{"product_id":"552-domaine-des-petits-champs-lins-chassagne-montrachet-2023","title":"Domaine des Petits Champs Lins Chassagne-Montrachet 2023","description":"\u003cp data-end=\"73\" data-start=\"0\"\u003ePerfekt — så opdaterer vi den med korrekt alkohol i den lovpligtige bund.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"115\" data-start=\"75\"\u003eHer er den færdige version med \u003cstrong data-end=\"114\" data-start=\"106\"\u003e13 %\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"120\" data-start=\"117\"\u003e\u003ch1 data-end=\"187\" data-start=\"122\"\u003e🍇 Domaine des Petits Champs Lins – Chassagne-Montrachet 2023\u003c\/h1\u003e\u003cp data-end=\"244\" data-start=\"188\"\u003eBourgogne-hvidvin med finesse, dybde og kalket præcision\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"552\" data-start=\"246\"\u003eDomaine des Petits Champs Lins Chassagne-Montrachet 2023 er et klassisk og forfinet udtryk for en af Côte de Beaunes mest eftertragtede appellationer. Her mødes moden frugt, cremet struktur og den karakteristiske mineralske nerve, som gør Chassagne-Montrachet til et referencepunkt for stor hvid Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"693\" data-start=\"554\"\u003eVinen kommer fra nøje udvalgte parceller i appellationen og viser den perfekte balance mellem friskhed, kompleksitet og elegant fadlagring.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"698\" data-start=\"695\"\u003e\u003ch2 data-end=\"720\" data-start=\"700\"\u003e✨ Karakter \u0026amp; stil\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"817\" data-start=\"722\"\u003eI glasset står vinen lys gylden med et let grønt skær, der afslører dens ungdommelige friskhed.\u003c\/p\u003e\u003ch3 data-end=\"830\" data-start=\"819\"\u003e👃 Duft\u003c\/h3\u003e\u003cp data-end=\"871\" data-start=\"831\"\u003eDelikat og raffineret med lag på lag af:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"1016\" data-start=\"873\"\u003e\t\u003cli data-end=\"891\" data-start=\"873\"\u003e\t\u003cp data-end=\"891\" data-start=\"875\"\u003eHvide blomster\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"925\" data-start=\"892\"\u003e\t\u003cp data-end=\"925\" data-start=\"894\"\u003eCitrusfrugter og grønne æbler\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"954\" data-start=\"926\"\u003e\t\u003cp data-end=\"954\" data-start=\"928\"\u003eSaftige ferskner og pære\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"974\" data-start=\"955\"\u003e\t\u003cp data-end=\"974\" data-start=\"957\"\u003eRistede mandler\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1016\" data-start=\"975\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1016\" data-start=\"977\"\u003eEt subtilt røget, kalket terroir-præg\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3 data-end=\"1029\" data-start=\"1018\"\u003e👄 Smag\u003c\/h3\u003e\u003cp data-end=\"1082\" data-start=\"1030\"\u003eFyldig og harmonisk med livlig syre og flot tekstur:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"1253\" data-start=\"1084\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1121\" data-start=\"1084\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1121\" data-start=\"1086\"\u003eModen citron og hvide stenfrugter\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1163\" data-start=\"1122\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1163\" data-start=\"1124\"\u003eSmør, brioche og et strejf af vanilje\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1212\" data-start=\"1164\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1212\" data-start=\"1166\"\u003eElegant fadkrydderi uden at overdøve frugten\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1253\" data-start=\"1213\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1253\" data-start=\"1215\"\u003eLang, mineralsk og præcis afslutning\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"1329\" data-start=\"1255\"\u003eEn vin der både føles luksuriøs og rank på samme tid – klassisk Chassagne.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1334\" data-start=\"1331\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1354\" data-start=\"1336\"\u003e🍇 Vinifikation\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1441\" data-start=\"1356\"\u003eDruerne høstes manuelt og vinificeres skånsomt for at bevare terroirets autenticitet.\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"1589\" data-start=\"1443\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1462\" data-start=\"1443\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1462\" data-start=\"1445\"\u003eNænsom presning\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1496\" data-start=\"1463\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1496\" data-start=\"1465\"\u003eTemperaturkontrolleret gæring\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1531\" data-start=\"1497\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1531\" data-start=\"1499\"\u003eLagring på franske egetræsfade\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1589\" data-start=\"1532\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1589\" data-start=\"1534\"\u003eEn mindre andel nye fade for ekstra struktur og dybde\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"1674\" data-start=\"1591\"\u003eFadet bidrager med kompleksitet, mens frugten og mineraliteten forbliver i centrum.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1679\" data-start=\"1676\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1699\" data-start=\"1681\"\u003e🍽 Madparringer\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1774\" data-start=\"1701\"\u003eChassagne-Montrachet 2023 er skabt til gastronomi og smørbaserede retter:\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1928\" data-start=\"1776\"\u003e🦞 Grillet hummer med citron og urter\u003cbr data-end=\"1816\" data-start=\"1813\"\u003e🐟 Stegt pighvar med beurre blanc\u003cbr data-end=\"1852\" data-start=\"1849\"\u003e🍄 Cremet svamperisotto med parmesan\u003cbr data-end=\"1891\" data-start=\"1888\"\u003e🧀 Modne oste som Comté og Beaufort\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1981\" data-start=\"1930\"\u003eEn vin der løfter alt med fedme, umami og elegance.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1986\" data-start=\"1983\"\u003e\u003ch2 data-end=\"2038\" data-start=\"1988\"\u003e🏡 Producenten – Domaine des Petits Champs Lins\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"2193\" data-start=\"2040\"\u003eDomaine des Petits Champs Lins er et spændende og prestigefyldt Bourgogne-domaine, skabt gennem en historisk sammenslutning mellem to stærke vinfamilier:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"2280\" data-start=\"2195\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2232\" data-start=\"2195\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2232\" data-start=\"2197\"\u003eDomaine Diane Levez fra Meursault\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2280\" data-start=\"2233\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2280\" data-start=\"2235\"\u003eDomaine Jean Luc Fouquerand fra La Rochepot\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"2355\" data-start=\"2282\"\u003eSammen bygger de på næsten 200 års erfaring og håndværk i Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2532\" data-start=\"2357\"\u003eI dag drives vingården af næste generation – døtrene Vick og Clémentine – som viderefører familiens traditioner med dyb respekt for terroir og klassisk Bourgogne-vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2639\" data-start=\"2534\"\u003eDomænet råder over ca. 9 hektar vinmarker i nogle af områdets mest eftertragtede appellationer, herunder:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"2702\" data-start=\"2641\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2665\" data-start=\"2641\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2665\" data-start=\"2643\"\u003eChassagne-Montrachet\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2679\" data-start=\"2666\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2679\" data-start=\"2668\"\u003eMeursault\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2702\" data-start=\"2680\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2702\" data-start=\"2682\"\u003ePuligny-Montrachet\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"2842\" data-start=\"2704\"\u003eStilen er altid elegant, terroirdrevet og præcis – en moderne fortolkning af Bourgognes storhed med rødderne solidt plantet i traditionen.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2847\" data-start=\"2844\"\u003e\u003ch2 data-end=\"2874\" data-start=\"2849\"\u003e🧊 Servering \u0026amp; lagring\u003c\/h2\u003e\u003cul data-end=\"2987\" data-start=\"2876\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2910\" data-start=\"2876\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2910\" data-start=\"2878\"\u003eServeringstemperatur: 10–12 °C\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2955\" data-start=\"2911\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2955\" data-start=\"2913\"\u003eKaraffel: 15–20 min. kan åbne vinen flot\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2987\" data-start=\"2956\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2987\" data-start=\"2958\"\u003eLagringspotentiale: 8–12 år\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"3047\" data-start=\"2989\"\u003eVil udvikle mere nøddeagtig dybde og kompleksitet med tid.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"3052\" data-start=\"3049\"\u003e\u003ch2 data-end=\"3083\" data-start=\"3054\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"3121\" data-start=\"3085\"\u003eAllergener: \u003cstrong data-end=\"3121\" data-start=\"3097\"\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"3315\" data-start=\"3123\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3132\" data-start=\"3123\"\u003eFakta\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3135\" data-start=\"3132\"\u003eNettoindhold: 75 cl\u003cbr data-end=\"3157\" data-start=\"3154\"\u003eAlkohol: 13 % vol.\u003cbr data-end=\"3178\" data-start=\"3175\"\u003eDrue: Chardonnay\u003cbr data-end=\"3197\" data-start=\"3194\"\u003eProducent: Domaine des Petits Champs Lins\u003cbr data-end=\"3241\" data-start=\"3238\"\u003eAppellation: Chassagne-Montrachet, Bourgogne\u003cbr data-end=\"3288\" data-start=\"3285\"\u003eOprindelsesland: Frankrig\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237679485267,"sku":"552","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/chassagne_montrachet.webp?v=1783532886","url":"https:\/\/haslevvin.dk\/products\/552-domaine-des-petits-champs-lins-chassagne-montrachet-2023","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}