{"product_id":"504-blank-canvas-anandale-vineyard-riesling-2023","title":"Blank Canvas Anandale Vineyard Riesling 2023","description":"\u003ch1 data-end=\"394\" data-start=\"343\"\u003e🍋 Blank Canvas Anandale Vineyard Riesling 2023\u003c\/h1\u003e\u003cp data-end=\"495\" data-start=\"395\"\u003eEn sprød, livlig og intenst aromatisk Kabinett-inspireret Riesling fra Marlboroughs kølige kystklima\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"670\" data-start=\"497\"\u003eBlank Canvas Anandale Vineyard Riesling 2023 er et skoleeksempel på, hvor stor Riesling fra New Zealand kan være, når terroir, håndværk og ambition går op i en højere enhed.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"838\" data-start=\"672\"\u003eStilen minder om en klassisk tysk Kabinett: let restsødme, lav alkohol (9 %) og et eksplosivt aromatisk udtryk – men her i en moderne, præcis og ultraren fortolkning.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1104\" data-start=\"840\"\u003eDruerne kommer fra den bæredygtigt dyrkede Anandale Farm Vineyard, blot få kilometer fra havet. Det kølige maritime klima og jordbundens mineralitet giver perfekte betingelser for Riesling, der her udvikler en sjælden kombination af friskhed, renhed og intensitet.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1305\" data-start=\"1106\"\u003eWinemaker Matt Thomson har skabt en vin, der er både livlig, dyb og seriøst balanceret. At kalde den “halvsød Riesling” er næsten en underdrivelse – den er vibrerende, teksturel og ekstremt vellavet.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1310\" data-start=\"1307\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1328\" data-start=\"1312\"\u003e✨ Smagsprofil\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1365\" data-start=\"1330\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1338\" data-start=\"1330\"\u003eNæse\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1341\" data-start=\"1338\"\u003eIntens og aromatisk med:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"1509\" data-start=\"1367\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1395\" data-start=\"1367\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1395\" data-start=\"1369\"\u003eCitronskal og limeblomst\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1433\" data-start=\"1396\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1433\" data-start=\"1398\"\u003eHvide ferskner og moden stenfrugt\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1463\" data-start=\"1434\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1463\" data-start=\"1436\"\u003eHyldeblomst og kaprifolie\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1509\" data-start=\"1464\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1509\" data-start=\"1466\"\u003eEt mineralsk lag af våd sten og kildevand\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"1585\" data-start=\"1511\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1519\" data-start=\"1511\"\u003eSmag\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1522\" data-start=\"1519\"\u003eLet sødme møder høj syre og lav alkohol i et knivskarpt udtryk:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"1706\" data-start=\"1587\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1612\" data-start=\"1587\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1612\" data-start=\"1589\"\u003eGrønne æbler og grape\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1645\" data-start=\"1613\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1645\" data-start=\"1615\"\u003eFrisk limonade og citrusolie\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1667\" data-start=\"1646\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1667\" data-start=\"1648\"\u003eSprød mineralitet\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1706\" data-start=\"1668\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1706\" data-start=\"1670\"\u003eLang, ren og vibrerende afslutning\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"1768\" data-start=\"1708\"\u003eEn uimodståelig kombination af friskhed, frugt og præcision.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1773\" data-start=\"1770\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1791\" data-start=\"1775\"\u003e⭐ Anmeldelser\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1971\" data-start=\"1793\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1823\" data-start=\"1793\"\u003eCameron Douglas – 95 point\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1826\" data-start=\"1823\"\u003e\"Pristine purity… elderflower, lime flower, wet stone, lemonade lemons and white apricot. Off-dry, vibrant, youthful and plush. Best 2023–2030+.\"\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1976\" data-start=\"1973\"\u003e\u003ch2 data-end=\"2009\" data-start=\"1978\"\u003e🍽 Madparringer \u0026amp; opskrifter\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"2096\" data-start=\"2011\"\u003eRiesling med lidt restsødme og høj syre er en drøm til krydderi, fedme og kontraster.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2266\" data-start=\"2098\"\u003e🌶 \u003cstrong data-end=\"2145\" data-start=\"2101\"\u003eThai grøn karry med kylling og limeblade\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2148\" data-start=\"2145\"\u003eSødmen dæmper chilien, syren løfter kokosmælken.\u003cbr data-end=\"2199\" data-start=\"2196\"\u003e\u003cem data-end=\"2214\" data-start=\"2199\"\u003eMiniopskrift:\u003c\/em\u003e Grøn karrypasta + kokosmælk + kylling + frisk lime.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2426\" data-start=\"2268\"\u003e🍤 \u003cstrong data-end=\"2302\" data-start=\"2271\"\u003eTempura rejer med yuzu-mayo\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2305\" data-start=\"2302\"\u003eSprødhed, citrus og vinens friskhed spiller perfekt sammen.\u003cbr data-end=\"2367\" data-start=\"2364\"\u003e\u003cem data-end=\"2382\" data-start=\"2367\"\u003eMiniopskrift:\u003c\/em\u003e Friter rejer let + mayo med yuzu og citron.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2584\" data-start=\"2428\"\u003e🧀 \u003cstrong data-end=\"2470\" data-start=\"2431\"\u003eFrisk gedeost med honning og timian\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2473\" data-start=\"2470\"\u003eSyre + salt + sødme → et af vinens bedste matches.\u003cbr data-end=\"2526\" data-start=\"2523\"\u003e\u003cem data-end=\"2541\" data-start=\"2526\"\u003eMiniopskrift:\u003c\/em\u003e Gedeost på ristet brød + honning + timian.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2744\" data-start=\"2586\"\u003e🐟 \u003cstrong data-end=\"2625\" data-start=\"2589\"\u003eSushi med laks, avocado og ponzu\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2628\" data-start=\"2625\"\u003eVinens citrusprofil fremhæver laksens fedme og risens sødme.\u003cbr data-end=\"2691\" data-start=\"2688\"\u003e\u003cem data-end=\"2706\" data-start=\"2691\"\u003eMiniopskrift:\u003c\/em\u003e Nigiri\/maki + ponzu + syltet ingefær.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2749\" data-start=\"2746\"\u003e\u003ch2 data-end=\"2783\" data-start=\"2751\"\u003e🏡 Producenten – Blank Canvas\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"2885\" data-start=\"2785\"\u003eBlank Canvas blev grundlagt i 2013 af winemaker Matt Thomson og Sophie Parker-Thomson i Marlborough.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2987\" data-start=\"2887\"\u003eFilosofien er, at hver vinmark er et “blankt lærred” med sin egen stemme og sit eget terroir-udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"3019\" data-start=\"2989\"\u003eDeres tilgang er kompromisløs:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"3168\" data-start=\"3021\"\u003e\t\u003cli data-end=\"3049\" data-start=\"3021\"\u003e\t\u003cp data-end=\"3049\" data-start=\"3023\"\u003eFokus på enkeltmarksvine\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3074\" data-start=\"3050\"\u003e\t\u003cp data-end=\"3074\" data-start=\"3052\"\u003eMinimal intervention\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3102\" data-start=\"3075\"\u003e\t\u003cp data-end=\"3102\" data-start=\"3077\"\u003eBæredygtigt markarbejde\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3138\" data-start=\"3103\"\u003e\t\u003cp data-end=\"3138\" data-start=\"3105\"\u003eLav svovl og sjælden filtrering\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3168\" data-start=\"3139\"\u003e\t\u003cp data-end=\"3168\" data-start=\"3141\"\u003ePræcision frem for teknik\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"3283\" data-start=\"3170\"\u003eBlank Canvas har på få år opbygget et ry som et af New Zealands mest seriøse navne inden for terroir-drevne vine.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"3288\" data-start=\"3285\"\u003e\u003ch2 data-end=\"3319\" data-start=\"3290\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"3357\" data-start=\"3321\"\u003eAllergener: \u003cstrong data-end=\"3357\" data-start=\"3333\"\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"3482\" data-start=\"3359\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3368\" data-start=\"3359\"\u003eFakta\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3371\" data-start=\"3368\"\u003eNettoindhold: 75 cl\u003cbr data-end=\"3393\" data-start=\"3390\"\u003eAlkohol: 9 % vol.\u003cbr data-end=\"3413\" data-start=\"3410\"\u003eProducent: Blank Canvas, Marlborough\u003cbr data-end=\"3452\" data-start=\"3449\"\u003eOprindelsesland: New Zealand\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237677551955,"sku":"504","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/black-2.webp?v=1783532841","url":"https:\/\/haslevvin.dk\/products\/504-blank-canvas-anandale-vineyard-riesling-2023","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}