{"product_id":"591-bernhard-huber-2023-malterdingen-spatburgunder","title":"Bernhard Huber - 2023 Malterdingen Spätburgunder","description":"\u003ch2 data-end=\"89\" data-start=\"42\"\u003e\u003cstrong data-end=\"89\" data-start=\"45\"\u003eB. Huber Malterdingen Spätburgunder 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003ch3 data-end=\"105\" data-start=\"91\"\u003eOm vinen\u003c\/h3\u003e\u003cp data-end=\"431\" data-start=\"106\"\u003e\u003cstrong data-end=\"150\" data-start=\"106\"\u003eB. Huber Malterdingen Spätburgunder 2023\u003c\/strong\u003e er en klassisk og terroirtro tysk Pinot Noir fra Baden, lavet på druer fra nogle af de bedste marker omkring landsbyen Malterdingen. Frugten kommer udelukkende fra \u003cstrong data-end=\"363\" data-start=\"315\"\u003eGroße-Gewächs-lokationer med yngre vinstokke\u003c\/strong\u003e, som fungerer som forstadiet til husets ikoniske \u003cem data-end=\"425\" data-start=\"413\"\u003eAlte Reben\u003c\/em\u003e-vine.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"682\" data-start=\"433\"\u003eMalterdinger-serien repræsenterer husets \u003cstrong data-end=\"493\" data-start=\"474\"\u003eOrtswein-niveau\u003c\/strong\u003e og giver et meget præcist billede af Huber-stilens finesse, klarhed og struktur. Årgang 2023 er mere afrundet og generøs end den foregående, men stadig rank, kølig og elegant i sit udtryk.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"687\" data-start=\"684\"\u003e\u003ch3 data-end=\"706\" data-start=\"689\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h3\u003e\u003cp data-end=\"794\" data-start=\"708\"\u003e\u003cstrong data-end=\"720\" data-start=\"708\"\u003eUdseende\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"723\" data-start=\"720\"\u003eLys til medium rubinrød med transparent farve – klassisk Spätburgunder.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"806\" data-start=\"796\"\u003e\u003cstrong data-end=\"804\" data-start=\"796\"\u003eDuft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"916\" data-start=\"807\"\u003e\t\u003cli data-end=\"836\" data-start=\"807\"\u003e\t\u003cp data-end=\"836\" data-start=\"809\"\u003eSorte kirsebær og brombær\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"860\" data-start=\"837\"\u003e\t\u003cp data-end=\"860\" data-start=\"839\"\u003eLet røgpræg fra fad\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"881\" data-start=\"861\"\u003e\t\u003cp data-end=\"881\" data-start=\"863\"\u003eDiskret krydderi\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"916\" data-start=\"882\"\u003e\t\u003cp data-end=\"916\" data-start=\"884\"\u003eSkovbund og kalket mineralitet\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"928\" data-start=\"918\"\u003e\u003cstrong data-end=\"926\" data-start=\"918\"\u003eSmag\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"1065\" data-start=\"929\"\u003e\t\u003cli data-end=\"970\" data-start=\"929\"\u003e\t\u003cp data-end=\"970\" data-start=\"931\"\u003eSaftig og rank med klar mørk bærfrugt\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1000\" data-start=\"971\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1000\" data-start=\"973\"\u003eFine, silkebløde tanniner\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1023\" data-start=\"1001\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1023\" data-start=\"1003\"\u003ePræcis, kølig syre\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1065\" data-start=\"1024\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1065\" data-start=\"1026\"\u003eElegant, ren og vedvarende afslutning\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"1219\" data-start=\"1067\"\u003eEn mindre andel \u003cstrong data-end=\"1098\" data-start=\"1083\"\u003ehele klaser\u003c\/strong\u003e bidrager med ekstra friskhed og let krydret struktur. Vinen er meget drikkevenlig allerede nu, men har også solid dybde.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1224\" data-start=\"1221\"\u003e\u003ch3 data-end=\"1244\" data-start=\"1226\"\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp data-end=\"1525\" data-start=\"1245\"\u003eDruerne vokser på \u003cstrong data-end=\"1300\" data-start=\"1263\"\u003eforvitret muschelkalk (skallkalk)\u003c\/strong\u003e omkring Malterdingen – et terroir kendt for at give Spätburgunder finesse, kalket mineralitet og strukturel præcision. Frugten kommer fra yngre vinstokke på husets bedste GG-marker og høstes selektivt, primært ved håndkraft.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1850\" data-start=\"1527\"\u003eI den varme 2023-årgang er en mindre andel hele klaser anvendt i gæringen for at bevare friskhed og spændstighed. Vinifikationen er klassisk og nænsom med skånsom ekstraktion. Efter gæring lagres vinen på \u003cstrong data-end=\"1745\" data-start=\"1732\"\u003ebarriques\u003c\/strong\u003e, hvor ca. \u003cstrong data-end=\"1776\" data-start=\"1756\"\u003e30 % er nye fade\u003c\/strong\u003e, hvilket giver diskret røg og krydderi uden at overdøve frugt og terroir.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1855\" data-start=\"1852\"\u003e\u003ch3 data-end=\"1873\" data-start=\"1857\"\u003eMadparring\u003c\/h3\u003e\u003cp data-end=\"1945\" data-start=\"1874\"\u003eSærdeles velegnet til elegante og let strukturerede retter, herunder:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"2093\" data-start=\"1946\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1983\" data-start=\"1946\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1983\" data-start=\"1948\"\u003eFjerkræ (kylling, perlehøne, due)\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1992\" data-start=\"1984\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1992\" data-start=\"1986\"\u003eKalv\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2009\" data-start=\"1993\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2009\" data-start=\"1995\"\u003eSvamperetter\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2027\" data-start=\"2010\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2027\" data-start=\"2012\"\u003eLettere vildt\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2057\" data-start=\"2028\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2057\" data-start=\"2030\"\u003ePasta med svampe og urter\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2072\" data-start=\"2058\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2072\" data-start=\"2060\"\u003eCharcuteri\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2093\" data-start=\"2073\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2093\" data-start=\"2075\"\u003eMilde faste oste\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"2098\" data-start=\"2095\"\u003e\u003ch3 data-end=\"2115\" data-start=\"2100\"\u003eServering\u003c\/h3\u003e\u003cul data-end=\"2233\" data-start=\"2116\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2154\" data-start=\"2116\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2154\" data-start=\"2118\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2143\" data-start=\"2118\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 14–16 °C\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2233\" data-start=\"2155\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2233\" data-start=\"2157\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2173\" data-start=\"2157\"\u003eDekantering:\u003c\/strong\u003e Let omhældning eller 30–45 minutter anbefales i ung alder\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"2238\" data-start=\"2235\"\u003e\u003ch3 data-end=\"2264\" data-start=\"2240\"\u003eLagringspotentiale\u003c\/h3\u003e\u003cul data-end=\"2365\" data-start=\"2265\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2313\" data-start=\"2265\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2313\" data-start=\"2267\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2284\" data-start=\"2267\"\u003eDrikkeklar nu\u003c\/strong\u003e, men kan med fordel gemmes\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2365\" data-start=\"2314\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2365\" data-start=\"2316\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2339\" data-start=\"2316\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e ca. 5–8 år fra høståret\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"2370\" data-start=\"2367\"\u003e\u003ch3 data-end=\"2387\" data-start=\"2372\"\u003eProducent\u003c\/h3\u003e\u003cp data-end=\"2710\" data-start=\"2388\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2429\" data-start=\"2388\"\u003eWeingut B. Huber\u003c\/strong\u003e er en af Tysklands absolutte referenceproducenter for Spätburgunder. Grundlagt af \u003cstrong data-end=\"2553\" data-start=\"2512\"\u003eBernhard Huber\u003c\/strong\u003e, som var en pioner for burgundisk inspireret Pinot Noir i Tyskland, og i dag videreført med stor succes af sønnen \u003cstrong data-end=\"2709\" data-start=\"2668\"\u003eJulian Huber\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2968\" data-start=\"2712\"\u003eHuset arbejder med nogle af Badens bedste kalkholdige marker og er internationalt anerkendt for vine, der forener tysk præcision med burgundisk finesse. Hubers Spätburgunder regnes blandt de mest elegante og terroirtro rødvine i moderne tysk vinproduktion.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2973\" data-start=\"2970\"\u003e\u003ch3 data-end=\"3007\" data-start=\"2975\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h3\u003e\u003cul data-end=\"3322\" data-start=\"3008\"\u003e\t\u003cli data-end=\"3027\" data-start=\"3008\"\u003e\t\u003cp data-end=\"3027\" data-start=\"3010\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3018\" data-start=\"3010\"\u003eVin:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3078\" data-start=\"3028\"\u003e\t\u003cp data-end=\"3078\" data-start=\"3030\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3043\" data-start=\"3030\"\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e 100 % Spätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3099\" data-start=\"3079\"\u003e\t\u003cp data-end=\"3099\" data-start=\"3081\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3092\" data-start=\"3081\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3121\" data-start=\"3100\"\u003e\t\u003cp data-end=\"3121\" data-start=\"3102\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3113\" data-start=\"3102\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Baden\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3155\" data-start=\"3122\"\u003e\t\u003cp data-end=\"3155\" data-start=\"3124\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3144\" data-start=\"3124\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Tyskland\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3191\" data-start=\"3156\"\u003e\t\u003cp data-end=\"3191\" data-start=\"3158\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3172\" data-start=\"3158\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Weingut B. Huber\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3219\" data-start=\"3192\"\u003e\t\u003cp data-end=\"3219\" data-start=\"3194\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3211\" data-start=\"3194\"\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3281\" data-start=\"3220\"\u003e\t\u003cp data-end=\"3281\" data-start=\"3222\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3234\" data-start=\"3222\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 % vol. \u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"3322\" data-start=\"3282\"\u003e\t\u003cp data-end=\"3322\" data-start=\"3284\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3299\" data-start=\"3284\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"3487\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\" data-start=\"3324\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"3487\" data-is-last-node=\"\" data-start=\"3327\"\u003eEn præcis, elegant og saftig Spätburgunder, der viser hvorfor Malterdingen og B. Huber er blandt de absolutte pejlemærker for Pinot Noir uden for Bourgogne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237682073939,"sku":"591","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/HuberMalterdingerrot_540x_95f7cd97-3a09-48d4-9ef5-0a516c9abdd6.webp?v=1783532908","url":"https:\/\/haslevvin.dk\/products\/591-bernhard-huber-2023-malterdingen-spatburgunder","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}