Niepoort Colheita Port 2013 – Niepoort Vinhos

Niepoort Colheita 2013 er en portvin, der forener årgangens karakter med den elegance og kompleksitet, som kun mange års fadlagring kan skabe. Som en ægte Colheita stammer alle druer fra én enkelt høst, hvilket giver vinen sin særlige identitet og et tydeligt udtryk for årgangen.

Efter syv års lagring på egetræsfade fremstår 2013-årgangen med en smuk modenhed, stor dybde og en silkeblød struktur. En portvin, der både kan nydes nu og fortsat udvikle sig flot i flasken.

---

Om vinen

Niepoort Colheita 2013 er fremstillet af et klassisk Douro-blend bestående af Tinta Amarela, Tinto Cão, Sousão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca og Touriga Nacional. Druerne kommer fra mere end 60 år gamle vinstokke og høstes udelukkende ved håndkraft.

Som alle Colheita-portvine lagres vinen udelukkende på træfade – i dette tilfælde syv år, inden den tappes på flaske. Den lange fadlagring udvikler vinens karakteristiske noter af tørret frugt, krydderier og nødder, samtidig med at den bevarer en flot friskhed og elegance.

Resultatet er en kompleks og harmonisk Colheita med stor dybde, silkeblød tekstur og en lang, raffineret afslutning.

---

Smagsprofil

Duft

Komplekse aromaer af tørrede abrikoser, rosiner og appelsinskal ledsages af vanilje, røg, varme krydderier og et diskret strejf af ristede nødder.

Smag

Rund og fyldig med noter af marmelade, tørret frugt og modne rosiner. Den silkebløde tekstur balanceres af en frisk syre, som giver vinen elegance og munder ud i en lang, blød og harmonisk eftersmag.

---

Madparring

Niepoort Colheita 2013 passer særligt godt til:

• Crème brûlée og karameldesserter
• Desserter med nødder eller tørret frugt
• Blåskimmeloste og modne faste oste
• Mørk chokolade
• Som et glas i sig selv efter middagen

Det er en portvin, der inviterer til fordybelse og er oplagt som afslutning på en særlig middag.

---

Servering

Serveringstemperatur: 12-14 °C

Dekantering: Ikke nødvendig.

Lagringspotentiale: Drikkeklar nu og kan udvikle sig positivt i mange år ved korrekt opbevaring.

---

Om producenten – Niepoort Vinhos

Niepoort blev grundlagt i 1842 og er i dag et af Portugals mest anerkendte vinhuse. Gennem seks generationer har familien skabt portvine med stor respekt for Douro-dalens terroir og de klassiske produktionsmetoder.

Under ledelse af Dirk Niepoort har huset opnået international anerkendelse for sin evne til at forene tradition og innovation. Fokus er altid på elegance, balance og et tydeligt udtryk for druernes oprindelse frem for overdreven kraft.

Niepoorts Colheita-portvine er blandt husets mest eftertragtede vine. Ved at lagre én enkelt årgang gennem mange år på træfade opnås en bemærkelsesværdig kompleksitet, hvor friskhed, oxidation og moden frugt smelter sammen i en harmonisk helhed.

---

Vores anbefaling

Niepoort Colheita 2013 er en portvin med både historie og personlighed. Den lange fadlagring giver en imponerende dybde og kompleksitet, mens den levende syre holder vinen frisk og elegant. Et oplagt valg til dig, der ønsker at opleve en klassisk Colheita fra et af Douro-dalens mest respekterede vinhuse.

---

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

Oprindelsesland: Portugal

Region: Douro

Årgang: 2013

Type: Colheita Port

Druesorter: Tinta Amarela, Tinto Cão, Sousão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca og Touriga Nacional

Alkohol: 20 %

Nettoindhold: 75 cl

Allergener: Indeholder sulfitter.