligt en stærk interesse for vinens verden – en interesse, der senere førte ham rundt i verden og blandt andet til Domaine Drouhin i Oregon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllerede som 24-årig blev han sat i spidsen for det legendariske Domaine Comte Armand i Pommard, et af Bourgognes mest anerkendte domæner. Det siger noget om hans talent, præcision og forståelse for både vinmark og kælder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI 2007 grundlagde han sit eget projekt, hvor han arbejder med druer fra nøje udvalgte vinbønder i Côte d’Or. Hans eget team står for plukningen, og Benjamin Leroux styrer selv vinificeringen med stor præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStilen er klar og genkendelig: friskhed, mineralitet, elegance og balance. Vinene er aldrig tunge eller overgjorte, men har en energi og dybde, som gør dem både seriøse og utrolig drikkelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux er en producent for dem, der elsker Bourgogne med renhed, finesse og terroir – og hans vine har allerede opnået kultstatus blandt mange Bourgogne-entusiaster.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Bourgogne Rouge 2023 kan nydes ung for sin friske frugt, saftighed og umiddelbare charme. Den er allerede nu skabt til at give stor drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed 2–5 års lagring vil vinen typisk udvikle mere afrundet frugt, blødere tekstur og lette toner af skovbund, tørrede blomster og krydderi, mens friskheden fortsat vil holde vinen levende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er først og fremmest en vin til dem, der elsker Bourgogne for elegance, frugt og lethed – men med nok seriøsitet til at udvikle sig flot i kælderen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOprindelsesland: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Bourgogne\u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eProducent: Benjamin Leroux\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eAlkohol: Ikke oplyst\u003cbr\u003eNettoindhold: 75 cl\u003cbr\u003eAllergener: \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🍷 Benjamin Leroux Bourgogne Rouge 2023 er rød Bourgogne med frisk frugt, silkefine tanniner og klassisk elegance – en charmerende og præcis Pinot Noir, der viser Benjamin Leroux’ evne til at skabe stor vin på alle niveauer.\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237687710035,"sku":"677","price":340.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/365123_d3ba6e0e-89a8-463d-a778-980c627b082a_png.webp?v=1783532968"},{"product_id":"678-2023-gevrey-chambertin-benjamin-leroux","title":"2023 Gevrey-Chambertin - Benjamin Leroux","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch1\u003eBenjamin Leroux Gevrey-Chambertin 2023\u003c\/h1\u003e\u003ch2\u003eParfumeret, mineralsk og sensuel rød Bourgogne med Gevrey-dybde\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGevrey-Chambertin er et af de mest legendariske navne i Bourgogne – kendt for Pinot Noir med struktur, dybde, mørkere frugt og en særlig kombination af kraft og elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Benjamin Leroux bliver Gevrey-Chambertin aldrig tung eller overekstraheret. Hans stil er præcis, parfumeret og mineralsk, hvor frugten står levende og ren, mens terroiret får lov at vise sin dybde og energi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGevrey-Chambertin 2023 er en vin med mørkerød frugt, violer, knuste sten, underskov og en silkeblød, men energisk tekstur. En vin, hvor Gevreys naturlige robusthed møder Benjamin Leroux’ elegante og yndefulde håndværk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er rød Bourgogne med duft, dybde og næsten uendelig længde.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Gevrey-Chambertin 2023 er lavet på 100 % Pinot Noir fra tre navngivne parceller i Gevrey-Chambertin: Les Seuvrées, Le Fourneau og La Justice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Seuvrées ligger i det sydligste Gevrey-Chambertin, tæt på den berømte Grand Cru-mark Charmes-Chambertin. Herfra kommer en mere indsmigrende og elegant frugtprofil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Fourneau ligger en smule længere mod nord og ikke langt fra Chapelle-Chambertin Grand Cru. Denne parcel bidrager med mørkere bæraromaer, dybde og toner af blomme og solbær.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Justice ligger i den nordlige del af Gevrey-Chambertin, hvor vinene ofte bliver mere modne, fyldige og strukturerede.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNår Benjamin Leroux samler frugten fra disse tre parceller, opstår en harmonisk og personlig fortolkning af Gevrey-Chambertin. Vinen forener parfume, mineralitet, mørk frugt og Gevreys klassiske struktur i et balanceret og levende udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften er dyb, betagende og parfumeret med mørkerøde kirsebær, friske blommer, violer og søde jordbær. Bag frugten ligger noter af tørrede teblade, knuste sten, våd muld, underskov og diskret fad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er blød, smidig og elegant, men med en gennemstrømmende friskhed og energi, der løfter vinen flot. Frugten er ren og intens med røde blommer, kirsebærsten, blåbæressens og mørke bær, efterfulgt af tørrede blomster, sort te, jordbund og en let umami-præget dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServer den gerne ved cirka 14 grader i store Bourgogneglas, så vinens parfume, struktur og mineralske nerve får lov at folde sig helt ud.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\t\u003cli\u003eMørkerøde kirsebær\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eFriske blommer og søde jordbær\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eVioler og tørrede blomster\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eTørrede teblade og sort te\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eKnuste sten og våd muld\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eUnderskov og diskret fad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\t\u003cli\u003eSilkeblød og smidig tekstur\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eLevende frugt og vibrerende mineralitet\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eRøde blommer, kirsebærsten og blåbæressens\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eMørke bær og let umami-præg\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eUnderskov, tørrede blomster og sort te\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eLang, energisk og elegant afslutning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Gevrey-Chambertin 2023 er en vin med både parfume og kraft – men altid båret af friskhed, balance og den særlige mineralitet, der kendetegner Benjamin Leroux’ bedste vine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMadparring – Gevrey-Chambertin ved bordet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGevrey-Chambertin er en af Bourgognes mest gastronomiske rødvine. Den har struktur og dybde nok til kød, men samtidig finesse og friskhed nok til elegante serveringer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt til:\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🥩 Oksekød og klassisk gastronomi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOksemørbrad med let rødvinssauce\u003cbr\u003eKalvefilet med svampe\u003cbr\u003eTournedos Rossini\u003cbr\u003eBoeuf bourguignon i elegant stil\u003cbr\u003eEntrecôte med urter og skysauce\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍗 Fjerkræ og vildt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAndebryst med kirsebær\u003cbr\u003ePerlehøne med svampe\u003cbr\u003eFasan med skovbundstoner\u003cbr\u003eDuebryst med rødvinssauce\u003cbr\u003eKylling med trøffel og svampe\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍄 Svampe og umami\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSvamperisotto\u003cbr\u003eStegte kantareller\u003cbr\u003eRetter med trøffel\u003cbr\u003eJordskokker med brunet smør\u003cbr\u003ePasta med svampe og parmesan\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🧀 Oste\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÉpoisses\u003cbr\u003eComté\u003cbr\u003eMorbier\u003cbr\u003eBrie de Meaux\u003cbr\u003eModne, cremede oste\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinens kombination af mørk frugt, silkebløde tanniner, mineralitet og umami gør den særligt velegnet til retter med svampe, rødvinssauce, trøffel, fjerkræ og elegant oksekød.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnmeldelser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne vin viser på smukkeste vis, hvorfor Benjamin Leroux er så højt respekteret blandt Bourgogne-kendere. Hans Gevrey-Chambertin er ikke blot kraftfuld og struktureret – den er parfumeret, præcis og levende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en vin, der forener Gevreys klassiske robusthed med en moderne burgundisk elegance. En personlig og helstøbt fortolkning af en af Bourgognes mest berømte kommuner.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm producenten – Benjamin Leroux\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux regnes i dag som en af Bourgognes mest talentfulde og respekterede vinmagere. Han er blomsterhandlersøn, men fik tidligt en stærk interesse for vinens verden – en interesse, der senere førte ham rundt i verden og blandt andet til Domaine Drouhin i Oregon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllerede som 24-årig blev han sat i spidsen for det legendariske Domaine Comte Armand i Pommard, et af Bourgognes mest anerkendte domæner. Det siger noget om hans talent, præcision og forståelse for både vinmark og kælder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI 2007 grundlagde han sit eget projekt, hvor han arbejder med druer fra nøje udvalgte vinbønder i Côte d’Or. Hans eget team står for plukningen, og Benjamin Leroux styrer selv vinificeringen med stor præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStilen er klar og genkendelig: friskhed, mineralitet, elegance og balance. Vinene er aldrig tunge eller overgjorte, men har en energi og dybde, som gør dem både seriøse og utrolig drikkelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux er en producent for dem, der elsker Bourgogne med renhed, finesse og terroir – og hans vine har allerede opnået kultstatus blandt mange Bourgogne-entusiaster.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Gevrey-Chambertin 2023 kan nydes nu for sin parfume, levende frugt og silkebløde struktur, men vinen har tydeligt potentiale til mange års udvikling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed 6–12 års lagring vil vinen typisk udvikle mere kompleksitet, dybere skovbundsnoter, tørrede blomster, svampe, læder, krydderier og en mere integreret tekstur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en vin, der allerede nu er smuk og sensuel – men som med tid vil få endnu større dybde, ro og klassisk Gevrey-kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOprindelsesland: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Bourgogne\u003cbr\u003eDistrikt: Gevrey-Chambertin\u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eProducent: Benjamin Leroux\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eAlkohol: Ikke oplyst\u003cbr\u003eNettoindhold: 75 cl\u003cbr\u003eAllergener:\u003cstrong\u003e Indeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🍷 Benjamin Leroux Gevrey-Chambertin 2023 er parfumeret, mineralsk og sensuel rød Bourgogne – en elegant og energisk fortolkning af Gevrey-Chambertin fra en af Bourgognes mest præcise moderne vinmagere.\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237687808339,"sku":"678","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/365323_trans_0589a40f-f0f0-4bcc-912a-b28cbc5c57da_png.webp?v=1783532969"},{"product_id":"joseph-drouhin-macon-villages-2024","title":"Joseph Drouhin Mâcon-Villages 2024","description":"\u003ch1 data-section-id=\"esn1gl\" data-start=\"248\" data-end=\"284\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eJoseph Drouhin Mâcon-Villages 2024\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"286\" data-end=\"564\"\u003eMâcon-Villages er indbegrebet af klassisk hvid Bourgogne – en vin, hvor friskhed, elegance og ren Chardonnay-frugt går op i en højere enhed. Hos Maison Joseph Drouhin fremstilles denne vin med samme omhu og præcision, som kendetegner husets langt dyrere vine fra Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"566\" data-end=\"847\"\u003e2024-årgangen byder på en levende og særdeles harmonisk Chardonnay, hvor den kølige vækstsæson har bevaret druernes naturlige friskhed og finesse. Resultatet er en vin med stor drikkeglæde, imponerende balance og et klassisk burgundisk udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bxen3x\" data-start=\"849\" data-end=\"860\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"862\" data-end=\"1082\"\u003eVinen fremstilles af 100 % Chardonnay fra udvalgte parceller i Mâconnais, den sydlige del af Bourgogne. Områdets kalk- og lerholdige jorde giver Chardonnay med stor renhed, flot mineralitet og en karakteristisk friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1084\" data-end=\"1430\"\u003eEfter manuel og mekanisk høst presses druerne skånsomt i pneumatisk presse. Mosten klares nænsomt og gæres ved lav temperatur i rustfri ståltanke, hvorefter vinen lagres 6-10 måneder på ståltank. Denne vinifikation bevarer druernes naturlige aromaer og områdets autentiske terroir uden påvirkning fra egetræ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bf1lfk\" data-start=\"1432\" data-end=\"1446\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynex45\" data-start=\"1448\" data-end=\"1456\"\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1458\" data-end=\"1564\"\u003eFrisk og elegant bouquet med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og et diskret strejf af mandel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynor26\" data-start=\"1566\" data-end=\"1574\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1576\" data-end=\"1789\"\u003eRen, sprød og harmonisk med saftig citrusfrugt, modne grønne æbler og en flot mineralsk nerve. Den friske syre giver vinen energi, mens afslutningen er elegant, tør og behageligt afrundet med fine noter af mandel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ridesc\" data-start=\"1791\" data-end=\"1804\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1806\" data-end=\"1886\"\u003eEn klassisk gastronomisk Chardonnay, der passer perfekt til det nordiske køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1888\" data-end=\"1909\"\u003eSærligt velegnet til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1911\" data-end=\"2069\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19msdcx\" data-start=\"1911\" data-end=\"1930\"\u003eØsters og skaldyr\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"h8z5rd\" data-start=\"1931\" data-end=\"1958\"\u003eGrillet eller dampet fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1da5csh\" data-start=\"1959\" data-end=\"1971\"\u003eRøget laks\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1u1jykv\" data-start=\"1972\" data-end=\"2005\"\u003eRisotto med citron eller svampe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ztuf6s\" data-start=\"2006\" data-end=\"2030\"\u003eKylling med flødesauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15ms0dt\" data-start=\"2031\" data-end=\"2069\"\u003eFriske gedeoste og milde komælksoste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2071\" data-end=\"2097\"\u003eServeres ved \u003cstrong data-start=\"2084\" data-end=\"2096\"\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2099\" data-end=\"2137\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2099\" data-end=\"2118\"\u003eGlasanbefaling:\u003c\/strong\u003e Riedel Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"10kortn\" data-start=\"2139\" data-end=\"2160\"\u003eLagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2162\" data-end=\"2373\"\u003eVinen er skabt til at blive nydt ung, hvor friskheden er på sit højeste. Under optimale forhold kan den uden problemer udvikle sig positivt i 3-5 år, hvor den opnår større kompleksitet og en mere cremet tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"u31r0g\" data-start=\"2375\" data-end=\"2416\"\u003eOm producenten – Maison Joseph Drouhin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2418\" data-end=\"2665\"\u003eMaison Joseph Drouhin blev grundlagt i Beaune i 1880 og er i dag en af Bourgognes mest respekterede familieejede producenter. Gennem fire generationer har familien opbygget et ry for vine, der kombinerer elegance, terroir og kompromisløs kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2667\" data-end=\"2894\"\u003eHuset råder over nogle af Bourgognes mest eftertragtede vinmarker og arbejder samtidig som négociant, hvor kun de bedste druer fra nøje udvalgte vinbønder anvendes. Alle vine vinificeres efter husets egne strenge kvalitetskrav.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2896\" data-end=\"3122\"\u003eBæredygtighed spiller en central rolle hos Drouhin. Mange marker dyrkes økologisk eller biodynamisk, og filosofien er enkel: Jo bedre man passer naturen, desto renere bliver vinens udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"vie43h\" data-start=\"3124\" data-end=\"3150\"\u003eLovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3152\" data-end=\"3480\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3152\" data-end=\"3166\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Maison Joseph Drouhin\u003cbr data-start=\"3188\" data-end=\"3191\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3191\" data-end=\"3200\"\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003cbr data-start=\"3209\" data-end=\"3212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3212\" data-end=\"3223\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003cbr data-start=\"3233\" data-end=\"3236\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3236\" data-end=\"3252\"\u003eUnderregion:\u003c\/strong\u003e Mâconnais\u003cbr data-start=\"3262\" data-end=\"3265\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3265\" data-end=\"3281\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Mâcon-Villages AOP\u003cbr data-start=\"3300\" data-end=\"3303\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3303\" data-end=\"3314\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003cbr data-start=\"3319\" data-end=\"3322\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3322\" data-end=\"3335\"\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003cbr data-start=\"3352\" data-end=\"3355\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3355\" data-end=\"3367\"\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Hvidvin\u003cbr data-start=\"3375\" data-end=\"3378\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3378\" data-end=\"3390\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003cbr data-start=\"3395\" data-end=\"3398\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3398\" data-end=\"3410\"\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr data-start=\"3416\" data-end=\"3419\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3419\" data-end=\"3431\"\u003eLukning:\u003c\/strong\u003e Naturkork\u003cbr data-start=\"3441\" data-end=\"3444\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3444\" data-end=\"3459\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54248439415123,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/10324809_MaconVillagesMaisonJosephDrouhin_HIGH-2.png?v=1783617721"},{"product_id":"domaines-leflaive-macon-2022","title":"Domaines Leflaive Mâcon 2022","description":"\u003ch1 data-section-id=\"5yo9zn\" data-start=\"0\" data-end=\"50\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDomaines Leflaive \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eMacon-Verzé 2022\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"387\"\u003eNår navnet \u003cstrong data-start=\"63\" data-end=\"75\"\u003eLeflaive\u003c\/strong\u003e står på etiketten, følger der automatisk store forventninger med. Domaines Leflaive er blandt Bourgognes absolutte elite og regnes af mange som verdens største producent af hvid Bourgogne. Med deres projekt i Mâconnais har huset bevist, at stor Chardonnay ikke nødvendigvis behøver komme fra Puligny-Montrachet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"389\" data-end=\"650\"\u003e2022 er en vin med imponerende præcision, dybde og mineralitet. Den kombinerer områdets generøse frugt med den elegance og balance, som har gjort Leflaive til et ikon blandt vinelskere verden over.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bxen3x\" data-start=\"652\" data-end=\"663\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"665\" data-end=\"974\"\u003eDruerne kommer fra en enkelt nordøstvendt parcel på blot \u003cstrong data-start=\"722\" data-end=\"737\"\u003e0,54 hektar\u003c\/strong\u003e, beplantet i 1999 på kalk- og lerholdig jord ved Solutré-Pouilly. Marken dyrkes efter både \u003cstrong data-start=\"829\" data-end=\"870\"\u003eøkologiske og biodynamiske principper\u003c\/strong\u003e, som har været en grundsten i Leflaives filosofi gennem mange år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"976\" data-end=\"1549\"\u003eHøsten foregår udelukkende manuelt, hvorefter druerne presses skånsomt umiddelbart efter plukning. Kun den fritløbende most anvendes. Gæring og lagring finder sted i Leflaives moderne kælder i Puligny-Montrachet, hvor vinen modner \u003cstrong data-start=\"1207\" data-end=\"1221\"\u003e10 måneder\u003c\/strong\u003e, heraf \u003cstrong data-start=\"1229\" data-end=\"1263\"\u003e75 % på egetræsfade (15 % nye)\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-start=\"1267\" data-end=\"1289\"\u003e25 % i små betonæg\u003c\/strong\u003e. Efter sammenstikning lagres vinen yderligere seks måneder i rustfri stål, inden den tappes \u003cstrong data-start=\"1382\" data-end=\"1415\"\u003euden klaring eller filtrering\u003c\/strong\u003e. Denne kompromisløse vinifikation giver en Chardonnay med stor dybde, tekstur og terroirudtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bf1lfk\" data-start=\"1551\" data-end=\"1565\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynex45\" data-start=\"1567\" data-end=\"1575\"\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1577\" data-end=\"1766\"\u003eElegant og kompleks med aromaer af citron, moden pære, hvide ferskner og grønne æbler, ledsaget af hvide blomster, ristede hasselnødder, diskrete smørnoter og en markant kalket mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynor26\" data-start=\"1768\" data-end=\"1776\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1778\" data-end=\"2082\"\u003eFyldig og præcis med en silkeblød tekstur, levende syre og imponerende balance. Den modne Chardonnay-frugt understøttes af diskret fad, som tilfører kompleksitet uden at dominere. Afslutningen er lang, mineralsk og præget af kalk, citrus og let saltede noter, som er karakteristiske for områdets terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ridesc\" data-start=\"2084\" data-end=\"2097\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2099\" data-end=\"2146\"\u003eEn Chardonnay med stor gastronomisk alsidighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2148\" data-end=\"2169\"\u003eSærligt velegnet til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2171\" data-end=\"2332\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"di9m2m\" data-start=\"2171\" data-end=\"2190\"\u003eSmørstegt pighvar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vnwoeh\" data-start=\"2191\" data-end=\"2215\"\u003eHummer og jomfruhummer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18p213z\" data-start=\"2216\" data-end=\"2230\"\u003eKammuslinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dz9sbf\" data-start=\"2231\" data-end=\"2257\"\u003eStegt kylling med svampe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1x6pjhg\" data-start=\"2258\" data-end=\"2280\"\u003eKalv med lyse saucer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1t65b7f\" data-start=\"2281\" data-end=\"2302\"\u003eRisotto med trøffel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"x4wjc8\" data-start=\"2303\" data-end=\"2332\"\u003eComté og lagrede faste oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2334\" data-end=\"2360\"\u003eServeres ved \u003cstrong data-start=\"2347\" data-end=\"2359\"\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2362\" data-end=\"2400\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2362\" data-end=\"2381\"\u003eGlasanbefaling:\u003c\/strong\u003e Riedel Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"10kortn\" data-start=\"2402\" data-end=\"2423\"\u003eLagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2425\" data-end=\"2618\"\u003eVinen fremstår allerede imponerende åben og harmonisk, men vil udvikle større kompleksitet gennem de næste \u003cstrong data-start=\"2532\" data-end=\"2543\"\u003e8-12 år\u003c\/strong\u003e, hvor de mineralske og nøddeagtige nuancer bliver endnu mere fremtrædende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"yypamp\" data-start=\"2620\" data-end=\"2657\"\u003eOm producenten – Domaines Leflaive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2659\" data-end=\"2796\"\u003eDomaines Leflaive er et af Bourgognes mest legendariske vinhuse og betragtes som en af verdens absolut største producenter af Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2798\" data-end=\"3100\"\u003eHuset har hjemme i \u003cstrong data-start=\"2817\" data-end=\"2839\"\u003ePuligny-Montrachet\u003c\/strong\u003e, hvor familien gennem generationer har produceret nogle af verdens mest eftertragtede hvidvine. Under den visionære Anne-Claude Leflaive blev ejendommen pioner inden for biodynamisk dyrkning, og hendes filosofi præger fortsat arbejdet i både vinmark og kælder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3102\" data-end=\"3492\"\u003eVed begyndelsen af 2000'erne udvidede Leflaive aktiviteterne til Mâconnais. Målet var ikke blot at købe druer, men selv at eje markerne og kontrollere hele produktionen fra vinstok til flaske. I dag råder Domaines Leflaive over mere end \u003cstrong data-start=\"3339\" data-end=\"3352\"\u003e25 hektar\u003c\/strong\u003e biodynamisk dyrkede marker i området, hvor de producerer nogle af Mâconnais' mest eftertragtede vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3494\" data-end=\"3755\"\u003eAlle vine fremstilles med samme kompromisløse tilgang som husets Grand Cru-vine fra Puligny-Montrachet: manuel høst, naturlig gæring, lang modning og minimal intervention. Resultatet er vine med usædvanlig renhed, energi og et tydeligt udtryk for deres terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"vie43h\" data-start=\"3757\" data-end=\"3783\"\u003eLovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3785\" data-end=\"4158\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3785\" data-end=\"3799\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaines Leflaive\u003cbr data-start=\"3817\" data-end=\"3820\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3820\" data-end=\"3829\"\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003cbr data-start=\"3838\" data-end=\"3841\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3841\" data-end=\"3852\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003cbr data-start=\"3862\" data-end=\"3865\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3865\" data-end=\"3881\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Mâcon-Solutré-Pouilly\u003cbr data-start=\"3903\" data-end=\"3906\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3906\" data-end=\"3917\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr data-start=\"3922\" data-end=\"3925\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3925\" data-end=\"3938\"\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003cbr data-start=\"3955\" data-end=\"3958\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3958\" data-end=\"3970\"\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Hvidvin\u003cbr data-start=\"3978\" data-end=\"3981\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3981\" data-end=\"3993\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,4 %\u003cbr data-start=\"4000\" data-end=\"4003\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4003\" data-end=\"4015\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 10 måneder (75 % egetræsfade, 25 % betonæg)\u003cbr data-start=\"4059\" data-end=\"4062\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4062\" data-end=\"4074\"\u003eØkologi:\u003c\/strong\u003e Økologisk \u0026amp; biodynamisk\u003cbr data-start=\"4098\" data-end=\"4101\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4101\" data-end=\"4113\"\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr data-start=\"4119\" data-end=\"4122\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4122\" data-end=\"4137\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54248929329491,"sku":null,"price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/produkt-grid_357_1_png.webp?v=1783619500"},{"product_id":"domaine-leflaive-bourgogne-blanc-2023","title":"Domaine Leflaive Bourgogne Blanc 2023","description":"\u003ch1 data-section-id=\"18noqd3\" data-start=\"0\" data-end=\"34\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDomaine Leflaive Bourgogne Blanc 2023\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"36\" data-end=\"362\"\u003eDomaine Leflaive Bourgogne Blanc er et bevis på, at stor vin ikke nødvendigvis kræver en prestigefyldt appellation. Selvom etiketten blot bærer navnet \u003cstrong data-start=\"187\" data-end=\"206\"\u003eBourgogne Blanc\u003c\/strong\u003e, fremstilles vinen med præcis den samme kompromisløse filosofi, som har gjort Domaine Leflaive til en af verdens mest anerkendte producenter af Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"364\" data-end=\"622\"\u003eDruerne kommer fra parceller omkring Puligny-Montrachet, hvor den kalkrige jord og det kølige klima skaber en vin med imponerende præcision, energi og mineralitet. Resultatet er en Bourgogne Blanc, der langt overgår, hvad appellationen normalt forbindes med.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bxen3x\" data-start=\"624\" data-end=\"635\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"637\" data-end=\"789\"\u003eDomaine Leflaive dyrker alle marker efter \u003cstrong data-start=\"679\" data-end=\"706\"\u003ebiodynamiske principper\u003c\/strong\u003e, hvor respekt for naturen og terroiret er fundamentet for alt arbejde i vinmarken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"791\" data-end=\"1194\"\u003eDruerne håndhøstes og vinificeres med samme omhu som husets Premier Cru- og Grand Cru-vine. Gæringen foregår med naturlige gærceller, og vinen modner på egetræsfade, hvor en begrænset andel nye fade tilfører kompleksitet uden at overdøve frugtens renhed. Den lange modning på bærmen giver en cremet tekstur og ekstra dybde, mens den kalkholdige jord tilfører den karakteristiske mineralske spændstighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bf1lfk\" data-start=\"1196\" data-end=\"1210\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynex45\" data-start=\"1212\" data-end=\"1220\"\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1222\" data-end=\"1392\"\u003eElegant og nuanceret med aromaer af citron, lime, grønne æbler og hvide ferskner, ledsaget af hvide blomster, ristede hasselnødder, smør og en diskret kalket mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynor26\" data-start=\"1394\" data-end=\"1402\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1404\" data-end=\"1704\"\u003eRen, fokuseret og levende med en flot balance mellem moden Chardonnay-frugt og en præcis, frisk syre. Den silkebløde tekstur understøttes af diskret fadlagring, mens den lange afslutning byder på citrus, ristede nødder og en karakteristisk kalket mineralitet, som er kendetegnende for Leflaives vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ridesc\" data-start=\"1706\" data-end=\"1719\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1721\" data-end=\"1775\"\u003eEn klassisk gastronomisk Chardonnay med stor elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1777\" data-end=\"1798\"\u003eSærligt velegnet til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1800\" data-end=\"1961\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19msdcx\" data-start=\"1800\" data-end=\"1819\"\u003eØsters og skaldyr\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vdy5vu\" data-start=\"1820\" data-end=\"1853\"\u003eSmørstegt pighvar eller søtunge\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vnwoeh\" data-start=\"1854\" data-end=\"1878\"\u003eHummer og jomfruhummer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vc7bif\" data-start=\"1879\" data-end=\"1907\"\u003eGrillet kylling med svampe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3v21gq\" data-start=\"1908\" data-end=\"1927\"\u003eCremede risottoer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zxdbx7\" data-start=\"1928\" data-end=\"1961\"\u003eFriske gedeoste og lagret Comté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1963\" data-end=\"1989\"\u003eServeres ved \u003cstrong data-start=\"1976\" data-end=\"1988\"\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1991\" data-end=\"2029\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1991\" data-end=\"2010\"\u003eGlasanbefaling:\u003c\/strong\u003e Riedel Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"10kortn\" data-start=\"2031\" data-end=\"2052\"\u003eLagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2054\" data-end=\"2236\"\u003eVinen kan nydes ung, hvor friskheden er i fokus, men udvikler større kompleksitet over de næste \u003cstrong data-start=\"2150\" data-end=\"2161\"\u003e6-10 år\u003c\/strong\u003e, hvor de nøddeagtige og mineralske nuancer bliver endnu mere fremtrædende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"195qmv6\" data-start=\"2238\" data-end=\"2274\"\u003eOm producenten – Domaine Leflaive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2276\" data-end=\"2411\"\u003eDomaine Leflaive er blandt de mest ikoniske producenter i Bourgogne og regnes af mange som verdens førende producent af hvid Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2413\" data-end=\"2729\"\u003eEjendommen ligger i \u003cstrong data-start=\"2433\" data-end=\"2455\"\u003ePuligny-Montrachet\u003c\/strong\u003e, hvor familien gennem generationer har produceret nogle af områdets mest eftertragtede Premier Cru- og Grand Cru-vine. Under Anne-Claude Leflaives ledelse blev huset pioner inden for biodynamisk dyrkning, og hendes filosofi præger fortsat arbejdet i både vinmark og kælder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2731\" data-end=\"3059\"\u003eHos Leflaive findes der ingen \"simple\" vine. Uanset appellation behandles alle marker med samme respekt, og alle vine fremstilles med den samme kompromisløse tilgang til kvalitet. Netop derfor har Bourgogne Blanc opnået kultstatus blandt Bourgogne-entusiaster, som ser den som en af markedets absolut bedste vine i sin kategori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"vie43h\" data-start=\"3061\" data-end=\"3087\"\u003eLovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3089\" data-end=\"3382\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3089\" data-end=\"3103\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Leflaive\u003cbr data-start=\"3120\" data-end=\"3123\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3123\" data-end=\"3132\"\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003cbr data-start=\"3141\" data-end=\"3144\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3144\" data-end=\"3155\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003cbr data-start=\"3165\" data-end=\"3168\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3168\" data-end=\"3184\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Bourgogne Blanc AOP\u003cbr data-start=\"3204\" data-end=\"3207\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3207\" data-end=\"3220\"\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003cbr data-start=\"3237\" data-end=\"3240\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3240\" data-end=\"3252\"\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Hvidvin\u003cbr data-start=\"3260\" data-end=\"3263\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3263\" data-end=\"3275\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5 % \u003cem data-start=\"3283\" data-end=\"3322\"\u003e(kan variere en smule mellem årgange)\u003c\/em\u003e\u003cbr data-start=\"3322\" data-end=\"3325\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3325\" data-end=\"3337\"\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr data-start=\"3343\" data-end=\"3346\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3346\" data-end=\"3361\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54249085862227,"sku":null,"price":1095.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/qnaRWJJrTm6KR8TyeD7fYQ_pb_x960_fd4f92f7-3d16-491b-8b77-939a40cc9795.png?v=1783619897"},{"product_id":"paul-delane-cremant-de-bourgogne-blanc-de-noirs-brut","title":"Paul Delane Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut","description":"\u003ch1 data-section-id=\"zxu78v\" data-start=\"0\" data-end=\"68\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePaul Delane Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut – Paul Delane\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"359\"\u003ePaul Delane Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs er en mousserende vin, der forener Bourgognes klassiske håndværk med en fyldig og imødekommende stil. Fremstillet efter den traditionelle metode udvikler vinen en flot kompleksitet, fine bobler og en elegant balance mellem friskhed og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"361\" data-end=\"611\"\u003eDenne Blanc de Noirs skiller sig ud ved sin rige karakter, hvor noter af nybagt brød og gær møder frisk citrus. En Crémant, der leverer en oplevelse tæt på Champagne – men med sin helt egen burgundiske identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"613\" data-end=\"616\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bxen3x\" data-start=\"618\" data-end=\"629\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"631\" data-end=\"818\"\u003eVinen er fremstillet som en \u003cstrong data-start=\"659\" data-end=\"682\"\u003eBlanc de Noirs Brut\u003c\/strong\u003e efter den traditionelle \u003cstrong data-start=\"707\" data-end=\"733\"\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, hvor andengæringen foregår på flasken – den samme metode, som anvendes i Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"820\" data-end=\"1052\"\u003eDen lange kontakt med gæren giver vinen dens karakteristiske noter af brød og gær samt en blød og cremet mousse. Resultatet er en mousserende vin med både friskhed, fylde og en elegant struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1054\" data-end=\"1171\"\u003eResultatet er en Crémant med fine bobler, flot dybde og en harmonisk balance mellem frisk frugt og autolytiske noter.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1173\" data-end=\"1176\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bf1lfk\" data-start=\"1178\" data-end=\"1192\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynex45\" data-start=\"1194\" data-end=\"1202\"\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1204\" data-end=\"1329\"\u003eElegante aromaer af nybagt brød, gær og brioche ledsages af friske noter af citron, lime og et diskret strejf af modne æbler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynor26\" data-start=\"1331\" data-end=\"1339\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1341\" data-end=\"1516\"\u003eFyldig og harmonisk med en blød mousse, livlig syre og en flot cremet tekstur. Smagen byder på citrusfrugt, lette ristede noter og en frisk, elegant afslutning med god længde.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1518\" data-end=\"1521\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ridesc\" data-start=\"1523\" data-end=\"1536\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1538\" data-end=\"1595\"\u003ePaul Delane Crémant de Bourgogne passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1597\" data-end=\"1672\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1oanxng\" data-start=\"1597\" data-end=\"1607\"\u003eAperitif\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19msdcx\" data-start=\"1608\" data-end=\"1627\"\u003eØsters og skaldyr\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"111dnak\" data-start=\"1628\" data-end=\"1637\"\u003eFjerkræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"229nc1\" data-start=\"1638\" data-end=\"1659\"\u003eLettere fiskeretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1k2zrzg\" data-start=\"1660\" data-end=\"1672\"\u003eMilde oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1674\" data-end=\"1779\"\u003eDen er lige velegnet som velkomstglas, til festlige lejligheder eller som ledsager til en elegant middag.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1781\" data-end=\"1784\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1s8hrc0\" data-start=\"1786\" data-end=\"1798\"\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1800\" data-end=\"1832\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1800\" data-end=\"1825\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 6-8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1834\" data-end=\"1866\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1834\" data-end=\"1850\"\u003eDekantering:\u003c\/strong\u003e Ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1868\" data-end=\"1966\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1868\" data-end=\"1891\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu og bør nydes, mens friskheden og boblerne er på sit højeste.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1968\" data-end=\"1971\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"kec75c\" data-start=\"1973\" data-end=\"2004\"\u003eOm producenten – Paul Delane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2006\" data-end=\"2180\"\u003ePaul Delane har specialiseret sig i Crémant de Bourgogne med fokus på kvalitet, tradition og en karakter, der adskiller sig fra mange andre mousserende vine i samme kategori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2182\" data-end=\"2449\"\u003eHusets vine er kendt for deres fyldigere stil og større kompleksitet, hvor noter af brød, brioche og gær spiller en central rolle. Det giver en oplevelse, som ofte leder tankerne mod klassisk Champagne, samtidig med at vinene bevarer deres egen burgundiske identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2451\" data-end=\"2732\"\u003eDenne kombination af traditionelt håndværk, den klassiske flaskegæring og en elegant, imødekommende stil har gjort Paul Delane til et oplagt valg for både den erfarne vinnyder og den, der ønsker at udforske Crémant de Bourgogne i høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2734\" data-end=\"2737\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1han257\" data-start=\"2739\" data-end=\"2758\"\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2760\" data-end=\"3119\"\u003ePaul Delane Crémant de Bourgogne er et oplagt valg, når der skal skænkes et glas med både elegance og karakter. De fine bobler, den cremede tekstur og de klassiske noter af brioche gør den perfekt som aperitif, men den har også fylde nok til at følge maden gennem hele aftenen. En Crémant, der leverer imponerende kvalitet og stor nydelse i hvert eneste glas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3121\" data-end=\"3124\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rc5jcb\" data-start=\"3126\" data-end=\"3155\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3157\" data-end=\"3186\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3157\" data-end=\"3177\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3188\" data-end=\"3209\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3188\" data-end=\"3199\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3211\" data-end=\"3255\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3211\" data-end=\"3230\"\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e AOP Crémant de Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3257\" data-end=\"3282\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3257\" data-end=\"3266\"\u003eType:\u003c\/strong\u003e Mousserende vin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3284\" data-end=\"3319\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3284\" data-end=\"3298\"\u003eUndertype:\u003c\/strong\u003e Brut, Blanc de Noirs\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3321\" data-end=\"3338\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3321\" data-end=\"3333\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3340\" data-end=\"3363\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3340\" data-end=\"3357\"\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3365\" data-end=\"3382\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3365\" data-end=\"3377\"\u003eLukning:\u003c\/strong\u003e Kork\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3384\" data-end=\"3459\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3384\" data-end=\"3399\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54254307869011,"sku":null,"price":209.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/13651109_CremantdeBourgognePaulDelane_HIGH_NY_1.png?v=1783662067"},{"product_id":"brut-de-charvis-brut-paul-delane","title":"Brut de Charvis Brut – Paul Delane","description":"\u003ch1 data-section-id=\"8878nj\" data-start=\"0\" data-end=\"36\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBrut de Charvis Brut – Paul Delane\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"38\" data-end=\"381\"\u003eBrut de Charvis er en elegant mousserende vin skabt til de øjeblikke, hvor der skal være lidt ekstra i glasset – uden at det behøver koste som en Champagne. Fremstillet efter den traditionelle flaskegæring byder den på fine bobler, flot friskhed og en kompleksitet, der gør den til et oplagt valg både som aperitif og til festlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"383\" data-end=\"588\"\u003eMed sin harmoniske balance mellem sprød frugt, cremet mousse og klassiske brioche-noter leverer Brut de Charvis en oplevelse, der overrasker langt over sin prisklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"590\" data-end=\"593\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bxen3x\" data-start=\"595\" data-end=\"606\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"608\" data-end=\"881\"\u003eBrut de Charvis er fremstillet på et klassisk blend af \u003cstrong data-start=\"663\" data-end=\"704\"\u003eChardonnay, Pinot Blanc og Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. Selvom vinen ikke kan klassificeres som Crémant de Bourgogne, fremstilles den efter \u003cstrong data-start=\"790\" data-end=\"816\"\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, hvor andengæringen foregår på flasken – præcis som i Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"883\" data-end=\"1190\"\u003eVinen lagrer minimum 12 måneder på bærmen, hvilket udvikler den karakteristiske kompleksitet med noter af brioche, ristet brød og en fin cremet mousse. Chardonnay udgør rygraden i blendet og bidrager med friskhed og elegance, mens Pinot Noir tilfører fylde og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1192\" data-end=\"1288\"\u003eResultatet er en klassisk mousserende vin med fine bobler, flot dybde og en frisk, elegant stil.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1290\" data-end=\"1293\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bf1lfk\" data-start=\"1295\" data-end=\"1309\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynex45\" data-start=\"1311\" data-end=\"1319\"\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1321\" data-end=\"1449\"\u003eIndbydende aromaer af gule æbler, moden fersken og citrus ledsages af noter af brioche, ristet brød og et diskret strejf af gær.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynor26\" data-start=\"1451\" data-end=\"1459\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1461\" data-end=\"1646\"\u003eFyldig og frisk med en blød, cremet mousse og en livlig syre. Smagen byder på modne æbler, citrus og let stenfrugt, mens de autolytiske noter giver dybde og en elegant, lang afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1648\" data-end=\"1651\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ridesc\" data-start=\"1653\" data-end=\"1666\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1668\" data-end=\"1708\"\u003eBrut de Charvis passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1710\" data-end=\"1801\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1oanxng\" data-start=\"1710\" data-end=\"1720\"\u003eAperitif\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19msdcx\" data-start=\"1721\" data-end=\"1740\"\u003eØsters og skaldyr\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16y12mo\" data-start=\"1741\" data-end=\"1759\"\u003eSushi og sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dbjpbm\" data-start=\"1760\" data-end=\"1774\"\u003eGrillet fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dhsazk\" data-start=\"1775\" data-end=\"1801\"\u003eLette forretter og tapas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1803\" data-end=\"1907\"\u003eDet er en mousserende vin, der fungerer lige godt til festlige lejligheder som til et glas på terrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1909\" data-end=\"1912\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1s8hrc0\" data-start=\"1914\" data-end=\"1926\"\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1928\" data-end=\"1960\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1928\" data-end=\"1953\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 6-8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1962\" data-end=\"1994\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1962\" data-end=\"1978\"\u003eDekantering:\u003c\/strong\u003e Ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1996\" data-end=\"2096\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1996\" data-end=\"2019\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu og bør nydes, mens friskheden og boblerne er på deres højeste.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2098\" data-end=\"2101\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"kec75c\" data-start=\"2103\" data-end=\"2134\"\u003eOm producenten – Paul Delane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2136\" data-end=\"2356\"\u003ePaul Delane har specialiseret sig i mousserende vine fremstillet efter traditionelle franske metoder. Husets filosofi er at skabe vine med større fylde og kompleksitet end mange andre mousserende vine i samme prisklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2358\" data-end=\"2678\"\u003eDen lange lagring på bærmen giver vinene deres karakteristiske noter af brioche, ristet brød og en cremet tekstur – kvaliteter, som ofte forbindes med klassisk Champagne. Ved nøje at udvælge de bedste basisvine til hvert blend opnår Paul Delane en flot dybde og balance, som gør vinene både elegante og let tilgængelige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2680\" data-end=\"2834\"\u003eResultatet er mousserende vine, der kombinerer klassisk håndværk med imponerende kvalitet og stor værdi for pengene.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2836\" data-end=\"2839\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1han257\" data-start=\"2841\" data-end=\"2860\"\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2862\" data-end=\"3165\"\u003eBrut de Charvis er en mousserende vin, der altid er god at have på køl. Den forener fine bobler, frisk frugt og klassiske brioche-noter i en harmonisk stil, der passer til både hverdagens små fejringer og livets store øjeblikke. Et oplagt valg, når du ønsker kvalitet, elegance og masser af drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3167\" data-end=\"3170\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rc5jcb\" data-start=\"3172\" data-end=\"3201\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3203\" data-end=\"3232\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3203\" data-end=\"3223\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3234\" data-end=\"3255\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3234\" data-end=\"3245\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3257\" data-end=\"3280\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3257\" data-end=\"3276\"\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e AOP\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3282\" data-end=\"3333\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3282\" data-end=\"3297\"\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3335\" data-end=\"3363\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3335\" data-end=\"3347\"\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Mousserende vin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3365\" data-end=\"3384\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3365\" data-end=\"3379\"\u003eUndertype:\u003c\/strong\u003e Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3386\" data-end=\"3403\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3386\" data-end=\"3398\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3405\" data-end=\"3428\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3405\" data-end=\"3422\"\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3430\" data-end=\"3447\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3430\" data-end=\"3442\"\u003eLukning:\u003c\/strong\u003e Kork\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3449\" data-end=\"3524\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3449\" data-end=\"3464\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54254308426067,"sku":null,"price":149.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/13651309_BrutdeCharvisCremantBlancPaulDelane_HIGH.png?v=1783662213"},{"product_id":"saint-romain-blanc-sous-le-chateau-benjamin-leroux","title":"Saint-Romain Blanc \"Sous le Château\" – Benjamin Leroux","description":"\u003ch1 data-section-id=\"10zadqb\" data-start=\"0\" data-end=\"56\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eSaint-Romain Blanc \"Sous le Château\" – Benjamin Leroux\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"342\"\u003eSaint-Romain Blanc \"Sous le Château\" er et smukt eksempel på, hvordan en mindre kendt appellation i Bourgogne kan levere vine på absolut topniveau. Her mødes kalkrige skråninger, køligt klima og kompromisløst håndværk i en Chardonnay med imponerende elegance, friskhed og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"344\" data-end=\"671\"\u003eBenjamin Leroux er kendt for at finde de skjulte perler i Bourgogne, og netop Saint-Romain er et område, som vinelskere længe har værdsat for sin høje kvalitet og bemærkelsesværdige værdi. Resultatet er en vin med stor præcision, flot dybde og et terroirudtryk, der gør den til en fornøjelse både nu og efter flere års lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"673\" data-end=\"676\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bxen3x\" data-start=\"678\" data-end=\"689\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"691\" data-end=\"994\"\u003eVinen er fremstillet på \u003cstrong data-start=\"715\" data-end=\"735\"\u003e100 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e fra marken \u003cstrong data-start=\"747\" data-end=\"766\"\u003eSous le Château\u003c\/strong\u003e i Saint-Romain, som ligger højt placeret nordvest for Meursault. Områdets kalkholdige jordbund og kølige mikroklima giver optimale betingelser for Chardonnay med høj naturlig syre, stor finesse og en markant mineralsk karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"996\" data-end=\"1275\"\u003eDruerne håndhøstes ved optimal modenhed og vinificeres med stor nænsomhed for at bevare druernes naturlige udtryk. Gæringen foregår med naturlig gær, og vinen lagres på franske egetræsfade, hvor fadet understøtter vinens struktur uden at dominere dens elegante frugt og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1277\" data-end=\"1415\"\u003eResultatet er en Chardonnay med stor præcision, flot dybde og en karakteristisk kalket mineralitet, som er kendetegnende for Saint-Romain.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1417\" data-end=\"1420\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bf1lfk\" data-start=\"1422\" data-end=\"1436\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynex45\" data-start=\"1438\" data-end=\"1446\"\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1448\" data-end=\"1584\"\u003eElegante aromaer af citron, moden pære og hvide ferskner ledsages af hvide blomster, ristede hasselnødder og et diskret strejf af flint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynor26\" data-start=\"1586\" data-end=\"1594\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1596\" data-end=\"1811\"\u003eFrisk og fokuseret med en cremet tekstur, levende citrusfrugt og moden stenfrugt. Den markante mineralitet giver spændstighed og elegance, mens eftersmagen er lang, tør og harmonisk med fine noter af ristede nødder.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1813\" data-end=\"1816\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ridesc\" data-start=\"1818\" data-end=\"1831\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1833\" data-end=\"1894\"\u003eSaint-Romain Blanc \"Sous le Château\" passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1896\" data-end=\"2005\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vdy5vu\" data-start=\"1896\" data-end=\"1929\"\u003eSmørstegt pighvar eller søtunge\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18p213z\" data-start=\"1930\" data-end=\"1944\"\u003eKammuslinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"eyy0r3\" data-start=\"1945\" data-end=\"1961\"\u003eGrillet hummer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ztuf6s\" data-start=\"1962\" data-end=\"1986\"\u003eKylling med flødesauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pgxmjx\" data-start=\"1987\" data-end=\"2005\"\u003eModne faste oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2007\" data-end=\"2129\"\u003eDen er et oplagt valg til gastronomiske retter, hvor vinens finesse og mineralitet får lov til at spille sammen med maden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2131\" data-end=\"2134\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1s8hrc0\" data-start=\"2136\" data-end=\"2148\"\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2150\" data-end=\"2184\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2150\" data-end=\"2175\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10-12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2186\" data-end=\"2253\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2186\" data-end=\"2202\"\u003eDekantering:\u003c\/strong\u003e Kan med fordel iltes 20-30 minutter før servering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2255\" data-end=\"2353\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2255\" data-end=\"2278\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu, men udvikler yderligere kompleksitet over de næste 8-10 år.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2355\" data-end=\"2358\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1913mzy\" data-start=\"2360\" data-end=\"2395\"\u003eOm producenten – Benjamin Leroux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2397\" data-end=\"2715\"\u003eBenjamin Leroux regnes i dag blandt Bourgognes mest talentfulde og eftertragtede vinmagere. Efter en årrække som chefvinmager hos det legendariske Comte Armand grundlagde han sit eget domaine, hvor han hurtigt opnåede international anerkendelse for vine med en enestående kombination af præcision, elegance og terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2717\" data-end=\"3035\"\u003eI modsætning til mange andre producenter ejer Benjamin Leroux kun ganske få vinmarker. I stedet samarbejder han med en håndfuld nøje udvalgte vinbønder, hvis parceller han personligt udvælger og følger tæt gennem hele vækstsæsonen. Kun druer, der lever op til hans kompromisløse kvalitetskrav, finder vej til kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3037\" data-end=\"3504\"\u003eEt af Benjamin Leroux' særlige kendetegn er hans evne til at opsøge mindre kendte appellationer, hvor terroiret kan levere exceptionel kvalitet uden den prestige og de priser, som Bourgognes mest berømte kommuner har opnået. Saint-Romain er et oplagt eksempel. Blandt Bourgogne-kendere er området kendt som et af de steder, hvor man får usædvanligt meget kvalitet for pengene, og netop her har Leroux skabt en Chardonnay med imponerende finesse, mineralitet og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3506\" data-end=\"3727\"\u003eVinene fremstilles med minimal indgriben og stor respekt for druernes oprindelse. Målet er ikke at sætte sit eget præg på vinene, men at lade hver enkelt mark fortælle sin egen historie gennem renhed, balance og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3729\" data-end=\"3732\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1han257\" data-start=\"3734\" data-end=\"3753\"\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3755\" data-end=\"4156\"\u003eSaint-Romain Blanc \"Sous le Château\" er en vin for dig, der ønsker at opleve Bourgogne fra en af områdets mest spændende vinmagere. Den kombinerer friskhed, mineralitet og dybde på imponerende vis og viser, hvorfor Benjamin Leroux er blevet et af de mest eftertragtede navne i moderne Bourgogne. En Chardonnay med stor personlighed, der leverer langt mere, end appellationen måske umiddelbart antyder.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4158\" data-end=\"4161\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rc5jcb\" data-start=\"4163\" data-end=\"4192\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4194\" data-end=\"4223\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4194\" data-end=\"4214\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4225\" data-end=\"4246\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4225\" data-end=\"4236\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4248\" data-end=\"4277\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4248\" data-end=\"4264\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Saint-Romain\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4279\" data-end=\"4304\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4279\" data-end=\"4288\"\u003eMark:\u003c\/strong\u003e Sous le Château\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4306\" data-end=\"4338\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4306\" data-end=\"4321\"\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4340\" data-end=\"4360\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4340\" data-end=\"4352\"\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4362\" data-end=\"4379\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4362\" data-end=\"4374\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4381\" data-end=\"4404\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4381\" data-end=\"4398\"\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4406\" data-end=\"4443\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4406\" data-end=\"4421\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Indeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54254354825555,"sku":null,"price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/benjamin.webp?v=1783664993"},{"product_id":"savigny-les-beaune-1er-cru-les-hauts-jarrons-benjamin-leroux","title":"Savigny-lès-Beaune 1er Cru \"Les Hauts Jarrons\" – Benjamin Leroux","description":"\u003ch1 data-section-id=\"dxbb7w\" data-start=\"0\" data-end=\"66\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eSavigny-lès-Beaune 1er Cru \"Les Hauts Jarrons\" – Benjamin Leroux\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"417\"\u003eSavigny-lès-Beaune 1er Cru \"Les Hauts Jarrons\" er en Pinot Noir, der viser Benjamin Lerouxs særlige evne til at fremhæve terroirets elegance og finesse. Premier Cru-marken \u003cem data-start=\"240\" data-end=\"259\"\u003eLes Hauts Jarrons\u003c\/em\u003e ligger på den sydlige del af Savigny-lès-Beaune, hvor kalkholdig jord og en kølig eksponering skaber vine med stor friskhed, præcision og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"419\" data-end=\"639\"\u003eResultatet er en Bourgogne med silkeblød struktur, levende rød frugt og en imponerende balance mellem kraft og elegance. En vin, der både afspejler Premier Cru-markens karakter og Benjamin Lerouxs kompromisløse håndværk.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"641\" data-end=\"644\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bxen3x\" data-start=\"646\" data-end=\"657\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"659\" data-end=\"886\"\u003eVinen er fremstillet på \u003cstrong data-start=\"683\" data-end=\"703\"\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e fra Premier Cru-marken \u003cstrong data-start=\"727\" data-end=\"748\"\u003eLes Hauts Jarrons\u003c\/strong\u003e i Savigny-lès-Beaune. Marken er kendt for sin kalk- og lerholdige jordbund, som giver vinene en markant mineralitet og et elegant udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"888\" data-end=\"1185\"\u003eDruerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt, inden de gæres med stor respekt for frugtens naturlige karakter. Vinifikationen sker med minimal indgriben, og vinen lagres på franske egetræsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfører struktur og kompleksitet uden at dominere Pinot Noirs fine frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1187\" data-end=\"1285\"\u003eResultatet er en Premier Cru med stor præcision, saftig frugt og en elegant, mineralsk afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1287\" data-end=\"1290\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bf1lfk\" data-start=\"1292\" data-end=\"1306\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynex45\" data-start=\"1308\" data-end=\"1316\"\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1318\" data-end=\"1458\"\u003eIndbydende aromaer af røde kirsebær, hindbær og vilde jordbær ledsages af viol, fine krydderier, skovbund og et diskret strejf af ristet eg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynor26\" data-start=\"1460\" data-end=\"1468\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1470\" data-end=\"1658\"\u003eSilkeblød og elegant med saftige røde bær, modne kirsebær og en levende syre. Fine tanniner og en kalket mineralitet giver struktur og dybde, mens eftersmagen er lang, frisk og raffineret.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1660\" data-end=\"1663\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ridesc\" data-start=\"1665\" data-end=\"1678\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1680\" data-end=\"1751\"\u003eSavigny-lès-Beaune 1er Cru \"Les Hauts Jarrons\" passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1753\" data-end=\"1844\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3byl6g\" data-start=\"1753\" data-end=\"1775\"\u003eAndebryst med svampe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nd6z73\" data-start=\"1776\" data-end=\"1790\"\u003eKalvemørbrad\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15msweb\" data-start=\"1791\" data-end=\"1809\"\u003eVagtel eller due\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1njmrzw\" data-start=\"1810\" data-end=\"1825\"\u003eSvamperisotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pgxmjx\" data-start=\"1826\" data-end=\"1844\"\u003eModne faste oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1846\" data-end=\"1953\"\u003eDen er et oplagt valg til elegante retter, hvor vinens finesse og kompleksitet får lov til at folde sig ud.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1955\" data-end=\"1958\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1s8hrc0\" data-start=\"1960\" data-end=\"1972\"\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1974\" data-end=\"2008\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1974\" data-end=\"1999\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 15-17 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2010\" data-end=\"2052\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2010\" data-end=\"2026\"\u003eDekantering:\u003c\/strong\u003e 30-45 minutter anbefales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2054\" data-end=\"2153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2054\" data-end=\"2077\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu efter iltning, men udvikler sig smukt over de næste 10-15 år.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2155\" data-end=\"2158\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1913mzy\" data-start=\"2160\" data-end=\"2195\"\u003eOm producenten – Benjamin Leroux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2197\" data-end=\"2515\"\u003eBenjamin Leroux regnes i dag blandt Bourgognes mest talentfulde og eftertragtede vinmagere. Efter en årrække som chefvinmager hos det legendariske Comte Armand grundlagde han sit eget domaine, hvor han hurtigt opnåede international anerkendelse for vine med en enestående kombination af præcision, elegance og terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2517\" data-end=\"2835\"\u003eI modsætning til mange andre producenter ejer Benjamin Leroux kun ganske få vinmarker. I stedet samarbejder han med en håndfuld nøje udvalgte vinbønder, hvis parceller han personligt udvælger og følger tæt gennem hele vækstsæsonen. Kun druer, der lever op til hans kompromisløse kvalitetskrav, finder vej til kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2837\" data-end=\"3269\"\u003eEt af Benjamin Leroux' særlige kendetegn er hans evne til at opsøge mindre kendte appellationer og Premier Cru-marker, hvor terroiret kan levere exceptionel kvalitet uden den prestige og de priser, som Bourgognes mest berømte kommuner har opnået. Savigny-lès-Beaune er et glimrende eksempel. Her skaber han vine med stor elegance, præcision og et markant terroirudtryk, som har gjort området til en favorit blandt Bourgogne-kendere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3271\" data-end=\"3491\"\u003eVinene fremstilles med minimal indgriben og stor respekt for druernes oprindelse. Målet er ikke at sætte sit eget præg på vinene, men at lade hver enkelt mark fortælle sin egen historie gennem renhed, balance og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3493\" data-end=\"3496\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1han257\" data-start=\"3498\" data-end=\"3517\"\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3519\" data-end=\"3842\"\u003eSavigny-lès-Beaune 1er Cru \"Les Hauts Jarrons\" er en vin, der viser Benjamin Leroux fra sin bedste side. Den kombinerer Premier Cru-markens elegance med en utrolig renhed og præcision, som gør den til en fornøjelse både i dag og efter mange års lagring. En Bourgogne, der vil begejstre enhver elsker af klassisk Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3844\" data-end=\"3847\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rc5jcb\" data-start=\"3849\" data-end=\"3878\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3880\" data-end=\"3909\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3880\" data-end=\"3900\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3911\" data-end=\"3932\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3911\" data-end=\"3922\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3934\" data-end=\"3981\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3934\" data-end=\"3950\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Savigny-lès-Beaune Premier Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3983\" data-end=\"4010\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3983\" data-end=\"3992\"\u003eMark:\u003c\/strong\u003e Les Hauts Jarrons\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4012\" data-end=\"4044\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4012\" data-end=\"4027\"\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4046\" data-end=\"4065\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4046\" data-end=\"4058\"\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4067\" data-end=\"4084\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4067\" data-end=\"4079\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4086\" data-end=\"4109\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4086\" data-end=\"4103\"\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4111\" data-end=\"4148\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4111\" data-end=\"4126\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Indeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54254355186003,"sku":null,"price":580.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/benjamin1.webp?v=1783665218"},{"product_id":"bourgogne-blanc-les-setilles-olivier-leflaive","title":"Bourgogne Blanc \"Les Sétilles\" – Olivier Leflaive 2022","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1cy0h48\" data-start=\"0\" data-end=\"51\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBourgogne Blanc \"Les Sétilles\" – Olivier Leflaive\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"53\" data-end=\"363\"\u003eBourgogne Blanc \"Les Sétilles\" er en af de mest anerkendte hvidvine i sin appellation og et perfekt eksempel på, hvor meget kvalitet en klassisk Bourgogne Blanc kan levere. Vinen kommer fra marker, der omgiver nogle af Bourgognes mest prestigefyldte landsbyer, og bærer tydeligt præg af områdets elegante stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"365\" data-end=\"592\"\u003eResultatet er en Chardonnay med friskhed, finesse og en imponerende balance mellem moden frugt, mineralitet og diskret fadlagring. En vin, der giver et smukt indblik i Olivier Leflaives kompromisløse tilgang til hvid Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"594\" data-end=\"597\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bxen3x\" data-start=\"599\" data-end=\"610\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"612\" data-end=\"854\"\u003eVinen er fremstillet på \u003cstrong data-start=\"636\" data-end=\"656\"\u003e100 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e fra nøje udvalgte parceller omkring blandt andet \u003cstrong data-start=\"706\" data-end=\"728\"\u003ePuligny-Montrachet\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-start=\"732\" data-end=\"745\"\u003eMeursault\u003c\/strong\u003e. De kalk- og lerholdige jorde giver druer med stor friskhed, flot koncentration og et markant terroirudtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"856\" data-end=\"1160\"\u003eDruerne håndhøstes ved optimal modenhed og presses skånsomt, inden mosten gæres på både temperaturkontrollerede ståltanke og franske egetræsfade. Herefter lagres vinen på bærmen i omkring 12 måneder, hvor en mindre andel nye fade tilfører struktur og kompleksitet uden at dominere vinens friske karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1162\" data-end=\"1254\"\u003eResultatet er en Bourgogne Blanc med stor elegance, levende syre og en flot mineralsk dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1256\" data-end=\"1259\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bf1lfk\" data-start=\"1261\" data-end=\"1275\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynex45\" data-start=\"1277\" data-end=\"1285\"\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1287\" data-end=\"1429\"\u003eFriske aromaer af citrus, grønne æbler og moden pære ledsages af hvide blomster, ristede hasselnødder og et diskret strejf af smør og vanilje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynor26\" data-start=\"1431\" data-end=\"1439\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1441\" data-end=\"1646\"\u003eElegant og harmonisk med en cremet tekstur, frisk citrus og moden stenfrugt. Den kalkede mineralitet giver spændstighed, mens den velintegrerede fadlagring tilfører dybde og en lang, raffineret afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1648\" data-end=\"1651\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ridesc\" data-start=\"1653\" data-end=\"1666\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1668\" data-end=\"1723\"\u003eBourgogne Blanc \"Les Sétilles\" passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1725\" data-end=\"1827\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11gbjbu\" data-start=\"1725\" data-end=\"1741\"\u003eSmørstegt fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1oisahc\" data-start=\"1742\" data-end=\"1761\"\u003eSkaldyr og hummer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ztuf6s\" data-start=\"1762\" data-end=\"1786\"\u003eKylling med flødesauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rcr39e\" data-start=\"1787\" data-end=\"1808\"\u003eCremede pastaretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pgxmjx\" data-start=\"1809\" data-end=\"1827\"\u003eModne faste oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1829\" data-end=\"1924\"\u003eDen er lige velegnet som ledsager til gastronomiske retter og som et glas, der kan nydes alene.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1926\" data-end=\"1929\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1s8hrc0\" data-start=\"1931\" data-end=\"1943\"\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1945\" data-end=\"1979\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1945\" data-end=\"1970\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10-12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1981\" data-end=\"2048\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1981\" data-end=\"1997\"\u003eDekantering:\u003c\/strong\u003e Kan med fordel iltes 15-20 minutter før servering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2050\" data-end=\"2147\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2050\" data-end=\"2073\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu, men udvikler yderligere kompleksitet over de næste 5-8 år.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2149\" data-end=\"2152\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"g92nt1\" data-start=\"2154\" data-end=\"2190\"\u003eOm producenten – Olivier Leflaive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2192\" data-end=\"2486\"\u003eOlivier Leflaive er et af de mest respekterede navne i Bourgogne og har gennem årtier været kendt for Chardonnay i international topklasse. Familien Leflaive har dybe rødder i Puligny-Montrachet, hvor de har været med til at forme områdets ry som hjemsted for nogle af verdens største hvidvine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2488\" data-end=\"2851\"\u003eI stedet for udelukkende at arbejde med egne vinmarker samarbejder Olivier Leflaive tæt med en række nøje udvalgte vinbønder. Gennem hele vækstsæsonen følger husets team arbejdet i markerne, og kun de bedste druer udvælges til produktionen. Denne tilgang giver adgang til nogle af Bourgognes mest spændende terroirs og sikrer en ensartet høj kvalitet år efter år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2853\" data-end=\"3073\"\u003eVinene fremstilles med stor respekt for druernes oprindelse. Kombinationen af traditionelt håndværk, præcis vinifikation og nænsom fadlagring giver elegante vine, hvor friskhed, mineralitet og balance altid er i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3075\" data-end=\"3244\"\u003eI dag regnes Olivier Leflaive blandt Bourgognes førende producenter, og husets vine er kendt for deres finesse, terroirpræg og imponerende kvalitet – uanset appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3246\" data-end=\"3249\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1han257\" data-start=\"3251\" data-end=\"3270\"\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3272\" data-end=\"3704\"\u003eBourgogne Blanc \"Les Sétilles\" er en vin, der viser, hvorfor Bourgogne fortsat er verdens reference for Chardonnay. Den kombinerer friskhed, finesse og kompleksitet i en harmonisk helhed og leverer en kvalitet, der ligger langt over, hvad man normalt forventer af en Bourgogne Blanc. Et oplagt valg til både den dedikerede Bourgogne-elsker og den, der ønsker at opleve klassisk Chardonnay fra et af områdets mest anerkendte vinhuse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3706\" data-end=\"3709\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1eh916f\" data-start=\"3711\" data-end=\"3727\"\u003e⭐ Anmeldelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3729\" data-end=\"3761\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3729\" data-end=\"3748\"\u003eWine Spectator:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"3749\" data-end=\"3761\"\u003e91 point\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3763\" data-end=\"3795\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3763\" data-end=\"3782\"\u003eJames Suckling:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"3783\" data-end=\"3795\"\u003e91 point\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3797\" data-end=\"3888\"\u003eInternationale anmeldere fremhæver vinens elegance, mineralske præcision og flotte balance.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3890\" data-end=\"3893\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rc5jcb\" data-start=\"3895\" data-end=\"3924\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3926\" data-end=\"3955\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3926\" data-end=\"3946\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3957\" data-end=\"3978\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3957\" data-end=\"3968\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3980\" data-end=\"4010\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3980\" data-end=\"3996\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Bourgogne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4012\" data-end=\"4035\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4012\" data-end=\"4022\"\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e Les Sétilles\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4037\" data-end=\"4069\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4037\" data-end=\"4052\"\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4071\" data-end=\"4091\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4071\" data-end=\"4083\"\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4093\" data-end=\"4110\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4093\" data-end=\"4105\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4112\" data-end=\"4135\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4112\" data-end=\"4129\"\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4137\" data-end=\"4174\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4137\" data-end=\"4152\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Indeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54254355513683,"sku":null,"price":335.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/benjamin2.webp?v=1783665324"},{"product_id":"bourgogne-blanc-2022-olivier-leflaive","title":"Bourgogne Blanc 2022 – Olivier Leflaive","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1rew1tt\" data-start=\"0\" data-end=\"41\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBourgogne Blanc 2022 – Olivier Leflaive\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"43\" data-end=\"349\"\u003eBourgogne Blanc 2022 fra Olivier Leflaive er et smukt bevis på, at stor Bourgogne ikke nødvendigvis behøver komme fra en enkelt berømt appellation. Ved at kombinere druer fra nogle af regionens mest spændende terroirs skaber Olivier Leflaive en Chardonnay med imponerende balance, friskhed og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"351\" data-end=\"674\"\u003e\u003cstrong data-start=\"351\" data-end=\"397\"\u003e2022 var en fremragende årgang i Bourgogne\u003c\/strong\u003e, hvor en varm vækstsæson blev balanceret af kølige nætter. Det gav druer med stor modenhed, levende syre og en flot aromatisk intensitet. Resultatet er en vin med generøs frugt, rank mineralitet og en elegance, der gør den til en fornøjelse både nu og efter nogle års lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"676\" data-end=\"679\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bxen3x\" data-start=\"681\" data-end=\"692\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"694\" data-end=\"942\"\u003eVinen er fremstillet på \u003cstrong data-start=\"718\" data-end=\"738\"\u003e100 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e fra håndplukkede parceller i \u003cstrong data-start=\"768\" data-end=\"830\"\u003eCôte de Beaune, Côte Chalonnaise og Hautes-Côtes de Beaune\u003c\/strong\u003e. Hver parcel vinificeres separat for at bevare sit unikke terroirudtryk, inden den endelige cuvée sammensættes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"944\" data-end=\"1253\"\u003eNetop denne tilgang er en af Olivier Leflaives store styrker. Den modne og fyldige frugt fra Côte Chalonnaise balanceres af den ranke mineralitet og finesse fra Côte de Beaune og Hautes-Côtes. Resultatet er en Bourgogne Blanc, der repræsenterer et bredt udsnit af alt det, Bourgognes vinmarker har at byde på.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1255\" data-end=\"1518\"\u003eEfter gæringen lagres vinen i \u003cstrong data-start=\"1285\" data-end=\"1299\"\u003e15 måneder\u003c\/strong\u003e, primært på rustfri ståltanke og den resterende tid på flaske. Denne lagringsmetode bevarer Chardonnay-druens rene frugt, friskhed og mineralske karakter, samtidig med at vinen opnår en harmonisk balance og flot dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1520\" data-end=\"1523\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bf1lfk\" data-start=\"1525\" data-end=\"1539\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynex45\" data-start=\"1541\" data-end=\"1549\"\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1551\" data-end=\"1697\"\u003eElegant og indbydende med aromaer af grønne æbler, hvid fersken og modne citrusfrugter, ledsaget af hvide blomster og et diskret mineralsk strejf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynor26\" data-start=\"1699\" data-end=\"1707\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1709\" data-end=\"1937\"\u003eSaftig og sprød med en kerne af lyse stenfrugter, frisk citrus og en levende syre. Den kalkede mineralitet giver spændstighed og præcision, mens eftersmagen er lang, ren og harmonisk med en flot balance mellem frugt og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1939\" data-end=\"1942\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ridesc\" data-start=\"1944\" data-end=\"1957\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1959\" data-end=\"2004\"\u003eBourgogne Blanc 2022 passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2006\" data-end=\"2115\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fo6ls8\" data-start=\"2006\" data-end=\"2033\"\u003eSmørstegt fisk og skaldyr\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18p213z\" data-start=\"2034\" data-end=\"2048\"\u003eKammuslinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8x84ue\" data-start=\"2049\" data-end=\"2074\"\u003eKylling med lyse saucer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rcr39e\" data-start=\"2075\" data-end=\"2096\"\u003eCremede pastaretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pgxmjx\" data-start=\"2097\" data-end=\"2115\"\u003eModne faste oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2117\" data-end=\"2281\"\u003eDen fungerer lige så godt som et elegant glas før middagen som til klassiske franske retter, hvor vinens friskhed og finesse får lov til at spille sammen med maden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2283\" data-end=\"2286\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1s8hrc0\" data-start=\"2288\" data-end=\"2300\"\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2302\" data-end=\"2336\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2302\" data-end=\"2327\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10-12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2338\" data-end=\"2405\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2338\" data-end=\"2354\"\u003eDekantering:\u003c\/strong\u003e Kan med fordel iltes 10-15 minutter før servering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2407\" data-end=\"2504\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2407\" data-end=\"2430\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu, men udvikler yderligere kompleksitet over de næste 5-7 år.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2506\" data-end=\"2509\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"g92nt1\" data-start=\"2511\" data-end=\"2547\"\u003eOm producenten – Olivier Leflaive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2549\" data-end=\"2743\"\u003eOlivier Leflaive er blandt de mest respekterede producenter i Bourgogne og har gennem årtier været kendt for at skabe Chardonnay med en imponerende kombination af elegance, præcision og terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2745\" data-end=\"3130\"\u003eFamilien Leflaive har dybe rødder i Puligny-Montrachet, hvor navnet gennem generationer har været synonymt med nogle af verdens største hvidvine. I stedet for udelukkende at arbejde med egne vinmarker samarbejder Olivier Leflaive med en række nøje udvalgte vinbønder fra hele Bourgogne. Gennem tæt samarbejde og løbende kontrol af markerne udvælges kun de bedste druer til husets vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3132\" data-end=\"3457\"\u003eDenne tilgang giver mulighed for at sammensætte vine, der afspejler flere af Bourgognes mest spændende terroirs, samtidig med at husets karakteristiske stil bevares. Resultatet er vine med friskhed, finesse og en imponerende balance, som har gjort Olivier Leflaive til et af de mest anerkendte navne inden for hvid Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3459\" data-end=\"3462\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1han257\" data-start=\"3464\" data-end=\"3483\"\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3485\" data-end=\"3829\"\u003eBourgogne Blanc 2022 er en vin, der leverer langt mere, end appellationen antyder. Kombinationen af flere terroirs giver en Chardonnay med både moden frugt, kalket mineralitet og en flot dybde, som normalt forbindes med langt dyrere vine. Et oplagt valg til dig, der ønsker en klassisk hvid Bourgogne fra et af områdets mest anerkendte vinhuse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3831\" data-end=\"3834\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rc5jcb\" data-start=\"3836\" data-end=\"3865\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3867\" data-end=\"3896\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3867\" data-end=\"3887\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3898\" data-end=\"3919\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3898\" data-end=\"3909\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3921\" data-end=\"3951\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3921\" data-end=\"3937\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Bourgogne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3953\" data-end=\"3969\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3953\" data-end=\"3964\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3971\" data-end=\"4003\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3971\" data-end=\"3986\"\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4005\" data-end=\"4025\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4005\" data-end=\"4017\"\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4027\" data-end=\"4044\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4027\" data-end=\"4039\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4046\" data-end=\"4069\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4046\" data-end=\"4063\"\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4071\" data-end=\"4108\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4071\" data-end=\"4086\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54254710784339,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/oliver.webp?v=1783667093"},{"product_id":"bourgogne-rouge-renommee-2023-remoissenet-pere-fils","title":"Bourgogne Rouge \"Renommée\" 2023 – Remoissenet Père \u0026 Fils","description":"\u003ch1 data-section-id=\"j7bxh3\" data-start=\"0\" data-end=\"59\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBourgogne Rouge \"Renommée\" 2023 – Remoissenet Père \u0026amp; Fils\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"61\" data-end=\"318\"\u003eBourgogne Rouge \"Renommée\" 2023 er en elegant introduktion til Remoissenet Père \u0026amp; Fils' klassiske burgundiske stil. Vinen viser, hvordan en regional Bourgogne kan levere både finesse, dybde og karakter, når den fremstilles med fokus på terroir og præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"320\" data-end=\"583\"\u003e\u003cstrong data-start=\"320\" data-end=\"337\"\u003e2023-årgangen\u003c\/strong\u003e byder på en flot kombination af moden frugt, frisk syre og silkebløde tanniner. Resultatet er en Pinot Noir med stor drikkeglæde, hvor den rene frugt og den elegante struktur gør vinen lige velegnet til hverdagen som til de mere særlige middage.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"585\" data-end=\"588\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bxen3x\" data-start=\"590\" data-end=\"601\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"603\" data-end=\"834\"\u003eVinen er fremstillet på \u003cstrong data-start=\"627\" data-end=\"647\"\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e fra nøje udvalgte parceller i Bourgogne. Druerne kommer fra kalk- og lerholdige vinmarker, som giver optimale betingelser for Pinot Noir med friskhed, finesse og et tydeligt terroirpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"836\" data-end=\"1109\"\u003eDruerne høstes ved optimal modenhed og vinificeres skånsomt for at bevare den rene frugt og områdets karakter. Efter gæringen lagres vinen på franske egetræsfade, hvor en mindre andel nye fade tilfører struktur og kompleksitet, uden at overdøve Pinot Noirs elegante udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1111\" data-end=\"1227\"\u003eResultatet er en klassisk Bourgogne Rouge med saftig frugt, levende syre og en flot balance mellem finesse og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1229\" data-end=\"1232\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bf1lfk\" data-start=\"1234\" data-end=\"1248\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynex45\" data-start=\"1250\" data-end=\"1258\"\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1260\" data-end=\"1379\"\u003eAromaer af røde kirsebær, hindbær og skovjordbær ledsages af viol, milde krydderier, skovbund og et strejf af cedertræ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynor26\" data-start=\"1381\" data-end=\"1389\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1391\" data-end=\"1588\"\u003eSilkeblød og frisk med saftige røde bær, modne kirsebær og fine tanniner. Den levende syre giver energi og elegance, mens den kalkede mineralitet skaber en lang, harmonisk og raffineret afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1590\" data-end=\"1593\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ridesc\" data-start=\"1595\" data-end=\"1608\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1610\" data-end=\"1661\"\u003eBourgogne Rouge \"Renommée\" passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1663\" data-end=\"1751\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fu62g8\" data-start=\"1663\" data-end=\"1674\"\u003eAndebryst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4v2i6i\" data-start=\"1675\" data-end=\"1685\"\u003eKalvekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vqopkn\" data-start=\"1686\" data-end=\"1703\"\u003eGrillet kylling\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1njmrzw\" data-start=\"1704\" data-end=\"1719\"\u003eSvamperisotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1637lws\" data-start=\"1720\" data-end=\"1732\"\u003eCharcuteri\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pgxmjx\" data-start=\"1733\" data-end=\"1751\"\u003eModne faste oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1753\" data-end=\"1852\"\u003eDen er en alsidig Pinot Noir, som både fungerer til lettere retter og det klassiske franske køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1854\" data-end=\"1857\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1s8hrc0\" data-start=\"1859\" data-end=\"1871\"\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1873\" data-end=\"1907\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1873\" data-end=\"1898\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 15-17 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1953\" data-end=\"2053\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1953\" data-end=\"1976\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu, men kan udvikle yderligere kompleksitet over de næste 5-8 år.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2055\" data-end=\"2058\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"16uwl40\" data-start=\"2060\" data-end=\"2103\"\u003eOm producenten – Remoissenet Père \u0026amp; Fils\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2105\" data-end=\"2378\"\u003eRemoissenet Père \u0026amp; Fils blev grundlagt i \u003cstrong data-start=\"2146\" data-end=\"2154\"\u003e1877\u003c\/strong\u003e i Beaune og har gennem mere end 145 år været blandt Bourgognes mest traditionsrige négocianthuse. Huset råder over en imponerende samling af egne vinmarker og samarbejder samtidig med nogle af regionens dygtigste vinbønder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2380\" data-end=\"2671\"\u003eSiden huset blev overtaget af en ny ejerkreds i 2005, har kvaliteten gennemgået en markant udvikling. Der er investeret massivt i både vinmarker og kældre, og produktionen bygger i dag på lave udbytter, manuel selektering og en nænsom vinifikation, hvor hver enkelt parcels karakter bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2673\" data-end=\"2955\"\u003eRemoissenet er særligt kendt for sin evne til at skabe elegante, terroirdrevne Bourgogne-vine med stor renhed, balance og lagringspotentiale. Vinene kombinerer klassisk burgundisk finesse med en moderne præcision, som har gjort huset til et af de mest respekterede navne i regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2957\" data-end=\"2960\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1han257\" data-start=\"2962\" data-end=\"2981\"\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2983\" data-end=\"3299\"\u003eBourgogne Rouge \"Renommée\" 2023 er et oplagt valg til dig, der ønsker en klassisk Pinot Noir fra Bourgogne med masser af elegance og drikkeglæde. Den saftige frugt, den levende syre og de silkebløde tanniner gør den let at holde af, samtidig med at den har den finesse og kompleksitet, som kendetegner god Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3301\" data-end=\"3304\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rc5jcb\" data-start=\"3306\" data-end=\"3335\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3337\" data-end=\"3366\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3337\" data-end=\"3357\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3368\" data-end=\"3389\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3368\" data-end=\"3379\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3391\" data-end=\"3421\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3391\" data-end=\"3407\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Bourgogne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3423\" data-end=\"3442\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3423\" data-end=\"3433\"\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e Renommée\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3444\" data-end=\"3460\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3444\" data-end=\"3455\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3462\" data-end=\"3494\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3462\" data-end=\"3477\"\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3496\" data-end=\"3515\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3496\" data-end=\"3508\"\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3517\" data-end=\"3534\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3517\" data-end=\"3529\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3536\" data-end=\"3559\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3536\" data-end=\"3553\"\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3561\" data-end=\"3598\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3561\" data-end=\"3576\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54254759117139,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/ren.webp?v=1783667625"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-les-fortunes-2023-domaine-chanzy","title":"Bourgogne Pinot Noir Les Fortunés 2023 – Domaine Chanzy","description":"\u003ch1 data-section-id=\"kre4u0\" data-start=\"0\" data-end=\"57\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBourgogne Pinot Noir Les Fortunés 2023 – Domaine Chanzy\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"59\" data-end=\"315\"\u003eBourgogne Pinot Noir Les Fortunés 2023 fra Domaine Chanzy er en let, elegant og klassisk rød Bourgogne med masser af charme. Vinen kombinerer saftig rød frugt, fine florale nuancer og et diskret strejf af skovbund i et harmonisk og nærmest svævende udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"317\" data-end=\"644\"\u003eDruerne kommer fra vinstokke på den nederste del af den anerkendte mark Clos de la Fortune, hvor forholdene giver Pinot Noir med flot modenhed og bevaret friskhed. Resultatet er en vin, der allerede nu er utrolig indbydende, men som også kan udvikle yderligere dybde med nogle års lagring. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"646\" data-end=\"649\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bxen3x\" data-start=\"651\" data-end=\"662\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"664\" data-end=\"896\"\u003eVinen er fremstillet på \u003cstrong data-start=\"688\" data-end=\"708\"\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e fra den nederste del af Clos de la Fortune i Côte Chalonnaise. Her står vinstokkene under gode dyrkningsforhold, som giver druer med ren frugt, frisk syre og et elegant burgundisk udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"898\" data-end=\"1176\"\u003eVinmager Max Blondelle lader først vinen modne i \u003cstrong data-start=\"947\" data-end=\"976\"\u003e10 måneder på egetræsfade\u003c\/strong\u003e. Herefter overføres den til ståltank, hvor den hviler yderligere \u003cstrong data-start=\"1042\" data-end=\"1057\"\u003efem måneder\u003c\/strong\u003e, så frugt, struktur og fadpræg får tid til at samle sig til en harmonisk helhed. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1178\" data-end=\"1330\"\u003eResultatet er en elegant Bourgogne Pinot Noir med medium fylde, fine tanniner og en flot balance mellem rød frugt, friskhed og diskrete jordede nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1332\" data-end=\"1335\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bf1lfk\" data-start=\"1337\" data-end=\"1351\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynex45\" data-start=\"1353\" data-end=\"1361\"\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1363\" data-end=\"1482\"\u003eIndbydende aromaer af kirsebær, hindbær og modne jordbær ledsages af roser, lette krydderier og fine noter af skovbund.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynor26\" data-start=\"1484\" data-end=\"1492\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1494\" data-end=\"1745\"\u003eSaftig og elegant med medium fylde, frisk rød frugt og en fin, let syre. De bløde tanniner giver en behagelig struktur, mens kirsebær, hindbær og skovbund træder tydeligt frem i den lette og harmoniske afslutning. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1747\" data-end=\"1750\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ridesc\" data-start=\"1752\" data-end=\"1765\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1767\" data-end=\"1830\"\u003eBourgogne Pinot Noir Les Fortunés 2023 passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1832\" data-end=\"1960\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fyn0qc\" data-start=\"1832\" data-end=\"1861\"\u003eGrillet eller stegt kylling\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16d94zk\" data-start=\"1862\" data-end=\"1889\"\u003eKalvekød og lyst svinekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fu62g8\" data-start=\"1890\" data-end=\"1901\"\u003eAndebryst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1njmrzw\" data-start=\"1902\" data-end=\"1917\"\u003eSvamperisotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"65fibs\" data-start=\"1918\" data-end=\"1938\"\u003eCharcuteri og paté\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14lo1z5\" data-start=\"1939\" data-end=\"1960\"\u003eMilde og faste oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1962\" data-end=\"2074\"\u003eDet er en alsidig Pinot Noir, der fungerer både til en enkel hverdagsmiddag og til en hyggelig aften med gæster.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2076\" data-end=\"2079\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1s8hrc0\" data-start=\"2081\" data-end=\"2093\"\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2095\" data-end=\"2129\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2095\" data-end=\"2120\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 15-16 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2131\" data-end=\"2231\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2131\" data-end=\"2154\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu, men kan udvikle yderligere kompleksitet over de næste 4-6 år.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2233\" data-end=\"2236\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"2fr131\" data-start=\"2238\" data-end=\"2272\"\u003eOm producenten – Domaine Chanzy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2274\" data-end=\"2588\"\u003eDomaine Chanzy er en af de førende producenter i Côte Chalonnaise og råder over vinmarker i blandt andet Bouzeron, Rully, Givry og Mercurey. Huset er kendt for at skabe vine med klassisk burgundisk charme og et højt kvalitetsniveau til mere tilgængelige priser end i mange af Bourgognes mest berømte appellationer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2590\" data-end=\"2812\"\u003eMaison Chanzy blev grundlagt af Daniel Chanzy i 1974 i Bouzeron. Hans ambition var at vise, at Côte Chalonnaise kunne frembringe vine med en kvalitet og elegance, som kunne måle sig med de mere berømte områder i Côte d’Or.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2814\" data-end=\"2992\"\u003eEfter et ejerskifte i 2013 blev der investeret yderligere i både vinmarker og produktion. I dag råder Domaine Chanzy over omkring 163 hektar i Côte Chalonnaise og Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2994\" data-end=\"3263\"\u003eSiden 2019 har Max Blondelle været kældermester og vinmager. Han kom til huset med 15 års erfaring fra Domaine Chanson og arbejder med stor præcision for at bevare den enkelte marks karakter og Pinot Noir-druens naturlige elegance. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3265\" data-end=\"3268\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1han257\" data-start=\"3270\" data-end=\"3289\"\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3291\" data-end=\"3578\"\u003eBourgogne Pinot Noir Les Fortunés 2023 er et oplagt valg til dig, der ønsker en klassisk og imødekommende rød Bourgogne uden for meget tyngde. Den har den saftige røde frugt, den fine syre og de elegante noter af blomster og skovbund, som gør Pinot Noir fra Bourgogne så let at holde af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3580\" data-end=\"3672\"\u003eEn vin med masser af Bourgognes sjæl og charme – og en flot introduktion til Domaine Chanzy.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3674\" data-end=\"3677\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rc5jcb\" data-start=\"3679\" data-end=\"3708\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3710\" data-end=\"3739\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3710\" data-end=\"3730\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3741\" data-end=\"3762\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3741\" data-end=\"3752\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3764\" data-end=\"3797\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3764\" data-end=\"3780\"\u003eUnderregion:\u003c\/strong\u003e Côte Chalonnaise\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3799\" data-end=\"3829\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3799\" data-end=\"3815\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Bourgogne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3831\" data-end=\"3854\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3831\" data-end=\"3841\"\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e Les Fortunés\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3856\" data-end=\"3872\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3856\" data-end=\"3867\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3874\" data-end=\"3906\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3874\" data-end=\"3889\"\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3908\" data-end=\"3927\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3908\" data-end=\"3920\"\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3929\" data-end=\"3946\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3929\" data-end=\"3941\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3948\" data-end=\"3971\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3948\" data-end=\"3965\"\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3973\" data-end=\"4048\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3973\" data-end=\"3988\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54267031978323,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/BourgogneRouge-kopi.webp?v=1783712516"},{"product_id":"pommard-2022-domaine-de-la-roche-aigue","title":"Pommard 2022 – Domaine de la Roche Aigüe","description":"\u003ch1 data-section-id=\"cm267n\" data-start=\"0\" data-end=\"42\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePommard 2022 – Domaine de la Roche Aigüe\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"367\"\u003ePommard 2022 fra Domaine de la Roche Aigüe er en klassisk Bourgogne med den karakter og dybde, som har gjort appellationen berømt blandt vinelskere verden over. Pommard er kendt for at levere nogle af Côte de Beaunes mest strukturerede Pinot Noir-vine, og denne årgang kombinerer områdets kraft med en imponerende elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"369\" data-end=\"652\"\u003e\u003cstrong data-start=\"369\" data-end=\"415\"\u003e2022 var en fremragende årgang i Bourgogne\u003c\/strong\u003e, hvor varme sommermåneder blev balanceret af kølige nætter. Det gav Pinot Noir med flot modenhed, levende syre og stor aromatisk intensitet. Resultatet er en vin med koncentreret frugt, silkebløde tanniner og et flot lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"654\" data-end=\"657\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bxen3x\" data-start=\"659\" data-end=\"670\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"672\" data-end=\"927\"\u003eVinen er fremstillet på \u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"716\"\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e fra vinmarker omkring den historiske landsby \u003cstrong data-start=\"762\" data-end=\"773\"\u003ePommard\u003c\/strong\u003e i Côte de Beaune. De kalk- og lerholdige jorde giver optimale betingelser for Pinot Noir med både struktur, dybde og en karakteristisk mineralsk finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"929\" data-end=\"1227\"\u003eDruerne håndhøstes ved optimal modenhed og sorteres omhyggeligt, inden de vinificeres med stor respekt for frugtens naturlige udtryk. Efter gæringen lagres vinen på franske egetræsfade, hvor en velafbalanceret andel nye fade tilfører kompleksitet og struktur uden at dominere vinens elegante frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1229\" data-end=\"1332\"\u003eResultatet er en klassisk Pommard med intensitet, præcision og en flot balance mellem kraft og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1334\" data-end=\"1337\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bf1lfk\" data-start=\"1339\" data-end=\"1353\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynex45\" data-start=\"1355\" data-end=\"1363\"\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1365\" data-end=\"1504\"\u003eKomplekse aromaer af modne kirsebær, brombær og skovjordbær ledsages af viol, skovbund, lakrids, varme krydderier og et strejf af cedertræ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynor26\" data-start=\"1506\" data-end=\"1514\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1516\" data-end=\"1704\"\u003eFyldig og silkeblød med koncentrerede røde og mørke bær, fine tanniner og en levende syre. Den mineralske struktur giver dybde og elegance, mens eftersmagen er lang, kompleks og harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1706\" data-end=\"1709\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ridesc\" data-start=\"1711\" data-end=\"1724\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1726\" data-end=\"1763\"\u003ePommard 2022 passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1765\" data-end=\"1843\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"121739k\" data-start=\"1765\" data-end=\"1778\"\u003eOksemørbrad\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fu62g8\" data-start=\"1779\" data-end=\"1790\"\u003eAndebryst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17c1sgb\" data-start=\"1791\" data-end=\"1798\"\u003eVildt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4v2i6i\" data-start=\"1799\" data-end=\"1809\"\u003eKalvekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vpc6r8\" data-start=\"1810\" data-end=\"1824\"\u003eSvamperetter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pgxmjx\" data-start=\"1825\" data-end=\"1843\"\u003eModne faste oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1845\" data-end=\"1944\"\u003eDet er en vin, der for alvor kommer til sin ret sammen med klassiske retter fra det franske køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1946\" data-end=\"1949\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1s8hrc0\" data-start=\"1951\" data-end=\"1963\"\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1965\" data-end=\"1999\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1965\" data-end=\"1990\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 15-17 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2001\" data-end=\"2113\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2001\" data-end=\"2024\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu efter lidt iltning, men udvikler stor kompleksitet over de næste 10-15 år.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2115\" data-end=\"2118\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"16dqo7n\" data-start=\"2120\" data-end=\"2165\"\u003eOm producenten – Domaine de la Roche Aigüe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2167\" data-end=\"2447\"\u003eDomaine de la Roche Aigüe er et mindre burgundisk vinhus med fokus på klassisk håndværk og et tydeligt terroirudtryk. Produktionen bygger på respekt for de enkelte vinmarker og en nænsom vinifikation, hvor målet er at lade Pinot Noir udtrykke områdets karakter så rent som muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2449\" data-end=\"2686\"\u003eVinene fremstilles med lave udbytter, manuel høst og stor omhu gennem hele processen. Kombinationen af traditionelle metoder og moderne præcision giver elegante Bourgogne-vine med flot balance, ren frugt og et stort udviklingspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2688\" data-end=\"2903\"\u003eDomaine de la Roche Aigüe arbejder med nogle af Côte de Beaunes mest klassiske appellationer og har opbygget et ry for vine, der leverer autentisk Bourgogne med høj kvalitet og stor respekt for områdets traditioner.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2905\" data-end=\"2908\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1han257\" data-start=\"2910\" data-end=\"2929\"\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2931\" data-end=\"3295\"\u003ePommard 2022 er et oplagt valg til dig, der ønsker en klassisk Bourgogne med både dybde og elegance. Den kombinerer intens frugt, flot struktur og et tydeligt terroirudtryk i en harmonisk helhed, som gør den velegnet både til gastronomiske oplevelser og til kælderen. En vin, der viser, hvorfor Pommard fortsat regnes blandt Bourgognes mest ikoniske appellationer.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3297\" data-end=\"3300\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1eh916f\" data-start=\"3302\" data-end=\"3318\"\u003e⭐ Anmeldelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3320\" data-end=\"3476\"\u003eÅrgangen 2022 har modtaget stor ros for sin balance, koncentration og lagringsevne. Specifikke internationale anmeldelser for denne vin er endnu begrænsede.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3478\" data-end=\"3481\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rc5jcb\" data-start=\"3483\" data-end=\"3512\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3514\" data-end=\"3543\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3514\" data-end=\"3534\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3545\" data-end=\"3566\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3545\" data-end=\"3556\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3568\" data-end=\"3599\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3568\" data-end=\"3584\"\u003eUnderregion:\u003c\/strong\u003e Côte de Beaune\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3601\" data-end=\"3629\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3601\" data-end=\"3617\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Pommard AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3631\" data-end=\"3647\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3631\" data-end=\"3642\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3649\" data-end=\"3681\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3649\" data-end=\"3664\"\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3683\" data-end=\"3702\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3683\" data-end=\"3695\"\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3704\" data-end=\"3721\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3704\" data-end=\"3716\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3723\" data-end=\"3746\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3723\" data-end=\"3740\"\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3748\" data-end=\"3785\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3748\" data-end=\"3763\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54267100823891,"sku":null,"price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/pommard.webp?v=1783714349"},{"product_id":"meursault-clos-de-tavaux-monopole-2022-domaine-francois-gaunoux","title":"Meursault Clos de Tavaux Monopole 2022 – Domaine François Gaunoux","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1uj71a4\" data-start=\"0\" data-end=\"67\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eMeursault Clos de Tavaux Monopole 2022 – Domaine François Gaunoux\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"69\" data-end=\"402\"\u003eMeursault Clos de Tavaux Monopole 2022 er en hvid Bourgogne med både sjældenhed og stor personlighed. Vinen kommer fra en \u003cstrong data-start=\"191\" data-end=\"206\"\u003emonopolmark\u003c\/strong\u003e, hvilket betyder, at hele vinmarken ejes og dyrkes af én producent – i dette tilfælde Domaine François Gaunoux. Det giver en enestående mulighed for at udtrykke markens karakter uden kompromiser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"404\" data-end=\"719\"\u003e\u003cstrong data-start=\"404\" data-end=\"450\"\u003e2022 var en fremragende årgang i Bourgogne\u003c\/strong\u003e, hvor en varm vækstsæson blev balanceret af kølige nætter. Chardonnay-druerne opnåede en flot modenhed samtidig med, at de bevarede deres levende syre og mineralske spændstighed. Resultatet er en Meursault med både fylde, elegance og et imponerende lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"721\" data-end=\"724\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bxen3x\" data-start=\"726\" data-end=\"737\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"739\" data-end=\"1036\"\u003eVinen er fremstillet på \u003cstrong data-start=\"763\" data-end=\"783\"\u003e100 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e fra den eksklusive \u003cstrong data-start=\"803\" data-end=\"821\"\u003eClos de Tavaux\u003c\/strong\u003e, en monopolmark beliggende i Meursault. Markens kalk- og lerholdige jordbund giver optimale betingelser for Chardonnay med stor koncentration, finesse og den karakteristiske mineralitet, som Meursault er kendt for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1038\" data-end=\"1338\"\u003eDruerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt, inden de presses nænsomt. Gæringen foregår på franske egetræsfade, hvor vinen efterfølgende lagrer i omkring et år på bærmen. Denne traditionelle burgundiske vinifikation tilfører kompleksitet og tekstur, samtidig med at vinens friskhed og terroir bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1340\" data-end=\"1451\"\u003eResultatet er en klassisk Meursault med en flot balance mellem moden frugt, cremet fylde og kalket mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1453\" data-end=\"1456\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bf1lfk\" data-start=\"1458\" data-end=\"1472\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynex45\" data-start=\"1474\" data-end=\"1482\"\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1484\" data-end=\"1618\"\u003eKomplekse aromaer af moden pære, hvid fersken og citrus ledsages af ristede hasselnødder, smør, brioche og et elegant strejf af flint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynor26\" data-start=\"1620\" data-end=\"1628\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1630\" data-end=\"1869\"\u003eFyldig og silkeblød med noter af moden stenfrugt, citron og gule æbler. Den cremede tekstur balanceres af en levende syre og en markant mineralitet, som giver vinen energi og en lang, raffineret afslutning med fine noter af ristede nødder.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1871\" data-end=\"1874\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ridesc\" data-start=\"1876\" data-end=\"1889\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1891\" data-end=\"1940\"\u003eMeursault Clos de Tavaux passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1942\" data-end=\"2082\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vdy5vu\" data-start=\"1942\" data-end=\"1975\"\u003eSmørstegt pighvar eller søtunge\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vnwoeh\" data-start=\"1976\" data-end=\"2000\"\u003eHummer og jomfruhummer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18p213z\" data-start=\"2001\" data-end=\"2015\"\u003eKammuslinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3sfbdi\" data-start=\"2016\" data-end=\"2042\"\u003eKalvekød med lyse saucer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ddu39m\" data-start=\"2043\" data-end=\"2063\"\u003eKylling med svampe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pgxmjx\" data-start=\"2064\" data-end=\"2082\"\u003eModne faste oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2084\" data-end=\"2160\"\u003eDet er en vin, der for alvor udfolder sig ved det gastronomiske middagsbord.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2162\" data-end=\"2165\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1s8hrc0\" data-start=\"2167\" data-end=\"2179\"\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2181\" data-end=\"2215\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2181\" data-end=\"2206\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10-12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2217\" data-end=\"2316\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2217\" data-end=\"2240\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu, men udvikler yderligere kompleksitet over de næste 10-15 år.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2318\" data-end=\"2321\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1aphh0s\" data-start=\"2323\" data-end=\"2367\"\u003eOm producenten – Domaine François Gaunoux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2369\" data-end=\"2643\"\u003eDomaine François Gaunoux er et traditionsrigt familieejet vinhus i Meursault med rødder tilbage til begyndelsen af 1900-tallet. Familien er kendt for sin kompromisløse tilgang til klassisk Bourgogne, hvor kvaliteten i vinmarken og respekten for terroiret altid er i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2645\" data-end=\"2990\"\u003eDomænet råder over en række eftertragtede parceller i nogle af Côte de Beaunes mest anerkendte appellationer, herunder Meursault, Pommard, Beaune og Puligny-Montrachet. Produktionen er forholdsvis lille, og vinene frigives ofte først efter længere tids lagring i kælderen, så de allerede ved frigivelsen viser begyndende kompleksitet og harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2992\" data-end=\"3216\"\u003eSærligt \u003cstrong data-start=\"3000\" data-end=\"3018\"\u003eClos de Tavaux\u003c\/strong\u003e er en unik besiddelse. Som monopolmark har Domaine François Gaunoux fuld kontrol over hele markens udtryk, hvilket giver en vin med en helt særlig identitet og et usædvanligt præcist terroiraftryk.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3218\" data-end=\"3221\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1han257\" data-start=\"3223\" data-end=\"3242\"\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3244\" data-end=\"3615\"\u003eMeursault Clos de Tavaux Monopole 2022 er en vin for den, der ønsker at opleve klassisk Meursault på højt niveau. Den kombinerer områdets karakteristiske cremede tekstur med en imponerende friskhed og mineralitet, mens monopolmarkens unikke karakter tilfører ekstra dybde og personlighed. En elegant og lagringsværdig Bourgogne fra en af Meursaults klassiske producenter.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3617\" data-end=\"3620\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"fvbg7b\" data-start=\"3622\" data-end=\"3636\"\u003eAnmeldelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3638\" data-end=\"3662\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3638\" data-end=\"3649\"\u003eVinous:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"3650\" data-end=\"3662\"\u003e93 point\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3664\" data-end=\"3691\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3664\" data-end=\"3678\"\u003eBurghound:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"3679\" data-end=\"3691\"\u003e92 point\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3693\" data-end=\"3789\"\u003eAnmelderne fremhæver vinens elegante balance, mineralske præcision og flotte lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3791\" data-end=\"3794\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rc5jcb\" data-start=\"3796\" data-end=\"3825\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3827\" data-end=\"3856\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3827\" data-end=\"3847\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3858\" data-end=\"3879\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3858\" data-end=\"3869\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3881\" data-end=\"3912\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3881\" data-end=\"3897\"\u003eUnderregion:\u003c\/strong\u003e Côte de Beaune\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3914\" data-end=\"3944\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3914\" data-end=\"3930\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Meursault AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3946\" data-end=\"3979\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3946\" data-end=\"3955\"\u003eMark:\u003c\/strong\u003e Clos de Tavaux Monopole\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3981\" data-end=\"3997\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3981\" data-end=\"3992\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3999\" data-end=\"4031\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3999\" data-end=\"4014\"\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4033\" data-end=\"4053\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4033\" data-end=\"4045\"\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4055\" data-end=\"4072\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4055\" data-end=\"4067\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4074\" data-end=\"4097\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4074\" data-end=\"4091\"\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4099\" data-end=\"4136\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4099\" data-end=\"4114\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54268322218323,"sku":null,"price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/9419.webp?v=1783715138"},{"product_id":"santenay-comme-dessus-2023-domaine-roger-belland","title":"Santenay \"Comme Dessus\" 2023 – Domaine Roger Belland","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1x8la5j\" data-start=\"0\" data-end=\"54\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eSantenay \"Comme Dessus\" 2023 – Domaine Roger Belland\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"56\" data-end=\"315\"\u003eSantenay \"Comme Dessus\" 2023 er en elegant og karakterfuld Pinot Noir fra den sydlige del af Côte de Beaune. Her forenes den klassiske burgundiske finesse med en smule mere fylde og struktur, som gør Santenay til en af Bourgognes mest spændende appellationer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"317\" data-end=\"491\"\u003e\u003cstrong data-start=\"317\" data-end=\"334\"\u003e2023-årgangen\u003c\/strong\u003e byder på en vin med saftig rød frugt, levende friskhed og silkebløde tanniner. Resultatet er en harmonisk Bourgogne, hvor elegance og dybde går hånd i hånd.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"493\" data-end=\"496\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bxen3x\" data-start=\"498\" data-end=\"509\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"511\" data-end=\"759\"\u003eVinen er fremstillet på \u003cstrong data-start=\"535\" data-end=\"555\"\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e fra den anerkendte enkeltmark \u003cstrong data-start=\"586\" data-end=\"602\"\u003eComme Dessus\u003c\/strong\u003e i Santenay. Vinmarken ligger på kalk- og lerholdige skråninger, hvor den optimale soleksponering giver druer med stor aromatisk intensitet og flot modenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"761\" data-end=\"1050\"\u003eDruerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt, inden de vinificeres med fokus på at bevare Pinot Noirs rene frugt og områdets terroir. Efter gæringen lagres vinen på franske egetræsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfører struktur og kompleksitet uden at dominere vinens elegante udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1052\" data-end=\"1169\"\u003eResultatet er en klassisk Santenay med flot balance mellem saftig frugt, frisk syre og en elegant mineralsk karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1171\" data-end=\"1174\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bf1lfk\" data-start=\"1176\" data-end=\"1190\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynex45\" data-start=\"1192\" data-end=\"1200\"\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1202\" data-end=\"1327\"\u003eIndbydende aromaer af kirsebær, hindbær og skovjordbær ledsages af viol, lette krydderier, skovbund og et strejf af cedertræ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynor26\" data-start=\"1329\" data-end=\"1337\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1339\" data-end=\"1536\"\u003eElegant og silkeblød med saftige røde bær, modne kirsebær og fine tanniner. Den friske syre giver energi og balance, mens den kalkede mineralitet skaber en lang, harmonisk og raffineret afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1538\" data-end=\"1541\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ridesc\" data-start=\"1543\" data-end=\"1556\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1558\" data-end=\"1606\"\u003eSantenay \"Comme Dessus\" passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1608\" data-end=\"1696\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fu62g8\" data-start=\"1608\" data-end=\"1619\"\u003eAndebryst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4v2i6i\" data-start=\"1620\" data-end=\"1630\"\u003eKalvekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xjern9\" data-start=\"1631\" data-end=\"1649\"\u003eGrillet svinekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10ws2q8\" data-start=\"1650\" data-end=\"1662\"\u003eCoq au vin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vpc6r8\" data-start=\"1663\" data-end=\"1677\"\u003eSvamperetter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pgxmjx\" data-start=\"1678\" data-end=\"1696\"\u003eModne faste oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1698\" data-end=\"1823\"\u003eDen er en oplagt ledsager til det klassiske franske køkken, men fungerer lige så godt til en hyggelig middag med gode venner.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1825\" data-end=\"1828\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1s8hrc0\" data-start=\"1830\" data-end=\"1842\"\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1844\" data-end=\"1878\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1844\" data-end=\"1869\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 15-17 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1880\" data-end=\"1978\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1880\" data-end=\"1903\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu, men udvikler yderligere kompleksitet over de næste 8-10 år.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1980\" data-end=\"1983\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bps2u3\" data-start=\"1985\" data-end=\"2026\"\u003eOm producenten – Domaine Roger Belland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2028\" data-end=\"2282\"\u003eDomaine Roger Belland er en familieejet vingård med base i Santenay og rødder tilbage til 1800-tallet. I dag drives domænet af den femte generation, som viderefører familiens tradition for at skabe klassiske Bourgogne-vine med stor respekt for terroiret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2284\" data-end=\"2627\"\u003eDomænet råder over omkring 24 hektar vinmarker fordelt på nogle af Bourgognes mest anerkendte appellationer, herunder Santenay, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet og Meursault. Produktionen bygger på lave udbytter, manuel høst og en nænsom vinifikation, hvor hver enkelt vinmark behandles individuelt for at bevare dens særlige karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2629\" data-end=\"2874\"\u003eRoger Bellands vine er kendt for deres rene frugt, elegante struktur og flotte balance mellem kraft og finesse. Huset har gennem mange år opbygget et stærkt ry blandt Bourgogne-elskere for vine med stor autenticitet og et tydeligt terroirudtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2876\" data-end=\"2879\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1han257\" data-start=\"2881\" data-end=\"2900\"\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2902\" data-end=\"3242\"\u003eSantenay \"Comme Dessus\" 2023 er et oplagt valg for dig, der ønsker klassisk Bourgogne med masser af elegance og karakter. Den saftige frugt, de silkebløde tanniner og den flotte mineralitet gør den til en vin, der både kan nydes ung og udvikle sig smukt i kælderen. En autentisk Pinot Noir fra en af Santenays mest respekterede producenter.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3244\" data-end=\"3247\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"fvbg7b\" data-start=\"3249\" data-end=\"3263\"\u003eAnmeldelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3265\" data-end=\"3485\"\u003eÅrgangen 2023 er endnu ikke bredt anmeldt internationalt, men Domaine Roger Belland er anerkendt for sine elegante og terroirdrevne vine fra Santenay, som år efter år modtager stor ros for deres kvalitet og autenticitet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3487\" data-end=\"3490\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rc5jcb\" data-start=\"3492\" data-end=\"3521\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3523\" data-end=\"3552\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3523\" data-end=\"3543\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3554\" data-end=\"3575\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3554\" data-end=\"3565\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3577\" data-end=\"3608\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3577\" data-end=\"3593\"\u003eUnderregion:\u003c\/strong\u003e Côte de Beaune\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3610\" data-end=\"3639\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3610\" data-end=\"3626\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Santenay AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3641\" data-end=\"3663\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3641\" data-end=\"3650\"\u003eMark:\u003c\/strong\u003e Comme Dessus\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3665\" data-end=\"3681\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3665\" data-end=\"3676\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3683\" data-end=\"3715\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3683\" data-end=\"3698\"\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3717\" data-end=\"3736\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3717\" data-end=\"3729\"\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3738\" data-end=\"3755\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3738\" data-end=\"3750\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3757\" data-end=\"3780\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3757\" data-end=\"3774\"\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3782\" data-end=\"3819\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3782\" data-end=\"3797\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Indeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54268689383763,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/SantenayComme-Dessus2023_1.webp?v=1783715305"},{"product_id":"macon-verze-2023-domaine-leflaive","title":"Mâcon-Verzé 2023 – Domaine Leflaive","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1n40leh\" data-start=\"0\" data-end=\"37\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eMâcon-Verzé 2023 – Domaine Leflaive\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"39\" data-end=\"310\"\u003eMâcon-Verzé 2023 er en af de mest eftertragtede hvidvine fra Mâconnais og et strålende eksempel på, hvor højt niveau en regional Bourgogne kan nå. Bag vinen står Domaine Leflaive – et navn, der gennem årtier har været synonym med nogle af verdens største Chardonnay-vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"312\" data-end=\"540\"\u003e\u003cstrong data-start=\"312\" data-end=\"329\"\u003e2023-årgangen\u003c\/strong\u003e byder på en vin med stor friskhed, levende mineralitet og en bemærkelsesværdig præcision. Den kombinerer saftig frugt med en kalket elegance, som gør den både umiddelbart charmerende og særdeles lagringsværdig.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"542\" data-end=\"545\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bxen3x\" data-start=\"547\" data-end=\"558\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"560\" data-end=\"841\"\u003eVinen er fremstillet på \u003cstrong data-start=\"584\" data-end=\"604\"\u003e100 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e fra Domaine Leflaives egne vinmarker omkring landsbyen \u003cstrong data-start=\"660\" data-end=\"669\"\u003eVerzé\u003c\/strong\u003e i Mâconnais. Områdets kalkrige jordbund og kølige beliggenhed skaber optimale betingelser for Chardonnay med høj naturlig syre, flot aromatik og et tydeligt terroirudtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"843\" data-end=\"1166\"\u003eDruerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt, inden de presses nænsomt. Gæringen foregår med naturlige gærceller, hvorefter vinen lagres på bærmen i en kombination af rustfri ståltanke og franske egetræsfade. Denne vinifikation giver vinen både friskhed, tekstur og kompleksitet, samtidig med at druens rene karakter bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1168\" data-end=\"1292\"\u003eResultatet er en elegant Chardonnay med stor præcision, flot mineralitet og en imponerende balance mellem frugt og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1294\" data-end=\"1297\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bf1lfk\" data-start=\"1299\" data-end=\"1313\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynex45\" data-start=\"1315\" data-end=\"1323\"\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1325\" data-end=\"1458\"\u003eFriske aromaer af citron, lime og moden pære ledsages af hvide blomster, hvid fersken, ristede mandler og et elegant strejf af flint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynor26\" data-start=\"1460\" data-end=\"1468\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1470\" data-end=\"1700\"\u003eSprød og harmonisk med noter af citrus, grønne æbler og moden stenfrugt. Den kalkede mineralitet giver vinen spændstighed og energi, mens den cremede tekstur fra bærmelagringen leder frem mod en lang, elegant og præcis afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1702\" data-end=\"1705\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ridesc\" data-start=\"1707\" data-end=\"1720\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1722\" data-end=\"1763\"\u003eMâcon-Verzé 2023 passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1765\" data-end=\"1905\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19msdcx\" data-start=\"1765\" data-end=\"1784\"\u003eØsters og skaldyr\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jjaj6t\" data-start=\"1785\" data-end=\"1815\"\u003eGrillet eller smørstegt fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18p213z\" data-start=\"1816\" data-end=\"1830\"\u003eKammuslinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8x84ue\" data-start=\"1831\" data-end=\"1856\"\u003eKylling med lyse saucer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rcr39e\" data-start=\"1857\" data-end=\"1878\"\u003eCremede pastaretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"w81jqb\" data-start=\"1879\" data-end=\"1905\"\u003eFriske og modne gedeoste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1907\" data-end=\"1990\"\u003eDen fungerer både som aperitif og som en elegant ledsager til gastronomiske retter.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1992\" data-end=\"1995\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1s8hrc0\" data-start=\"1997\" data-end=\"2009\"\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2011\" data-end=\"2045\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2011\" data-end=\"2036\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10-12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2047\" data-end=\"2145\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2047\" data-end=\"2070\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu, men udvikler yderligere kompleksitet over de næste 8-10 år.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2147\" data-end=\"2150\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"195qmv6\" data-start=\"2152\" data-end=\"2188\"\u003eOm producenten – Domaine Leflaive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2190\" data-end=\"2540\"\u003eDomaine Leflaive er en af Bourgognes mest legendariske producenter og regnes blandt verdens absolutte referencepunkter for Chardonnay. Familien har dyrket vin i Puligny-Montrachet siden begyndelsen af 1900-tallet, og domænet har gennem generationer opbygget et ry for vine med en enestående kombination af elegance, mineralitet og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2542\" data-end=\"2860\"\u003eUnder Anne-Claude Leflaives ledelse blev domænet internationalt kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og respekt for terroiret. I dag videreføres den samme filosofi med fokus på præcist markarbejde, lave udbytter og en nænsom vinifikation, hvor hver enkelt vinmark får lov til at udtrykke sin egen karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2862\" data-end=\"3159\"\u003eUd over de berømte Grand Cru- og Premier Cru-marker i Puligny-Montrachet har Domaine Leflaive investeret i vinmarker omkring Verzé i Mâconnais. Visionen har været at vise, at områdets kalkrige terroir kan skabe Chardonnay med den samme renhed, friskhed og præcision, som huset er verdenskendt for.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3161\" data-end=\"3164\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1han257\" data-start=\"3166\" data-end=\"3185\"\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3187\" data-end=\"3575\"\u003eMâcon-Verzé 2023 er en vin, der viser, hvorfor Domaine Leflaive regnes blandt verdens største producenter af Chardonnay. Den kombinerer friskhed, mineralsk præcision og en elegant frugt i en harmonisk helhed, som gør den til et oplagt valg for både Bourgogne-entusiasten og den nysgerrige vinnyder. En hvid Bourgogne med en kvalitet, der rækker langt ud over appellationens beskedne navn.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3577\" data-end=\"3580\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"fvbg7b\" data-start=\"3582\" data-end=\"3596\"\u003eAnmeldelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3598\" data-end=\"3630\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3598\" data-end=\"3617\"\u003eJames Suckling:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"3618\" data-end=\"3630\"\u003e93 point\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3632\" data-end=\"3656\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3632\" data-end=\"3643\"\u003eVinous:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"3644\" data-end=\"3656\"\u003e92 point\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3658\" data-end=\"3768\"\u003eAnmelderne fremhæver vinens præcision, kalkede mineralitet og elegante balance mellem friskhed og moden frugt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3770\" data-end=\"3773\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rc5jcb\" data-start=\"3775\" data-end=\"3804\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3806\" data-end=\"3835\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3806\" data-end=\"3826\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3837\" data-end=\"3858\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3837\" data-end=\"3848\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3860\" data-end=\"3886\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3860\" data-end=\"3876\"\u003eUnderregion:\u003c\/strong\u003e Mâconnais\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3888\" data-end=\"3920\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3888\" data-end=\"3904\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Mâcon-Verzé AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3922\" data-end=\"3938\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3922\" data-end=\"3933\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3940\" data-end=\"3972\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3940\" data-end=\"3955\"\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3974\" data-end=\"3994\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3974\" data-end=\"3986\"\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3996\" data-end=\"4013\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3996\" data-end=\"4008\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4015\" data-end=\"4038\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4015\" data-end=\"4032\"\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4040\" data-end=\"4077\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4040\" data-end=\"4055\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269299196243,"sku":null,"price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/mocon.webp?v=1783715440"},{"product_id":"aloxe-corton-les-bruyeres-2021-domaine-marey","title":"Aloxe-Corton \"Les Bruyères\" 2021 – Domaine Marey","description":"\u003ch1 data-section-id=\"phrgg0\" data-start=\"0\" data-end=\"50\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAloxe-Corton \"Les Bruyères\" 2021 – Domaine Marey\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"313\"\u003eAloxe-Corton \"Les Bruyères\" 2021 er en klassisk rød Bourgogne fra en af Côte de Beaunes mest historiske landsbyer. Ved foden af den berømte Corton-høj skaber Domaine Marey en Pinot Noir, der forener finesse, struktur og terroir i et elegant og autentisk udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"315\" data-end=\"578\"\u003e\u003cstrong data-start=\"315\" data-end=\"378\"\u003e2021 var en udfordrende, men fremragende årgang i Bourgogne\u003c\/strong\u003e, hvor et køligere vækstår resulterede i vine med stor friskhed, præcision og klassisk burgundisk elegance. Vinene er kendetegnet ved deres levende syre, moderate alkohol og flotte lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"580\" data-end=\"583\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bxen3x\" data-start=\"585\" data-end=\"596\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"598\" data-end=\"861\"\u003eVinen er fremstillet på \u003cstrong data-start=\"622\" data-end=\"642\"\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e fra marken \u003cstrong data-start=\"654\" data-end=\"670\"\u003eLes Bruyères\u003c\/strong\u003e i Aloxe-Corton. Vinmarken ligger på kalk- og lerholdige jorde ved foden af Corton-højen, hvor de veldrænede skråninger giver optimale betingelser for Pinot Noir med både finesse og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"1153\"\u003eDruerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt, inden de vinificeres med fokus på at bevare druernes naturlige frugt og markens karakter. Efter gæringen lagres vinen på franske egetræsfade, hvor den udvikler kompleksitet og dybde, samtidig med at den bevarer sin elegante og terroirdrevne stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1155\" data-end=\"1280\"\u003eResultatet er en klassisk Aloxe-Corton med saftig frugt, flot mineralitet og en imponerende balance mellem kraft og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1282\" data-end=\"1285\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bf1lfk\" data-start=\"1287\" data-end=\"1301\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynex45\" data-start=\"1303\" data-end=\"1311\"\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1313\" data-end=\"1432\"\u003eAromaer af røde kirsebær, skovjordbær og hindbær ledsages af viol, skovbund, lette krydderier og et strejf af cedertræ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynor26\" data-start=\"1434\" data-end=\"1442\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1444\" data-end=\"1656\"\u003eElegant og velstruktureret med saftige røde bær, fine tanniner og en levende syre. Den kalkede mineralitet giver spændstighed og dybde, mens eftersmagen er lang, præcis og harmonisk med diskrete krydrede nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1658\" data-end=\"1661\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ridesc\" data-start=\"1663\" data-end=\"1676\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1678\" data-end=\"1730\"\u003eAloxe-Corton \"Les Bruyères\" passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1732\" data-end=\"1815\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fu62g8\" data-start=\"1732\" data-end=\"1743\"\u003eAndebryst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4v2i6i\" data-start=\"1744\" data-end=\"1754\"\u003eKalvekød\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"121739k\" data-start=\"1755\" data-end=\"1768\"\u003eOksemørbrad\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qd6cqe\" data-start=\"1769\" data-end=\"1781\"\u003eVildtfugle\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vpc6r8\" data-start=\"1782\" data-end=\"1796\"\u003eSvamperetter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pgxmjx\" data-start=\"1797\" data-end=\"1815\"\u003eModne faste oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1817\" data-end=\"1899\"\u003eDen klassiske struktur gør den til en fremragende ledsager til det franske køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1901\" data-end=\"1904\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1s8hrc0\" data-start=\"1906\" data-end=\"1918\"\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1920\" data-end=\"1954\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1920\" data-end=\"1945\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 15-17 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1956\" data-end=\"2040\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1956\" data-end=\"1979\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu, men udvikler sig smukt over de næste 8-12 år.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2042\" data-end=\"2045\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ry18go\" data-start=\"2047\" data-end=\"2080\"\u003eOm producenten – Domaine Marey\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2082\" data-end=\"2393\"\u003eDomaine Marey er et traditionsrigt familieejet vinhus med dybe rødder i Aloxe-Corton, hvor familien gennem generationer har dyrket nogle af områdets mest spændende vinmarker. Produktionen er forholdsvis lille, og fokus er rettet mod at skabe klassiske Bourgogne-vine med et tydeligt udtryk for deres oprindelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2395\" data-end=\"2621\"\u003eArbejdet i vinmarkerne foregår med stor respekt for naturen og druernes kvalitet. Hver parcel høstes manuelt, og vinificeringen sker med minimal indgriben for at bevare Pinot Noirs elegance og områdets karakteristiske terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2623\" data-end=\"2886\"\u003eDomaine Marey er særligt kendt for vine med ren frugt, flot struktur og en klassisk burgundisk stil, hvor finesse vægtes højere end kraft. Det gør husets vine til et oplagt valg for vinelskere, der søger autentisk Bourgogne med personlighed og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2888\" data-end=\"2891\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1han257\" data-start=\"2893\" data-end=\"2912\"\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2914\" data-end=\"3218\"\u003eAloxe-Corton \"Les Bruyères\" 2021 er en vin, der viser den elegante side af Aloxe-Corton. Den kombinerer saftig rød frugt, levende mineralitet og en flot struktur i en harmonisk helhed. Et oplagt valg til dig, der ønsker at opleve klassisk Bourgogne fra en historisk appellation med både finesse og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3220\" data-end=\"3223\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"fvbg7b\" data-start=\"3225\" data-end=\"3239\"\u003eAnmeldelser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3241\" data-end=\"3411\"\u003eÅrgangen 2021 er bredt rost for sin klassiske burgundiske stil med høj friskhed og stor præcision. Specifikke internationale anmeldelser af denne vin er endnu begrænsede.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3413\" data-end=\"3416\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rc5jcb\" data-start=\"3418\" data-end=\"3447\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3449\" data-end=\"3478\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3449\" data-end=\"3469\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3480\" data-end=\"3501\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3480\" data-end=\"3491\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3503\" data-end=\"3534\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3503\" data-end=\"3519\"\u003eUnderregion:\u003c\/strong\u003e Côte de Beaune\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3536\" data-end=\"3569\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3536\" data-end=\"3552\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Aloxe-Corton AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3571\" data-end=\"3593\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3571\" data-end=\"3580\"\u003eMark:\u003c\/strong\u003e Les Bruyères\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3595\" data-end=\"3611\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3595\" data-end=\"3606\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3613\" data-end=\"3645\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3613\" data-end=\"3628\"\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3647\" data-end=\"3666\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3647\" data-end=\"3659\"\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3668\" data-end=\"3685\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3668\" data-end=\"3680\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3687\" data-end=\"3710\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3687\" data-end=\"3704\"\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3712\" data-end=\"3749\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3712\" data-end=\"3727\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54269368598867,"sku":null,"price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/aloxe.webp?v=1783715707"}],"url":"https:\/\/haslevvin.dk\/collections\/bourgogne.oembed","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}