{"product_id":"43-frederiksdal-sur-lie-500-ml-14-alc","title":"Frederiksdal Sur Lie 500 ml. 14% alc.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch1 data-end=\"173\" data-start=\"119\"\u003e🍒 Frederiksdal Sur Lie – Verdensklasse dessertvin\u003c\/h1\u003e\u003cp data-end=\"272\" data-start=\"175\"\u003e\u003cem data-end=\"270\" data-start=\"175\"\u003eEn af Frederiksdals mest prisvindende vine – serveret på Michelin-restauranter i hele verden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"277\" data-start=\"274\"\u003e\u003ch3 data-end=\"302\" data-start=\"279\"\u003e✨ Karakter \u0026amp; stil\u003c\/h3\u003e\u003cp data-end=\"563\" data-start=\"303\"\u003eFrederiksdal Sur Lie er en fyldig, intens og dybt kompleks dessertvin på Stevnsbær. Metoden, hvor vinen lagrer på bundfaldet (\u003cem data-end=\"438\" data-start=\"429\"\u003esur lie\u003c\/em\u003e), giver ekstra fedme, dybde og tekstur. Sammen med fadlagringen på franske egefade opnås en vin i international topklasse.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"589\" data-start=\"565\"\u003eDuft og smag byder på:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"760\" data-start=\"590\"\u003e\t\u003cli data-end=\"638\" data-start=\"590\"\u003e\t\u003cp data-end=\"638\" data-start=\"592\"\u003emodne kirsebær, brombær og friske frugtnoter\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"697\" data-start=\"639\"\u003e\t\u003cp data-end=\"697\" data-start=\"641\"\u003enødder, karamel, krydderi og diskret vanilje fra fadet\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"760\" data-start=\"698\"\u003e\t\u003cp data-end=\"760\" data-start=\"700\"\u003een lang og balanceret eftersmag med både friskhed og sødme\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"874\" data-start=\"762\"\u003eResultatet er en dessertvin, der kan matche de største vine af sin type – men med et helt unikt dansk terroir.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"879\" data-start=\"876\"\u003e\u003ch3 data-end=\"912\" data-start=\"881\"\u003e🌱 Plantager \u0026amp; oprindelse\u003c\/h3\u003e\u003cp data-end=\"984\" data-start=\"913\"\u003eSur Lie er skabt på 100 % Stevnsbær fra Frederiksdals egne plantager:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"1313\" data-start=\"985\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1194\" data-start=\"985\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1194\" data-start=\"987\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1004\" data-start=\"987\"\u003eSkelstrupmark\u003c\/strong\u003e – vingårdens største plantage, anlagt specifikt til vinproduktion med inspiration fra klassiske vinmarker. Her er der ekstra lys og luft mellem træerne, hvilket giver bær af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1313\" data-start=\"1195\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1313\" data-start=\"1197\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1214\" data-start=\"1197\"\u003eNielstrupmark\u003c\/strong\u003e – den ældste plantage (fældet i 2018), hvor træerne stod i 25 år og gav dybe, koncentrerede bær.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"1318\" data-start=\"1315\"\u003e\u003ch3 data-end=\"1338\" data-start=\"1320\"\u003e🍷 Processen\u003c\/h3\u003e\u003cul data-end=\"1750\" data-start=\"1339\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1472\" data-start=\"1339\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1472\" data-start=\"1341\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1360\" data-start=\"1341\"\u003eSur lie-lagring\u003c\/strong\u003e – vinen lagrer i længere tid på bundfaldet (gærresterne), hvilket giver ekstra fedme, kompleksitet og rigdom.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1621\" data-start=\"1473\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1621\" data-start=\"1475\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1489\" data-start=\"1475\"\u003eFadlagring\u003c\/strong\u003e – på franske egetræsfade (225–450 liter) i minimum 6 måneder, ofte længere, for at tilføre noter af vanilje, karamel og krydderi.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1750\" data-start=\"1622\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1750\" data-start=\"1624\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1641\" data-start=\"1624\"\u003eFlere årgange\u003c\/strong\u003e – Sur Lie er en cuvée af modne og unge vine, hvilket giver balance mellem frisk frugt og dyb kompleksitet.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"1901\" data-start=\"1752\"\u003eMetoden kendes især fra Champagne, men her er den overført til kirsebærvin – med et unikt resultat, der har vundet stor international anerkendelse.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1906\" data-start=\"1903\"\u003e\u003ch3 data-end=\"1939\" data-start=\"1908\"\u003e🍽 Gastronomi \u0026amp; servering\u003c\/h3\u003e\u003cp data-end=\"1976\" data-start=\"1940\"\u003eSur Lie er en oplagt ledsager til:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"2090\" data-start=\"1977\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1995\" data-start=\"1977\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1995\" data-start=\"1979\"\u003emørk chokolade\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2014\" data-start=\"1996\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2014\" data-start=\"1998\"\u003eblåskimmeloste\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2043\" data-start=\"2015\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2043\" data-start=\"2017\"\u003edesserter med friske bær\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2090\" data-start=\"2044\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2090\" data-start=\"2046\"\u003eklassiske danske desserter som risalamande\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"2108\" data-start=\"2092\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2106\" data-start=\"2092\"\u003eServering:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"2249\" data-start=\"2109\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2133\" data-start=\"2109\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2133\" data-start=\"2111\"\u003eTemperatur: 10–12 °C\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2175\" data-start=\"2134\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2175\" data-start=\"2136\"\u003eGlas: Hvidvins- eller dessertvinsglas\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2249\" data-start=\"2176\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2249\" data-start=\"2178\"\u003eHolder sig fint i flere uger efter åbning, hvis den opbevares køligt.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"2254\" data-start=\"2251\"\u003e\u003ch3 data-end=\"2278\" data-start=\"2256\"\u003e🏅 Anerkendelser\u003c\/h3\u003e\u003cul data-end=\"2459\" data-start=\"2279\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2348\" data-start=\"2279\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2348\" data-start=\"2281\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2303\" data-start=\"2281\"\u003eDansk Vinskue 2021\u003c\/strong\u003e – Guldmedalje \u0026amp; højeste score af alle vine\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2459\" data-start=\"2349\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2459\" data-start=\"2351\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2375\" data-start=\"2351\"\u003eVinkreutzer – 93\/100\u003c\/strong\u003e: \u003cem data-end=\"2457\" data-start=\"2377\"\u003e“En vin man bare kan sidde og nyde, lade tanker flyde og få et stort smil på.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"2464\" data-start=\"2461\"\u003e\u003ch3 data-end=\"2493\" data-start=\"2466\"\u003eℹ️ Produktinformation\u003c\/h3\u003e\u003cul data-end=\"2745\" data-start=\"2494\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2516\" data-start=\"2494\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2516\" data-start=\"2496\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2508\" data-start=\"2496\"\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 50 cl\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2554\" data-start=\"2517\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2554\" data-start=\"2519\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2528\" data-start=\"2519\"\u003eType:\u003c\/strong\u003e Dessertvin på Stevnsbær\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2585\" data-start=\"2555\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2585\" data-start=\"2557\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2569\" data-start=\"2557\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14 % vol.\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2644\" data-start=\"2586\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2644\" data-start=\"2588\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2600\" data-start=\"2588\"\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Sur lie på bundfald + franske egetræsfade\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2685\" data-start=\"2645\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2685\" data-start=\"2647\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2662\" data-start=\"2647\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e Indeholder sulfitter\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237656383827,"sku":"43","price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/IMG_0365-1.webp?v=1783532615","url":"https:\/\/haslevvin.dk\/products\/43-frederiksdal-sur-lie-500-ml-14-alc","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}