{"product_id":"kistler-chardonnay-les-noisetiers-2024-kistler-vineyards","title":"Kistler Chardonnay Les Noisetiers 2024 – Kistler Vineyards","description":"\u003ch1 data-section-id=\"osk9da\" data-start=\"0\" data-end=\"60\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eKistler Chardonnay Les Noisetiers 2024 – Kistler Vineyards\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"296\"\u003eLes Noisetiers er en af de vine, der har gjort Kistler Vineyards til et ikon blandt Californiens bedste producenter af Chardonnay. Vinen forener den rige, solmodne frugt fra Sonoma Coast med en næsten burgundisk elegance og præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"298\" data-end=\"610\"\u003e2024-årgangen fremstår rank, frisk og mineralsk med en silkeblød tekstur og en flot balance mellem frugt, fad og syre. Det er en Chardonnay med dybde og kompleksitet, men uden at miste sin levende energi – skabt til både store gastronomiske oplevelser og nydelse i sig selv.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"612\" data-end=\"615\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"bxen3x\" data-start=\"617\" data-end=\"628\"\u003eOm vinen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"630\" data-end=\"918\"\u003eLes Noisetiers er fremstillet på \u003cstrong data-start=\"663\" data-end=\"683\"\u003e100 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e fra nogle af Sonoma Coasts mest eftertragtede vinmarker, herunder Vine Hill, Dutton Ranch og Trenton Roadhouse. De kølige havvinde og områdets mineralrige Goldridge-jorde giver druer med intensitet, friskhed og et markant terroirpræg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"920\" data-end=\"1359\"\u003eDruerne håndsorteres og presses som hele klaser efter en skånsom metode inspireret af Champagne. Mosten gæres udelukkende med naturlig gær direkte på franske egetræsfade med en lav andel nye fade. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen i 11 måneder på fad uden bâtonnage, efterfulgt af 3 måneder på tank. Vinen flaskes uden klaring eller filtrering for at bevare dens naturlige renhed og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1361\" data-end=\"1516\"\u003eResultatet er en Chardonnay med imponerende præcision, mineralsk dybde og en elegance, der placerer den blandt de mest raffinerede udtryk fra Sonoma Coast.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1518\" data-end=\"1521\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1bf1lfk\" data-start=\"1523\" data-end=\"1537\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynex45\" data-start=\"1539\" data-end=\"1547\"\u003eDuft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1549\" data-end=\"1685\"\u003eFriske aromaer af citron, moden citrus og hvide blomster ledsages af ristede hasselnødder, et strejf af smør og fine mineralske nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ynor26\" data-start=\"1687\" data-end=\"1695\"\u003eSmag\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1697\" data-end=\"1917\"\u003eElegant og fokuseret med saftig citrusfrugt, moden stenfrugt og en silkeblød tekstur. Den livlige syre skaber balance og spændstighed, mens den lange finish byder på mineralsk finesse og diskrete noter af ristede nødder.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1919\" data-end=\"1922\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ridesc\" data-start=\"1924\" data-end=\"1937\"\u003eMadparring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1939\" data-end=\"2013\"\u003eLes Noisetiers er en gastronomisk Chardonnay, som passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2015\" data-end=\"2192\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vdy5vu\" data-start=\"2015\" data-end=\"2048\"\u003eSmørstegt pighvar eller søtunge\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hf1kv2\" data-start=\"2049\" data-end=\"2084\"\u003eGrillet hummer eller jomfruhummer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qfpp5p\" data-start=\"2085\" data-end=\"2115\"\u003eKammuslinger med brunet smør\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lla902\" data-start=\"2116\" data-end=\"2148\"\u003eCremede pastaretter med svampe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ckhk2y\" data-start=\"2149\" data-end=\"2192\"\u003eModne faste oste og milde hvidskimmeloste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2194\" data-end=\"2279\"\u003eDen er oplagt til elegante middage, hvor både vin og mad skal have lov til at skinne.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2281\" data-end=\"2284\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1s8hrc0\" data-start=\"2286\" data-end=\"2298\"\u003eServering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2300\" data-end=\"2334\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2300\" data-end=\"2325\"\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10-12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2336\" data-end=\"2403\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2336\" data-end=\"2352\"\u003eDekantering:\u003c\/strong\u003e Kan med fordel iltes 20-30 minutter før servering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2405\" data-end=\"2503\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2405\" data-end=\"2428\"\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e Drikkeklar nu, men udvikler yderligere kompleksitet over de næste 8-12 år.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2505\" data-end=\"2508\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"icvjzc\" data-start=\"2510\" data-end=\"2547\"\u003eOm producenten – Kistler Vineyards\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2549\" data-end=\"2810\"\u003eSiden grundlæggelsen i 1978 har Kistler Vineyards været blandt de mest respekterede producenter i Californien. Visionen var fra begyndelsen at skabe terroirdrevne Chardonnay- og Pinot Noir-vine på et niveau, der kunne måle sig med de største vine fra Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2812\" data-end=\"3110\"\u003eKistler arbejder med en særlig Chardonnay-klon, som har været forfinet gennem årtier for at opnå små bær, lavt udbytte og en naturlig koncentration, samtidig med at druernes friske syre bevares. Høsten foregår om natten, hvor de kølige temperaturer sikrer maksimal friskhed og aromatisk intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3112\" data-end=\"3449\"\u003eVinene fremstilles med minimal indgriben. Gæringen foregår udelukkende med naturlig gær i husets underjordiske fadkælder, og både Chardonnay og Pinot Noir behandles med stor respekt for druernes oprindelse. Resultatet er vine med en bemærkelsesværdig balance mellem kraft, elegance og terroirudtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3451\" data-end=\"3610\"\u003eI dag regnes Kistler Vineyards blandt Californiens absolutte elite og er for mange vinelskere selve referencepunktet for amerikansk Chardonnay i verdensklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3612\" data-end=\"3615\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1han257\" data-start=\"3617\" data-end=\"3636\"\u003eVores anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3638\" data-end=\"4027\"\u003eLes Noisetiers er en Chardonnay, der imponerer med sin elegance frem for sin fylde. Den har den cremede tekstur, man forventer af stor Chardonnay, men samtidig en friskhed og mineralitet, som gør hvert glas levende og spændende. Det er en vin, der vil begejstre både den dedikerede Chardonnay-entusiast og den nysgerrige vinnyder, som ønsker at opleve noget af det bedste fra Sonoma Coast.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4029\" data-end=\"4032\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"rc5jcb\" data-start=\"4034\" data-end=\"4063\"\u003eℹ️ Lovpligtige oplysninger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4065\" data-end=\"4089\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4065\" data-end=\"4085\"\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e USA\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4091\" data-end=\"4114\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4091\" data-end=\"4102\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Californien\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4116\" data-end=\"4145\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4116\" data-end=\"4132\"\u003eUnderregion:\u003c\/strong\u003e Sonoma Coast\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4147\" data-end=\"4163\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4147\" data-end=\"4158\"\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4165\" data-end=\"4197\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4165\" data-end=\"4180\"\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4199\" data-end=\"4219\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4199\" data-end=\"4211\"\u003eVintype:\u003c\/strong\u003e Hvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4221\" data-end=\"4240\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4221\" data-end=\"4233\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,1 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4242\" data-end=\"4265\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4242\" data-end=\"4259\"\u003eNettoindhold:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4267\" data-end=\"4342\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4267\" data-end=\"4282\"\u003eAllergener:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haslev vinbutik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54248455668051,"sku":null,"price":769.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1304\/7379\/files\/17183709_Kistler_Chardonnay_HIGH.png?v=1783618262","url":"https:\/\/haslevvin.dk\/products\/kistler-chardonnay-les-noisetiers-2024-kistler-vineyards","provider":"Haslev vinbutik","version":"1.0","type":"link"}