Andre vine er kategorien for de flasker, der ikke altid passer ned i de klassiske kasser med rødvin, hvidvin og bobler – men som ofte skaber nogle af de største vinoplevelser.
Her finder du blandt andet rosévin, portvin, dessertvin, hedvin og særlige flasker, som Frederik har udvalgt til bestemte anledninger. Det kan være vin til ost, chokolade, dessert, tapas, aperitif, gave eller en særlig aften, hvor flasken gerne må skille sig ud.
Rosévin er oplagt til sommer, grill, salater, fisk og lette retter. Portvin passer smukt til ost, chokolade, nødder og desserter – men kan også være en stor oplevelse alene. Dessertvin kan løfte alt fra frugtdesserter til crème brûlée og blåskimmelost. Særlige vine kan være flasker fra små producenter, begrænsede partier eller vine med en stil, som fortjener sin egen plads.
Hos Haslev Vinbutik handler “andre vine” ikke om restkategorien. Det handler om de flasker, der fuldender sortimentet og giver mulighed for at finde noget særligt.
