Errázuriz Estate Pinot Noir – Viña Errázuriz

Errázuriz Estate Pinot Noir er en elegant og frugtdrevet rødvin, der viser, hvor smuk Pinot Noir kan blive i Chiles kølige vinområder. Med sin saftige røde frugt, silkebløde struktur og diskrete fadpræg er det en vin, der kombinerer finesse med en umiddelbar charme.

Estate-serien er en hyldest til Viña Errázuriz' historiske vinmarker og mere end 150 års vintradition. Resultatet er en Pinot Noir med flot balance, levende friskhed og en stil, der både tiltaler den erfarne vinnyder og den, der ønsker en let og elegant rødvin.

Om vinen

Vinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir fra Aconcagua Valley i Chile, hvor det kølige klima giver druer med stor aromatisk intensitet og en flot naturlig syre.

Efter gæringen lagres vinen i seks måneder på franske egetræsfade. Den nænsomme fadlagring tilfører dybde og fine krydrede nuancer, samtidig med at Pinot Noirs karakteristiske friskhed og elegante frugt bevares.

Resultatet er en harmonisk Pinot Noir med saftige røde bær, bløde tanniner og en flot balance mellem friskhed og finesse.

Smagsprofil

Duft

Indbydende aromaer af røde kirsebær, hindbær og brombær ledsages af fine noter af vanilje, kanel og et strejf af skovbund.

Smag

Saftig og elegant med silkebløde tanniner, modne røde bær og en frisk syre, der giver vinen energi og balance. De diskrete krydderier fra fadlagringen afrunder oplevelsen med en blød og harmonisk finish.

Madparring

Errázuriz Estate Pinot Noir passer særligt godt til:

• Svamperisotto
• Stegt kylling eller kalkun
• Kalvekød og lyst svinekød
• Grillet laks eller tun
• Milde oste

Det er en alsidig Pinot Noir, der fungerer lige godt til hverdagsmiddagen som til en middag med gæster.

Servering

Serveringstemperatur: 15-16 °C

Dekantering: 15-20 minutter anbefales.

Lagringspotentiale: Drikkeklar nu og kan udvikle sig positivt de næste 3-5 år.

Om producenten – Viña Errázuriz

Siden 1870 har Viña Errázuriz været blandt pionererne inden for chilensk vinproduktion. Grundlæggeren Don Maximiano Errázuriz var overbevist om, at de bedste vine kun kunne skabes på de bedste vinmarker, og hans vision lever videre den dag i dag.

Vinhuset har gennem mere end 150 år kombineret innovation, bæredygtighed og respekt for terroiret. Under ledelse af Eduardo Chadwick har Errázuriz opnået international anerkendelse og været med til at placere chilensk vin blandt verdens absolut bedste. En historisk blindsmagning i 2004, hvor husets topvine konkurrerede med nogle af Europas mest prestigefyldte producenter, cementerede vinhusets internationale ry.

I dag fremstiller Viña Errázuriz vine fra nogle af Chiles bedste vinområder og er kendt for deres elegante stil, høje kvalitet og kompromisløse tilgang til vinproduktion.

Vores anbefaling

Estate Pinot Noir er en vin, der imponerer med sin elegance og umiddelbare drikkeglæde. Den byder på masser af saftig frugt, bløde tanniner og en flot balance, som gør den til et oplagt valg til alt fra fjerkræ og fisk til svamperetter og hyggelige aftener med et godt glas vin.

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

Oprindelsesland: Chile

Region: Aconcagua Valley

Druesorter: 100 % Pinot Noir

Vintype: Rødvin

Alkohol: 13,5 %

Nettoindhold: 75 cl

Lukning: Skruelåg

Allergener: Indeholder sulfitter.