{"product_id":"79-barbaresco-valeirano-vursu-2019","title":"Barbaresco Valeirano Vürsù 2019","description":"\u003ch1 data-end=\"194\" data-start=\"149\"\u003e🦏 La Spinetta Barbaresco Valeirano Vürsù\u003c\/h1\u003e\u003ch3 data-end=\"265\" data-start=\"195\"\u003eIkonisk Nebbiolo fra en af Italiens mest eftertragtede producenter\u003c\/h3\u003e\u003cp data-end=\"592\" data-start=\"267\"\u003eLa Spinetta er historien om Giorgio Rivettis nærmest magiske trylleri – først med Moscato, siden med Barbera, og nu også med Nebbiolo på absolut topniveau. Rivetti skaber vine med en frodig intensitet og umiddelbar begejstring, men som samtidig belønner tålmodighed med dyb kompleksitet og lagringspotentiale i verdensklasse.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"815\" data-start=\"594\"\u003eI dag er La Spinetta placeret helt oppe i toppen af hierarkiet – ikke bare i Piemonte, men i hele Italien – og husets fine wine-status er dokumenteret af både internationale anmeldelser og deres stærke position på Liv-Ex.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"820\" data-start=\"817\"\u003e\u003ch2 data-end=\"836\" data-start=\"822\"\u003e🍷 Om vinen\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1054\" data-start=\"838\"\u003e\u003cstrong data-end=\"868\" data-start=\"838\"\u003eBarbaresco Valeirano Vürsù\u003c\/strong\u003e er et af La Spinettas mest elegante og strukturerede flagskibe. Vinen kommer fra den stejle sydvestvendte Valeirano-skråning i Treiso – en af de mest anerkendte cru-marker i Barbaresco.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1192\" data-start=\"1056\"\u003eHer vokser 50–55 år gamle Nebbiolo-stokke på en terroir, der giver vinen både kraft, præcision og en uimodståelig aristokratisk finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1466\" data-start=\"1194\"\u003eDruerne høstes manuelt og sorteres ekstremt selektivt. Vinifikationen foregår uden knusning og uden fremmede gærstammer i rustfrit stål, hvorefter vinen lagres i 20 måneder på franske fade (50 % nye). Den tappes uden klaring eller filtrering for at bevare det rene udtryk.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1471\" data-start=\"1468\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1490\" data-start=\"1473\"\u003e🌹 Duft \u0026amp; smag\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"1561\" data-start=\"1492\"\u003eI glasset åbner Valeirano Vürsù med en intens og kompleks bouquet af:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"1691\" data-start=\"1563\"\u003e\t\u003cli data-end=\"1594\" data-start=\"1563\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1594\" data-start=\"1565\"\u003emodne kirsebær og mørke bær\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1620\" data-start=\"1595\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1620\" data-start=\"1597\"\u003etørrede roser og viol\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1653\" data-start=\"1621\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1653\" data-start=\"1623\"\u003elakrids, læder og krydderier\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"1691\" data-start=\"1654\"\u003e\t\u003cp data-end=\"1691\" data-start=\"1656\"\u003esubtil mørk chokolade og jordbund\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-end=\"1833\" data-start=\"1693\"\u003eSmagen er kraftfuld, men raffineret, med Nebbiolos klassiske syre og tanninstruktur perfekt balanceret af frugtens dybde og fadets elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"1939\" data-start=\"1835\"\u003eEn vin, der allerede nu smager fantastisk med luft – men som uden problemer kan udvikle sig i 10–15+ år.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"1944\" data-start=\"1941\"\u003e\u003ch2 data-end=\"1962\" data-start=\"1946\"\u003e🍽 Madparring\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"2026\" data-start=\"1964\"\u003eValeirano Vürsù er skabt til gastronomi og passer sublimt til:\u003c\/p\u003e\u003cul data-end=\"2200\" data-start=\"2028\"\u003e\t\u003cli data-end=\"2062\" data-start=\"2028\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2062\" data-start=\"2030\"\u003ebraiseret oksekød og osso buco\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2097\" data-start=\"2063\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2097\" data-start=\"2065\"\u003evildtretter som hjort og rådyr\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2134\" data-start=\"2098\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2134\" data-start=\"2100\"\u003erisotto med trøfler eller svampe\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2156\" data-start=\"2135\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2156\" data-start=\"2137\"\u003elangtidsstegt lam\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\t\u003cli data-end=\"2200\" data-start=\"2157\"\u003e\t\u003cp data-end=\"2200\" data-start=\"2159\"\u003emodne oste som pecorino og grana padano\u003c\/p\u003e\t\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr data-end=\"2205\" data-start=\"2202\"\u003e\u003ch2 data-end=\"2222\" data-start=\"2207\"\u003e🧊 Servering\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"2321\" data-start=\"2224\"\u003eServeres bedst ved 18–20 °C i store glas.\u003cbr data-end=\"2268\" data-start=\"2265\"\u003eDekantering anbefales (1–2 timer), især i de unge år.\u003c\/p\u003e\u003chr data-end=\"2326\" data-start=\"2323\"\u003e\u003ch2 data-end=\"2357\" data-start=\"2328\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\u003cp data-end=\"2419\" data-start=\"2359\"\u003eAllergener: \u003cstrong data-end=\"2395\" data-start=\"2371\"\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2398\" data-start=\"2395\"\u003eNettoindhold: 75 cl\u003c\/p\u003e\u003cp data-end=\"2554\" data-start=\"2421\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2430\" data-start=\"2421\"\u003eFakta\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2433\" data-start=\"2430\"\u003eDruer: Nebbiolo 100%\u003cbr data-end=\"2456\" data-start=\"2453\"\u003eLand: Italien\u003cbr data-end=\"2472\" data-start=\"2469\"\u003eRegion: Piemonte\u003cbr data-end=\"2491\" data-start=\"2488\"\u003eDistrikt: Barbaresco\u003cbr data-end=\"2514\" data-start=\"2511\"\u003eProducent: La Spinetta\u003cbr data-end=\"2539\" data-start=\"2536\"\u003eAlkohol: 14,5 %\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev Vingård \u0026 Vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54237657760083,"sku":"79","price":1575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/loegismose-roedvin-la-spinetta-barbaresco-valeirano-vurs-2015-214473.webp?v=1783532640","url":"https:\/\/haslevvin.dk\/products\/79-barbaresco-valeirano-vursu-2019","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}