Coravin
Bevar store vine i måneder eller år
Hos Haslev Vinbutik elsker vi store vine.
Nogle flasker fortjener at blive drukket på én aften.
Andre fortjener at blive nydt over måneder – eller endda år.
Det er præcis derfor, Coravin er blevet et af de mest revolutionerende produkter i vinens verden.
Med Coravin kan du skænke et enkelt glas vin uden at trække proppen op. Resten af flasken forbliver beskyttet mod ilt og kan fortsætte sin naturlige udvikling i flasken. Det gør Coravin til et oplagt værktøj for vinelskere, samlere og alle, der ønsker friheden til at nyde et enkelt glas uden at åbne hele flasken.
Hos Haslev Vinbutik bruger vi selv Coravin, når vi ønsker at smage store vine over længere tid.
Hvad er Coravin?
Coravin blev udviklet af den amerikanske ingeniør Greg Lambrecht, som ønskede at løse et problem, mange vinelskere kender:
Hvordan smager man en flaske uden at ødelægge resten?
Løsningen blev et system, hvor en ultratynd nål føres gennem korken. Når du skænker vin, erstattes den mængde, der hældes op, med 100 % ren argongas. Når nålen fjernes, lukker naturkorken sig igen, og den resterende vin beskyttes mod ilt.
Resultatet er en teknologi, der har ændret måden, restauranter, sommelierer og vinsamlere arbejder med vin på.
Hvordan fungerer Coravin?
Coravin arbejder med tre enkle trin:
1. Den ultratynde nål
Nålen føres forsigtigt gennem naturkorken uden at beskadige den permanent.
2. Ren argongas
Coravin anvender medicinsk ren argongas, som presser vinen ud af flasken og samtidig beskytter den resterende vin mod ilt.
3. Korken lukker sig igen
Når nålen fjernes, lukker naturkorken sig naturligt omkring hullet, og flasken kan fortsætte sin udvikling.
Det betyder, at du kan nyde et enkelt glas i dag og gemme resten af flasken til en anden lejlighed.
Coravin Timeless Three+ – Den perfekte introduktion
Coravin Timeless Three+ er den model, vi oftest anbefaler.
Systemet kombinerer enkel betjening med professionel teknologi og leveres blandt andet med:
-
Coravin Aerator
-
To Pure™ Argon-kapsler
-
To skruelåg til flasker med skruelåg
-
Rensenål
-
Beskyttende flaskesleeve
Aeratoren giver en iltningseffekt, der svarer til op til cirka 90 minutters dekantering, så vinen åbner sig hurtigere i glasset.
Vinbondens anbefaling
🍷 Hvis du elsker Bourgogne, Barolo, Mosel eller moden Bordeaux, er Coravin en investering, du aldrig kommer til at fortryde.
Jeg bruger Coravin, når jeg ønsker at følge en vins udvikling over tid.
En stor flaske behøver ikke længere blive drukket på én aften.
Du kan nyde ét glas i dag.
Et nyt glas om en måned.
Og opleve, hvordan vinen udvikler sig.
Det giver en helt ny dimension til vinoplevelsen.
– Frederik Bjørk, Vinbonde
Hvem er Coravin til?
Coravin er perfekt til:
-
Vinsamlere
-
Bourgogne-elskere
-
Bordeaux-entusiaster
-
Champagne- og vinbarer
-
Sommelierer
-
Vinelskere med mange flasker i kælderen
Har du flasker, som du gerne vil følge over længere tid, er Coravin et af de mest interessante værktøjer på markedet.
Perfekt til eksklusive vine
Hos Haslev Vinbutik anbefaler vi især Coravin til vine med stort lagringspotentiale.
Eksempelvis:
-
Bourgogne
-
Barolo
-
Barbaresco
-
Bordeaux
-
Brunello di Montalcino
-
Mosel Riesling
-
Vintage Port
I stedet for at vente på den "perfekte anledning" kan du nyde et enkelt glas, når du har lyst.
Coravin og vinsmagning
Coravin har ændret måden, mange restauranter og vinbarer serverer vin på.
Det giver mulighed for at tilbyde eksklusive vine på glas, uden at hele flasken skal åbnes. Systemet bruges derfor af mange professionelle, som ønsker fleksibilitet og mulighed for at præsentere flere vine uden unødigt spild.
Den samme frihed kan du få derhjemme.
Besøg Haslev Vinbutik
Hos Haslev Vinbutik hjælper vi dig gerne med at vælge den Coravin-model, der passer bedst til dine behov.
Vi rådgiver om:
-
Valg af model
-
Argon-kapsler
-
Tilbehør
-
Vedligeholdelse
-
Hvilke vine der egner sig bedst
Vi glæder os til at byde dig velkommen i Haslev Vinbutik, hvor passionen for vin og godt udstyr går hånd i hånd.
