{"product_id":"676-2022-savigny-les-beaune-benjamin-leroux","title":"2022 Savigny-Les-Beaune - Benjamin Leroux","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch1\u003eBenjamin Leroux Savigny-lès-Beaune 2022\u003c\/h1\u003e\u003ch2\u003eRød Bourgogne med silkefin frugt, skovbund og klassisk elegance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSavigny-lès-Beaune er en af de Bourgogne-kommuner, hvor Pinot Noir ofte viser sig fra sin mest charmerende, lyse og elegante side. Vinene er sjældent tunge eller voldsomme – men de kan være utroligt raffinerede, florale og drikkeglade, især når de fortolkes af en vinmager med Benjamin Leroux’ præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Savigny-lès-Beaune 2022 er rød Bourgogne med saftig frugt, silkeblød struktur og en smuk jordbunden kompleksitet. Det er Pinot Noir med røde bær, violer, underskov, efterårsblade og den fine, næsten svævende elegance, som gør Bourgogne så dragende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn vin med lethed, nerve og stor klassisk charme.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Savigny-lès-Beaune 2022 er lavet på 100 % Pinot Noir fra udvalgte marker i kommunen Savigny-lès-Beaune, nord for Beaune i hjertet af Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSavigny-lès-Beaune er kendt for vine med friskhed, finesse og aromatisk lethed. Her får Pinot Noir lov til at udtrykke sig med røde bær, florale noter og en elegant, jordbunden mineralitet frem for tung kraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen lys og indbydende med en klassisk burgundisk transparens. Duften åbner med friske røde bær, syrlige kirsebær, hindbær og umoden blomme, efterfulgt af violer, roser, underskov, våde efterårsblade og friske skovsvampe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er saftig, silkeblød og harmonisk med præcis frugtsyre og en fin, velintegreret tanninstruktur. Frugten er ren og levende, mens de mere jordede toner af våd muld, svampe og skovbund giver vinen dybde og burgundisk karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en vin, der ikke forsøger at imponere med tyngde – men med balance, finesse og ren Pinot Noir-elegance.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\t\u003cli\u003eFriske røde bær\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eHindbær og syrlige kirsebær\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eUmoden blomme\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eVioler og rosenblade\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eUnderskov og våde efterårsblade\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eFriske skovsvampe og våd muld\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\t\u003cli\u003eSaftig og elegant Pinot Noir\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eSilkeblød mundfornemmelse\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003ePræcis frugtsyre og levende friskhed\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eRøde sommerbær og syrlige kirsebær\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eFin, velintegreret tanninstruktur\u003c\/li\u003e\t\u003cli\u003eLang, let jordet og harmonisk afslutning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Savigny-lès-Beaune 2022 er rød Bourgogne med klassisk balance – en vin, hvor friskhed, finesse og diskret kompleksitet går smukt hånd i hånd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMadparring – Savigny-lès-Beaune ved bordet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne vin er oplagt til retter, hvor man ønsker elegance frem for kraft. Den saftige frugt, silkebløde struktur og fine jordbundskarakter gør den særligt velegnet til fjerkræ, lyst kød, svampe og grøntsagsbaserede serveringer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt til:\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍗 Fjerkræ og klassiske retter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKylling med svampe\u003cbr\u003ePerlehøne med urter\u003cbr\u003eAndebryst med kirsebær\u003cbr\u003eCoq au vin i lettere stil\u003cbr\u003eKylling med rosmarin og skysauce\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍖 Lyst kød og delikate serveringer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKalv med svampe\u003cbr\u003eSvinemørbrad med urter\u003cbr\u003eLammekrone i elegant stil\u003cbr\u003eTerrine og paté\u003cbr\u003eCharcuteri med cornichoner\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🍄 Svampe og vegetariske retter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRisotto med svampe\u003cbr\u003eTærte med løg og timian\u003cbr\u003eGrillede grøntsager\u003cbr\u003eRetter med jordskokker\u003cbr\u003eSvampe på ristet brød\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🧀 Oste\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComté\u003cbr\u003eBrie de Meaux\u003cbr\u003eMorbier\u003cbr\u003eMilde faste oste\u003cbr\u003eCremede oste med let modenhed\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinens friske syre og saftige Pinot Noir-frugt gør den særligt god til retter med svampe, urter, let fedme og jordede smagsnuancer.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnmeldelser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne vin viser, hvorfor Benjamin Leroux er så respekteret blandt Bourgogne-kendere. Han formår at løfte Savigny-lès-Beaune til et niveau, hvor appellationens naturlige lethed og charme får dybde, præcision og stor vinøs elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en vin, der ikke handler om ekstraktion eller volumen, men om renhed, balance og terroir. En klassisk, elegant og yderst harmonisk rød Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOm producenten – Benjamin Leroux\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux regnes i dag som en af Bourgognes mest talentfulde og respekterede vinmagere. Han er blomsterhandlersøn, men fik tidligt en stærk interesse for vinens verden – en interesse, der senere førte ham rundt i verden og blandt andet til Domaine Drouhin i Oregon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllerede som 24-årig blev han sat i spidsen for det legendariske Domaine Comte Armand i Pommard, et af Bourgognes mest anerkendte domæner. Det siger noget om hans talent, præcision og forståelse for både vinmark og kælder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI 2007 grundlagde han sit eget projekt, hvor han arbejder med druer fra nøje udvalgte vinbønder i Côte d’Or. Hans eget team står for plukningen, og Benjamin Leroux styrer selv vinificeringen med stor præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStilen er klar og genkendelig: friskhed, mineralitet, elegance og balance. Vinene er aldrig tunge eller overgjorte, men har en energi og dybde, som gør dem både seriøse og utrolig drikkelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux er en producent for dem, der elsker Bourgogne med renhed, finesse og terroir – og hans vine har allerede opnået kultstatus blandt mange Bourgogne-entusiaster.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux Savigny-lès-Beaune 2022 kan nydes nu for sin saftige frugt, silkebløde struktur og elegante friskhed. Den har samtidig balance og tanninstruktur nok til at udvikle sig smukt over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed 4–8 års lagring vil vinen typisk få mere dybde, underskov, tørrede blomster, svampe og mere komplekse jordbundsnoter, mens den røde frugt bliver mere afrundet og integreret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en vin, der allerede nu er charmerende – men som med lidt tid vil vise endnu mere klassisk burgundisk kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOprindelsesland: Frankrig\u003cbr\u003eRegion: Bourgogne\u003cbr\u003eDistrikt: Savigny-lès-Beaune\u003cbr\u003eÅrgang: 2022\u003cbr\u003eProducent: Benjamin Leroux\u003cbr\u003eDruesort: Pinot Noir\u003cbr\u003eVintype: Rødvin\u003cbr\u003eAlkohol: 13 %\u003cbr\u003eNettoindhold: 75 cl\u003cbr\u003eAllergener: \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🍷 Benjamin Leroux Savigny-lès-Beaune 2022 er rød Bourgogne med silkefin frugt, florale nuancer og klassisk skovbund – en elegant Pinot Noir fra en af Bourgognes mest præcise og spændende moderne vinmagere.\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237687611731,"sku":"676","price":435.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/364322_65c87763-7c3b-49b2-be1a-17b0642adf78_png.webp?v=1783532967","url":"https:\/\/haslevvin.dk\/products\/676-2022-savigny-les-beaune-benjamin-leroux","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}