🍯 Weingut Lenhardt

Mehringer Zellerberg Riesling Auslese 2020 – 50 cl

Flydende guld fra Mosel – intens sødme, præcis syre og ekstrem finesse

Denne Riesling Auslese fra Mehringer Zellerberg er ren luksus på flaske. En dybt koncentreret, honningsød vin, hvor udtalt modenhed balanceres af den klassiske Mosel-syre, som holder det hele knivskarpt og levende.

Druerne har fået lov at hænge markant længere end ved Spätlese, og høsten foregår udelukkende ved manuel selektion på de stejle skiferskråninger. Auslese produceres kun i de bedste år, og 2020 gav netop den perfekte kombination af sol, modenhed og aromatisk intensitet.

Konsistensen er næsten oliet og viskøs, og sødme og syre står her i perfekt symbiose – ikke som modsætninger, men som bedste venner.

✨ Karakter & stil

I glasset fremstår vinen dyb gylden og dragende.

👃 Duft

Overdådig og kompleks med noter af:

• Mango og moden fersken

• Akaciehonning

• Rosiner og tørret frugt

• Let urtepræg og varm skifer

👄 Smag

Stor, intens og samtidig præcis:

• Intens sødme uden at blive tung

• Vibrerende, livgivende Mosel-syre

• Lag på lag af tropisk frugt og honning

• Lang, ren og balanceret afslutning

En Auslese med kraft, finesse og præcision, som kun Riesling fra Mosel kan levere.

🍽 Madparringer

Mehringer Zellerberg Auslese er et perfekt match til:

• Kraftige blåskimmeloste

• Foie gras

• Patéer og terriner

• Desserter med mørk chokolade

…eller helt alene som en meditationsvin i sig selv.

🏡 Producenten – Weingut Lenhardt

Mosel har de sidste 20 år gennemgået en sand kvalitetsrevolution, og Christian og Eva Lenhardt er blandt de mest spændende nye navne i regionen.

Familien har rødder dybt i Mosel, men søskendeparret har hentet inspiration internationalt i Bordeaux, Portugal og New Zealand. Kombinationen af global erfaring og kompromisløs respekt for Mosels terroir har løftet huset markant siden første årgang i 2017.

Lenhardt arbejder næsten udelukkende med Riesling fra ekstremt skiferholdige, stejle marker, hvor alt markarbejde foregår manuelt. Vinene spænder fra Kabinett og Spätlese til de store, sjældne Auslese-udgaver som denne.

Husets vine har allerede opnået topanmeldelser – og Lenhardt er tydeligvis kun lige begyndt.

🧊 Servering & lagring

• Serveringstemperatur: 8–10 °C

• Drik nu eller gem i 20+ år

• Udvikler med tiden noter af karamel, tørret frugt og krydderi

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

Allergener: Indeholder sulfitter

Fakta
Nettoindhold: 50 cl
Alkohol: 9 % vol.
Drue: 100 % Riesling
Type: Sød hvidvin (Auslese)
Producent: Weingut Lenhardt
Region: Mosel
Oprindelsesland: Tyskland