🍷 BÖEN Tri-County Pinot Noir – Californien

Skabt af Joe Wagner – manden bag det ikoniske Belle Glos – er BÖEN Tri-County et ambitiøst, men tilgængeligt bud på californisk Pinot Noir. En vin med saftig frugt, krydderi og stor drikkeglæde.

✨ Karakter & stil

I glasset fremstår vinen højrød. Duften byder på mørke blommer, kirsebær, blåbær og et diskret hint af hvid peber. Smagen er fyldig og saftig med brombær, maraschino-kirsebær og jordbær, understøttet af lag af italienske urter, kanel og nellike. Afslutningen er vedholdende, krydret og elegant – et klart Wagner-kendetegn.

🍇 Druer & terroir

• Druetype: 100 % Pinot Noir

• Regioner:

  • Santa Maria Valley – friskhed

  • Russian River Valley – dyb frugt

  • Santa Lucia Highlands – struktur og krydderi

• Stil: En mangfoldig kombination, hvor terroirernes styrker balanceres med sikker hånd

🏡 Producenten

Joe Wagner er en Pinot Noir-specialist, der allerede som 19-årig lancerede Belle Glos. Med BÖEN udforsker han nye nuancer af druen i et mere tilgængeligt univers, men stadig med ambition og kvalitet i centrum.

🍷 Serveringsguide

• Glas: Stort Bourgogne-glas, der åbner vinens aromatiske kompleksitet

• Temperatur: 15–17 °C

• Dekantering: 30–60 minutter anbefales for at frigive vinens krydderi og dybde

🍽 Madparringer

• Grillet and eller kylling med krydderurter

• Retter med svinekød eller kalv

• Grillet laks eller tun

• Retter med svampe og middelhavskrydderier

• Semi-lagrede oste som Tomme de Savoie eller lagret gedeost

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

• Nettoindhold: 75 cl

• Alkoholindhold: 14,8 % vol.

• Allergener: Indeholder sulfitter

• Producent: Joe Wagner – BÖEN Wines, Californien, USA

• Oprindelsesland: USA