{"product_id":"hamilton-russell-vineyards-chardonnay-2025","title":"Hamilton Russell Vineyards Chardonnay 2025","description":"\u003ch1 data-section-id=\"t4i2l7\" data-start=\"0\" data-end=\"73\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHamilton Russell Vineyards Chardonnay 2025 – Hamilton Russell Vineyards\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"75\" data-end=\"394\"\u003eHamilton Russell Vineyards Chardonnay er blandt Sydafrikas mest anerkendte hvidvine og et forbillede for, hvordan Chardonnay kan udtrykke elegance, mineralitet og terroir. Fra det kølige Hemel-en-Aarde Valley skaber vinhuset vine med en præcision og finesse, der ofte sammenlignes med de største hvidvine fra Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"396\" data-end=\"657\"\u003e2025-årgangen er et smukt udtryk for husets stil. Vinen fremstår stram, frisk og kompleks med en raffineret tekstur, levende syre og en lang, mineralsk afslutning. En Chardonnay, hvor balance og elegance er i absolut fokus.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"659\" data-end=\"662\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bxen3x\" data-start=\"664\" data-end=\"675\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"677\" data-end=\"983\"\u003eVinen er fremstillet på \u003cstrong data-start=\"701\" data-end=\"721\"\u003e100 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e fra Hamilton Russell Vineyards' egne vinmarker i Hemel-en-Aarde Valley. Vinmarkerne er beplantet på lavtydende, stenede ler- og skiferholdige jorde, som sammen med områdets kølige kystklima giver druer med stor koncentration, friskhed og et markant terroirpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"985\" data-end=\"1299\"\u003eGæring og lagring foregår i 300-liters franske egetræsfade fra François Frères, hvor kun en mindre del er nye fade. Vinen gennemgår 100 % malolaktisk gæring og lagres i ni måneder på fad, hvilket giver en flot tekstur uden at overdøve vinens naturlige friskhed og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1301\" data-end=\"1454\"\u003eResultatet er en Chardonnay med imponerende præcision, stor dybde og en mineralsk elegance, der gør den til en af Sydafrikas mest eftertragtede hvidvine.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1456\" data-end=\"1459\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bf1lfk\" data-start=\"1461\" data-end=\"1475\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynex45\" data-start=\"1477\" data-end=\"1485\"\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1487\" data-end=\"1624\"\u003eElegante aromaer af moden pære, frisk lime og hvide blomster ledsages af kalkede mineralske noter og et diskret strejf af ristede nødder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynor26\" data-start=\"1626\" data-end=\"1634\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1636\" data-end=\"1831\"\u003eStram, frisk og harmonisk med en silkeblød tekstur, moden citrusfrugt og en levende syre. Den mineralske kerne giver vinen stor spændstighed og leder over i en lang, tør og raffineret afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1833\" data-end=\"1836\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ridesc\" data-start=\"1838\" data-end=\"1851\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1853\" data-end=\"1934\"\u003eHamilton Russell Chardonnay er skabt til gastronomien og passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1936\" data-end=\"2089\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hf1kv2\" data-start=\"1936\" data-end=\"1971\"\u003eGrillet hummer eller jomfruhummer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ag7yu6\" data-start=\"1972\" data-end=\"2010\"\u003eSmørstegt pighvar og andre lyse fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qfpp5p\" data-start=\"2011\" data-end=\"2041\"\u003eKammuslinger med brunet smør\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xcuez2\" data-start=\"2042\" data-end=\"2070\"\u003eFjerkræ med cremede saucer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pgxmjx\" data-start=\"2071\" data-end=\"2089\"\u003eModne faste oste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2091\" data-end=\"2176\"\u003eDen er et oplagt valg til elegante middage, hvor både vin og mad skal løfte hinanden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2178\" data-end=\"2181\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1s8hrc0\" data-start=\"2183\" data-end=\"2195\"\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2197\" data-end=\"2231\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2197\" data-end=\"2222\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10-12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2233\" data-end=\"2300\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2233\" data-end=\"2249\"\u003eDekantering:\u003c\/strong\u003e Kan med fordel iltes 15-20 minutter før servering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2302\" data-end=\"2403\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2302\" data-end=\"2325\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu, men vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste 8-10 år.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2405\" data-end=\"2408\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"qwp8ow\" data-start=\"2410\" data-end=\"2456\"\u003eOm producenten – Hamilton Russell Vineyards\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2458\" data-end=\"2768\"\u003eHamilton Russell Vineyards blev grundlagt i 1975 af Tim Hamilton Russell, som ledte efter det perfekte sted i Sydafrika til at dyrke Chardonnay og Pinot Noir i et køligt klima. Valget faldt på Hemel-en-Aarde Valley, hvor nærheden til Atlanterhavet skaber ideelle betingelser for elegante og terroirdrevne vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2770\" data-end=\"3067\"\u003eSiden 1991 har sønnen Anthony Hamilton Russell videreført visionen med et kompromisløst fokus på kvalitet. Sortimentet er bevidst begrænset til Chardonnay og Pinot Noir, og alle vine fremstilles udelukkende af druer fra egne vinmarker for at sikre et rent og autentisk udtryk for områdets terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3069\" data-end=\"3330\"\u003eI dag regnes Hamilton Russell Vineyards blandt Sydafrikas absolutte topproducenter, og husets vine er internationalt anerkendt for deres finesse, mineralitet og evne til at kombinere kraft med en næsten burgundisk elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3332\" data-end=\"3335\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1han257\" data-start=\"3337\" data-end=\"3356\"\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3358\" data-end=\"3646\"\u003eHamilton Russell Chardonnay er en vin for dig, der sætter pris på elegance frem for overflod. Den imponerer med sin præcision, friske mineralitet og harmoniske balance, og viser med stor overbevisning, hvorfor Hemel-en-Aarde Valley er blandt verdens mest spændende områder for Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3648\" data-end=\"3651\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rc5jcb\" data-start=\"3653\" data-end=\"3682\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3684\" data-end=\"3714\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3684\" data-end=\"3704\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Sydafrika\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3716\" data-end=\"3732\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3716\" data-end=\"3727\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Cape\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3734\" data-end=\"3772\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3734\" data-end=\"3750\"\u003eUnderregion:\u003c\/strong\u003e Hemel-en-Aarde Valley\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3774\" data-end=\"3790\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3774\" data-end=\"3785\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3792\" data-end=\"3824\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3792\" data-end=\"3807\"\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3826\" data-end=\"3846\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3826\" data-end=\"3838\"\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3848\" data-end=\"3867\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3848\" data-end=\"3860\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3869\" data-end=\"3892\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3869\" data-end=\"3886\"\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3894\" data-end=\"3969\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3894\" data-end=\"3909\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54248603484499,"sku":null,"price":489.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/10306909_ChardonnayHamiltonRussellVineyards_HIGH.png?v=1783618544","url":"https:\/\/haslevvin.dk\/products\/hamilton-russell-vineyards-chardonnay-2025","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}