Vin de France Chardonnay 2024 – Michel Paquet

Vin de France Chardonnay 2024 fra Michel Paquet viser, at stor Chardonnay ikke nødvendigvis behøver en prestigefyldt appellation. Med samme omhu og præcision, som har gjort familien Paquet kendt i Mâconnais, er denne vin skabt med fokus på ren frugt, friskhed og elegance.

2024-årgangen byder på en livlig og aromatisk Chardonnay, hvor moden frugt, sprød syre og en flot balance gør vinen både charmerende og utrolig let at holde af. En vin, der leverer langt mere kvalitet, end betegnelsen Vin de France umiddelbart antyder.

---

Om vinen

Vinen er fremstillet på 100 % Chardonnay fra nøje udvalgte vinmarker i det sydlige Bourgogne. Michel Paquet udvælger druer med fokus på friskhed og aromatisk renhed, hvilket giver en Chardonnay med et rent og frugtdrevet udtryk.

Efter høsten presses druerne skånsomt, og mosten gæres temperaturkontrolleret for at bevare druernes naturlige aromaer. Vinen lagres efterfølgende på ståltanke, hvilket understreger dens friske stil og lader Chardonnay-druens rene frugt og mineralitet være i centrum.

Resultatet er en elegant og ukompliceret Chardonnay med stor drikkeglæde og en flot balance mellem fylde og friskhed.

---

Smagsprofil

Duft

Friske aromaer af citrus, grønne æbler og moden pære ledsages af hvide blomster, fersken og et strejf af eksotisk frugt.

Smag

Saftig og frisk med noter af citrus, gule æbler og moden stenfrugt. Den livlige syre giver vinen energi og balance, mens den rene frugt fortsætter i en harmonisk og elegant afslutning.

---

Madparring

Vin de France Chardonnay passer særligt godt til:

• Grillet eller dampet fisk
• Skaldyr
• Kylling og kalkun
• Salater med lyst kød
• Cremede pastaretter
• Milde oste

Den fungerer også glimrende som et glas på terrassen eller som aperitif.

---

Servering

Serveringstemperatur: 8-10 °C

Lagringspotentiale: Drikkeklar nu og bedst inden for de næste 2-4 år.

---

Om producenten – Michel Paquet

Michel Paquet er en familieejet producent med rødder i Mâconnais i det sydlige Bourgogne. Familien har gennem generationer specialiseret sig i Chardonnay og er særligt kendt for vine, der kombinerer områdets karakteristiske friskhed med en ren og præcis frugtprofil.

I dag drives vingården af den næste generation, som viderefører familiens fokus på kvalitet og respekt for druernes naturlige udtryk. Hver vin fremstilles med nænsom vinifikation og minimal indgriben, så terroiret og Chardonnay-druens karakter får lov til at stå tydeligt frem.

Michel Paquets vine er kendt for deres høje kvalitet, flotte balance og store drikkeglæde – vine, der er tro mod Bourgognes traditioner, men samtidig moderne og umiddelbart tilgængelige.

---

Vores anbefaling

Vin de France Chardonnay 2024 er et oplagt valg til dig, der ønsker en frisk og frugtdrevet Chardonnay med masser af elegance. Den rene frugt, den levende syre og den harmoniske balance gør den velegnet både som terrassevin og som ledsager til lette retter. En vin, der viser, hvor meget kvalitet Michel Paquet kan levere – også uden en klassisk Bourgogne-appellation.

---

ℹ️ Lovpligtige oplysninger

Oprindelsesland: Frankrig

Region: Vin de France

Årgang: 2024

Druesorter: 100 % Chardonnay

Vintype: Hvidvin

Alkohol: 12,5 %

Nettoindhold: 75 cl

Allergener: Indeholder sulfitter.