{"product_id":"641-joseph-drouhin-bourgogne-pinot-noir-2023","title":"Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 2023","description":"\u003cp data-end=\"43\" data-start=\"0\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch1\u003eJoseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 2023\u003c\/h1\u003e\u003ch2\u003eKlassisk rød Bourgogne med silkeblød frugt og tidløs elegance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJoseph Drouhin er et af de store klassiske navne i Bourgogne – et hus, hvor finesse, balance og respekt for terroir altid står over kraft og overdrivelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBourgogne Pinot Noir 2023 er et smukt eksempel på netop den stil. Her får man Pinot Noir i en let, elegant og charmerende udgave, hvor rød frugt, friskhed og silkeblød struktur går hånd i hånd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgang 2023 var varm i Bourgogne, og det mærkes i vinens modne og generøse frugt. Samtidig bevarer vinen den friske syre og klassiske burgundiske lethed, som gør Joseph Drouhin så elsket blandt Pinot Noir-entusiaster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er rød Bourgogne med charme, balance og stor drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJoseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 2023 er lavet på 100 % Pinot Noir og skabt efter klassisk burgundisk tradition. Druerne høstes manuelt, sorteres nøje og gæres med druernes naturlige gærstammer for at bevare vinens rene frugt og autentiske udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter gæringen lagres vinen i 10–14 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en mindre del er nye. Fadet er diskret og velintegreret – det tilfører let krydderi, struktur og kompleksitet uden at overdøve den friske røde frugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset står vinen klar rubinrød med en indbydende og klassisk Pinot Noir-duft af hindbær, ribs, vilde jordbær og friske røde bær. Bag frugten ligger fine noter af krydderier, diskret fad og en let jordet burgundisk tone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er frisk, harmonisk og letløbende med silkeblød mundfornemmelse, fine tanniner og levende frugt. Det er en vin, der ikke skal imponere med tyngde, men med balance, finesse og ægte burgundisk charme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn oplagt vin til dig, der elsker elegant Pinot Noir med friskhed, renhed og stor anvendelighed ved bordet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\t\u003cli\u003eHindbær og ribs\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eVilde jordbær\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eFriske røde bær\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eLet kirsebærfrugt\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eDiskrete krydderier\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eElegant og behersket fadpræg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\t\u003cli\u003eFrisk og elegant struktur\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eSilkeblød mundfornemmelse\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eFine, lette tanniner\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eSaftig rød frugt\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eHarmonisk balance mellem frugt og syre\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eRen, frugtig og charmerende afslutning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eJoseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 2023 er klassisk rød Bourgogne i den elegante skole – let, silkeblød og utrolig behagelig at drikke.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMadparring – Bourgogne Pinot Noir ved bordet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne vin er utrolig alsidig ved bordet. Den friske syre, de bløde tanniner og den røde frugt gør den særligt velegnet til retter, hvor man ønsker elegance frem for kraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt til:\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍗 Fjerkræ og klassiske franske retter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCoq au vin\u003cbr\u003eKylling med urter\u003cbr\u003ePerlehøne med svampe\u003cbr\u003eAndebryst med røde bær\u003cbr\u003eKylling med skysauce\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍖 Lyst kød og lette serveringer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKalv med svampe\u003cbr\u003eSvinemørbrad med urter\u003cbr\u003ePaté og terrine\u003cbr\u003eCharcuteri\u003cbr\u003eLette retter med lam\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍄 Svampe og vegetariske retter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSvamperisotto\u003cbr\u003eTærte med løg og timian\u003cbr\u003eGrillede grøntsager\u003cbr\u003eJordskokker med brunet smør\u003cbr\u003ePasta med svampe og parmesan\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🧀 Oste\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBrie de Meaux\u003cbr\u003eComté\u003cbr\u003eMorbier\u003cbr\u003eMilde faste oste\u003cbr\u003eCremede oste med let modenhed\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinens silkebløde frugt og friske syre gør den særligt velegnet til fjerkræ, svampe, lyst kød og klassiske franske retter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnmeldelser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne vin er et klassisk og velbalanceret udtryk for Bourgogne Pinot Noir fra Maison Joseph Drouhin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen viser husets kendte stil med finesse, friskhed og ren frugt – en vin med flot typicitet, diskret kompleksitet og stor drikkeglæde allerede nu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm producenten – Maison Joseph Drouhin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMaison Joseph Drouhin er blandt de mest respekterede og traditionsrige producenter i Bourgogne. Familien har gennem generationer arbejdet målrettet med at skabe elegante vine med tydeligt terroirpræg og en særlig sans for finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHuset arbejder både som vinproducent og négociant. Det betyder, at de både dyrker egne marker og samarbejder med nøje udvalgte vinbønder i Bourgogne. Alle vine vinificeres under husets egen kontrol for at sikre den stil og kvalitet, som Drouhin er kendt for.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Joseph Drouhin er bæredygtighed og respekt for naturen centrale værdier. Der arbejdes med minimal brug af sprøjtemidler, organisk gødning og biologiske metoder i vinmarkerne. Flere af husets marker dyrkes økologisk, og huset har gennem mange år haft et stærkt fokus på at lade terroiret træde tydeligt frem i vinene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinene lagres i de historiske kældre under Beaune, hvor de kølige, underjordiske gange skaber ideelle forhold for langsom modning og harmonisk udvikling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStilen hos Joseph Drouhin er klassisk, elegant og raffineret – Bourgogne med lethed, balance og en meget ren forståelse af Pinot Noir og Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJoseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 2023 kan nydes nu for sin friske frugt, silkebløde struktur og umiddelbare charme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed 2–5 års lagring vil vinen typisk udvikle mere afrundet frugt, blødere tekstur og lette noter af skovbund, tørrede blomster og diskret krydderi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er først og fremmest en vin til nydelse i sin ungdom, men med nok balance og struktur til at udvikle sig fint over de nærmeste år.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOprindelsesland: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Bourgogne\u003cbr\u003eÅrgang: 2023\u003cbr\u003eProducent: Maison Joseph Drouhin\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eAlkohol: 13,5 %\u003cbr\u003eNettoindhold: 75 cl\u003cbr\u003eAllergener: \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🍷 Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 2023 er en elegant og silkeblød rød Bourgogne med frisk rød frugt, klassisk finesse og ægte burgundisk charme.\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237683548499,"sku":"641","price":269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/10329909_Bourgogne-Pinot-Noir-AOP-Maison-Joseph-Drouhin_HIGH.png?v=1783532934","url":"https:\/\/haslevvin.dk\/products\/641-joseph-drouhin-bourgogne-pinot-noir-2023","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}